«Пицца» из цветной капусты

Тори.я
Виктория, я без ума от этого рецепта.
Я сегодня не могла себя остановить. Какая это вкуснятина. Большое вам СПАСИБИЩЕ за рецептик!!!!
(Посчитала калорийность по своим продуктам - получилось порядка 125 кал. на 100 гр. можно так нормально скушать, без вреда для фигуры. )
Обязательно буду готовить ещё.

Добрый день.
Какой чудесный рецепт.
Сегодня вечером попробую сделать,только с курицей.
Подскажите,а мацареллу обязательно добавлять в тесто?
Просто сыр жирный достаточно.
Ещё если в тесто добавь отруби,как вы думаете не лишним будет?

eka76 писал(а):

Подскажите,а мацареллу обязательно добавлять в тесто?

Если Виктория не против - то я скажу свое мнение.
Я добавляла обычный твердый сыр и немного моцареллы к капусте. А сверху больше моцареллы и меньше обычного сыра.
Я думаю, что тут не принципиально именно моцареллу в основу. Просто, моцарелка так вкусно плавится и тянется с каждым кусочком.

eka76 писал(а):

Ещё если в тесто добавь отруби,как вы думаете не лишним будет?

Ориентируйтесь на свой вкус - но что ни странно - основа не разваливается и держит прекрасно форму без добавления других ингридиентов.

Девочки я справилась.
Сыра указанного в рецепте не нашла,использовала простой.
Запах в квартире стоит очень ароматный. Кушать буду завтра.
Вот,что у меня получилось.

Koffe@manka писал(а):

Тори.я Виктория, я без ума от этого рецепта. Я сегодня не могла себя остановить. Какая это вкуснятина. Большое вам СПАСИБИЩЕ за рецептик!!!! (Посчитала калорийность по своим продуктам - получилось порядка 125 кал. на 100 гр. можно так нормально скушать, без вреда для фигуры. ) Обязательно буду готовить ещё.

Леночка вкусночинка у тебя какая!!!
Я очень рада что тебе понравилась такая вот пицца

eka76 писал(а):

Добрый день. Какой чудесный рецепт. Сегодня вечером попробую сделать,только с курицей. Подскажите,а мацареллу обязательно добавлять в тесто? Просто сыр жирный достаточно. Ещё если в тесто добавь отруби,как вы думаете не лишним будет?

Екатерина , с сыром вкуснее и он служит склеевущим ингредиентом мне кажется без сыра тесто развалится !!!! Отруби можно , это на вкус

Koffe@manka писал(а):

Ориентируйтесь на свой вкус - но что ни странно - основа не разваливается и держит прекрасно форму без добавления других ингридиентов.

конечно не против , наоборот только!!!!

eka76 писал(а):

Девочки я справилась. Сыра указанного в рецепте не нашла,использовала простой. Запах в квартире стоит очень ароматный. Кушать буду завтра. Вот,что у меня получилось.

Аппетитненько

Виктория, очень приятный рецепт, в выходные запланировала.
Кстати, если отварить капусту в пароварке в микроволновке, а не в воде, то она не станет водянистой, и можно легко добиться такой консистенции, что она прекрасно раскрошится!

А из замороженной никто не пробовал? Если приваривать капусту в микре - разницы не должно быть по идее?

Царица теней писал(а):

А из замороженной никто не пробовал? Если приваривать капусту в микре - разницы не должно быть по идее?

Разморозить и отжать

Вика, делала сегодня себе на обед твою пи ццу.
Столько сыра я не захотела ложить, положила совсем немного и добавила 2 яйца.
Корж, конечно, мягковатый получился. Я уже хотела его съесть без начинки, но потом все же положила помидор, тунец и сыр и запекла.
Когда вынимала, корж сломался - получился мягким, НО по вкусу мне все оооооочень понравилось.
Спасибо, Викуль, за идею.






Это я уголок сфоткала, который целым остался.