Куриное суфле с морковью на пару (подходит по -60 на обед)
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
15 Фев 2015 19:30
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() рецепт нашла на сайте Менюнедели, автор Зоряна Ивченко ![]() Ингредиенты: Грудка куриная — 250 г (1 филешка) Морковь — 50 г Яйцо — 1 шт. небольшое Масло сливочное — 30 г -не добавляла (если вы не на диетие- можете добавить ![]() Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе пропустить через мясорубку. Я взблендерила в кухонном комбайне. 2.Морковь очистить,натереть на мелкой терке- как вариант- тоже пропустить через мясорубку ( я взбила в блендере морковь,потом добавла мясо и взбила вместе) 3. К фаршу добавить яйцо, соль,перец и еще раз хорошо перемешать(я взбила в блендере до однородности). 4.Массу выложить в формы подходящие, поставить в чашу мультиварки (или пароварки) и варить на пару минут 25-35 в зависимости от величины формочек. Также суфле можно запечь в духовке. (кстати, в саму чашу мультиварки можно положить рис или гречку -и у вас будет и мясо и гарнир ![]() Такое суфле можно кушать как горячим с гарниром так и холодным- в виде бутербродов- как я нарпимер сегодня утром ела с дюкановским хлебушком и зеленым луком ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||
15 Фев 2015 20:15
Света, мне понравился рецепт,
![]() ![]() Спасибо тебе ![]() ![]() ![]() |
irina-s
deutschland |
||||||||
15 Фев 2015 20:17
Света, очень аппетитно выглядит!
![]() |
Сантима
Омск |
||||||||
15 Фев 2015 20:24
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||
15 Фев 2015 21:23
Куриное филе прекрасно держится и без яйца. Это для тех кто и яиц не может употреблять
|
shukana
Д. Валентина 66 лет Боярка Киевская обл |
||||||||
15 Фев 2015 21:36
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||
15 Фев 2015 21:44
Света! Как аппетитно!
![]() |
Елена60
51 год |
||||||||
15 Фев 2015 21:55
А у меня невестка часто делает на соковыжималке сок морковный. И остается много жмыха. Он очень хороший и жало выбрасывать. Я делаю из жмыха морковный кекс. Добавляю очень много в голубцы( прямо сырого). А теперь попробую в суфле добавить
|
shukana
Д. Валентина 66 лет Боярка Киевская обл |
||||||||
15 Фев 2015 22:10
Классное суфле - спасибо, Светик
![]() ![]() |
Алычка
Украина |
||||||||
15 Фев 2015 23:04
Очень симпатичное и аппетитное суфле получилось!
![]() ![]() Спасибо, Света! ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||
16 Фев 2015 0:57
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||
16 Фев 2015 1:40
смачное
![]() ![]() ![]() буду делать ![]() ![]() |
ANGEL29
|
||||||||
16 Фев 2015 2:01
Свет, не поняла пункт 2..
как взбила? на какой насадке? и ещё.. мясо только грудку можно? или любое пойдёт? |
чебосита
МО |
||||||||
16 Фев 2015 3:24
Светик, очень пушистенькое и воздуное суфле!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||||
16 Фев 2015 19:40
![]() ![]() ![]() ![]()
у меня чаша комбайна вот типа такой http://m.ua/links/braun-k-700/ -так вот я в меньшею чашу положила морковку нарезанную кусчоками и прокрутила на скорости 10 вроде пару минут- до измельчения..потом туда же добавила мясо кусочками,яйцо- и еще раз взбила Можно не заморачиваться с комбайном и натереть морковку на мелкой терке и добавить до мяса прокрученного на мясорубку- но тогда структура будет чуток не такая как у меня на фото ![]()
![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||
16 Фев 2015 23:16
запланировала на завтра, но посмотрю как доня даст по времени ![]() |
ANGEL29
|
||||||||
16 Фев 2015 23:22
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||
17 Фев 2015 15:08
|
Алычка
Украина |
||||||||
17 Фев 2015 20:11
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() спасибо,Аллусь, за отчетик и на здоровье вам!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||
17 Фев 2015 23:28
сегодня кушала
![]() ![]() ![]() фото не ах, фотала с доней в руках ![]() ![]() ![]() ![]() |
ANGEL29
|
||||||||
18 Фев 2015 0:12
Ну мои обычно тоже так ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() |
Алычка
Украина |
||||||||
18 Фев 2015 0:50
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||||
18 Фев 2015 3:42
Светуль замечательный рецептик. Вопрос сразу,аа если нет мульти просто варить на пару?ВВ духовке запекать не надо? |
Kassandra77
Германия |
||||||||
18 Фев 2015 12:42
я в пароварке делала |
ANGEL29
|
||||||||
18 Фев 2015 13:50
![]() ![]() ![]() |
Pulemet4ica
32 года Казахстан-Россия |