Карамельно-медовый заварной крем
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
22 Фев 2013 22:02
 |
ЗаПеКаНоЧкА
 Влада 25 лет СтРаНа где не растут ФиНиКи   |
|
 Ооочень вкусный крем с тонким ароматом мёда и очень приятным не приторным вкусом варенного сгущённого молока. Кремом хорошо пропитывать коржи, он получается средней густоты. Если добавить 750 мл молока, то он получится очень густой. А если его положить в морозилку и постоянно помешивать, то выйдёт заварное мороженное со вкусом крем-брюле. Я прослаивала этим кремом коржи для своего нового медового торта: http://forum.say7.info/topic63845.html - Карамельно-медовый заварной крем 2 яйца или 4 желтка 100 гр сахара 4 ст.л. вареного сгущённого молока 1 ст.л. мёда 5 ст.л. муки 850-900 мл молока Ваниль -чуть-чуть Приготовление: 650 мл молока нагреть. Взбить венчиком 200 мл молока, ваниль, мёд, сахар, яйца, муку. Влить эту смесь в 650 мл нагретого молока и варить при постоянном помешивании на маленьком огне до загустения. В гарячий крем добавить варенное сгущённое молоко и хорошо перемешать, пока сгущёнка не растворится.  |
||
|
07 Мар 2013 21:42
|
Velichka
Ирина 44 года |
|
|
Влада, я думаю,что крем очень вкусный при случае приготовлю для тортика!!!
 Спасибо тебе за рецепт!!!  |
||
|
07 Мар 2013 21:46
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 25 лет СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|
Ирина, крем действительно очень вкусны! 
Воспользуйтесь, надеюсь он Вам понравится!  |
||
|
24 Окт 2013 1:30
|
Shatana
 Наталья 39 лет Минск, РБ |
|
|
а масло сливочное точно не надо?
|