Торт «Victory»

Сообщение Автор
Торт "Victory"
05 Мар 2013 14:48

Распечатать сообщение
Торт "Victory"
Фото

Этот торт я готовила мужу на День рождения!!!
Очень легкий и вкусный тортик!!! nyam2

Бисквит мой любимы от Раечки "Шоколад на кипятке"

форма у меня 28 см - круглая ( я брала половину от нормы)

нам понадобится

1,5 стакана муки
1 стакан сахара
1 ч.л соды не гашеной,
1 чайная ложка разрыхлителя
4 столовых ложек какао
2 яйца
125 грамм молока,
50 грамм раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
125 грамм кипящей воды.


Смешиваем все сухие продукты.

Взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем.

Затем добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбивая.Должно получиться густое тесто .

Наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса.

Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку на 40-45 мин. при180´C готовность проверить спичкой.

----------------------------------------------------------------------------------
Теперь делаем "Птичье Молоко" и "Птичье Молоко шоколадное"

7 белков

1,5 стакана сахара

30 г желатина

лимонная кислота

3 столовых ложки какао


Взбиваем белки с щепоткой лимонной кислоты , до "крутых пиков", постепенно добавляя сахар.

Замачиваем желатин в половине стакана воды на время обозначенное на упаковке желатина. У меня др. Оеткер, там хватает 5 минут, что бы он набух.

Нагреваем желатин в микроволновке 1 минуту.

Выливаем желатин в белки и быстро взбиваем.

Делим массу на две части , в одну добавляем какао.

------------------------------------------------------------------------------

Остывший бисквит делим на две части.

Выкладываем нижнюю часть бисквита в форму, выливаем сверху "Птичье молоко", ставим на 5 минут в холод.

Через 5 минут достаем из холода и выливаем сверху шоколадную массу.

Выкладываем оставшийся корж сверху.

-------------------------------------------------------------------------------

Для следующего слоя нам понадобится :

2 банана

500 грамм Клубничного йогурта

Сухие "взбитые сливки "Д-р Оеткер" ( 48 грамм пакетик)

10 грамм желатина


Режем банан на кружочки и выкладываем его на шоколадный бисквит.

Готовим сливки как написано на упаковке.

В взбитые сливки добавляем клубничный йогурт и перемешиваем в однородную массу.

Желатин разводим в 100 граммах молока, даем набухнуть и греем 1 минуту в микроволновке.

Выливаем желатин в массу и тщательно перемешиваем.

Выливаем массу сверху на бананы. Желательно нарастить форму Жесткими файлами, так как торт получается очень высокий.

Ставим на ночь в холод.

----------------------------------------------------------------------------------

Украшаем сверху по желанию.
Фото

У меня сливочно-ванильный крем, цукаты вишни и свежая ежевика.

вот такой он в разрезе Rose
Фото
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 14:57

Распечатать сообщение
Верунчик, ты убить решила????!!!! Shocked Clapping Clapping Clapping Clapping
ПОТРЯСАЮЩИЙ тортик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
05 Мар 2013 15:07

Распечатать сообщение
Верочка, красота какая girl_claping girl_claping girl_claping !!! Мужа Виктором зовут? Или просто он победитель, завоевал такую красавицу жену Wink ?
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
05 Мар 2013 15:07

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Верунчик, ты убить решила????!!!!

girl_haha girl_haha girl_haha
так получилось Любочка sharik :
Dellamisa писал(а):
ПОТРЯСАЮЩИЙ тортик!!!

спасибо тебе girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

blirise писал(а):
красота какая

Спасибо Иришка!!!
Супер авочка!!!! А я думаю, что за девочка под твоим ником girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
blirise писал(а):
Мужа Виктором зовут?

Да Виктором give_heart
blirise писал(а):
Или просто он победитель, завоевал такую красавицу жену

girl_in_dreams girl_in_dreams girl_in_dreams girl_flirt
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 15:23

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
Супер авочка!!!!

Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
МАРТЫШКА25 писал(а):
А я думаю, что за девочка под твоим ником

girl_haha girl_haha girl_haha girl_dance girl_dance girl_dance
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
05 Мар 2013 15:35

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25
И правда, нежный такой girl_in_love
Полянка

Полина


Москва

ПолянкаМои рецепты
 
05 Мар 2013 15:45

Распечатать сообщение
Полянка писал(а):
И правда, нежный такой

Спасибо Полиночка!!! give_heart girl_in_love friends
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 16:46

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 а разрезик?
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Мар 2013 16:52

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
а разрезик?

Светочка!!! привет!
Сейчас поставлю girl_in_love girl_in_love girl_in_love
немного отвлекли Embarassed
пы.сы. уже есть фото разреза Rose
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 17:11

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
вот такой он в разрезе

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 убила nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2

МАРТЫШКА25 писал(а):

Светочка!!! привет!

girl_bye girl_bye приветик! тортик отпадный good2 good2 good2



МАРТЫШКА25 писал(а):
Сейчас поставлю
немного отвлекли
пы.сы. уже есть фото разреза

girl_claping girl_claping girl_claping good2 ага,спасибо! видела good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Мар 2013 17:19

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
убила

girl_flirt girl_curtsey girl_in_love
спасибо за такой комент Yahoo!

Ляночка08 писал(а):
тортик отпадный

Да , Светуль, не смотря на то что он очень высокий , почти 10 см в высоту и 28 в диаметре, его съели почти за вечер nyam2 nyam2 nyam2
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 17:20

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25
Зашла, посмотрела, захлебнулась слюнями, ещё раз облизнулась,ушла. unknown girl_haha
Вер, ты кулинар от бога!!!! Мож кафе своё откроешь?
МАРТЫШКА25 писал(а):
его съели почти за вечер

и ты в этом участвовала?! Shocked Shocked Shocked
Рыжь

Марианна

46 лет
Москва

РыжьМои рецепты
 
05 Мар 2013 17:25

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25
Верусик,молодец что рецептик выставила!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Хоть постописят раз в темке не будем приставать чё куда и скока.... Wink
Классный тортик!!! girl_in_love nyam2 good2
Умничка ты наша!!! give_heart air_kiss friends
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
05 Мар 2013 17:38

Распечатать сообщение
Рыжь писал(а):
Зашла, посмотрела, захлебнулась слюнями, ещё раз облизнулась,ушла.

а я все на фото твоих суши смотрю..... nyam2 nyam2 nyam2 и не решаюсь... испортить продукты girl_haha girl_haha girl_haha

Рыжь писал(а):
Вер, ты кулинар от бога!!!!

Марьяшенька благодарю girl_curtsey girl_curtsey girl_curtsey

Рыжь писал(а):
Мож кафе своё откроешь?

м-да girl_in_dreams girl_in_dreams girl_in_dreams задумалась Вера girl_haha girl_haha girl_haha , куда я своих сантехников дену girl_haha girl_haha girl_haha

oxakal писал(а):
Верусик,молодец что рецептик выставила!!!

спасибо Ксюш give_heart

oxakal писал(а):
Хоть постописят раз в темке не будем приставать чё куда и скока.

Embarassed не, ну приставайте если чЁ girl_flirt girl_tender girl_tender girl_tender girl_haha

oxakal писал(а):
Умничка ты наша!!!

air_kiss air_kiss air_kiss Rose
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 17:38

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
спасибо за такой комент

friends friends friends Rose ну красота же good

МАРТЫШКА25 писал(а):

Да , Светуль, не смотря на то что он очень высокий , почти 10 см в высоту и 28 в диаметре, его съели почти за вечер

wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha good2 ничего себе!!! good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Мар 2013 17:40

Распечатать сообщение
Рыжь писал(а):
и ты в этом участвовала?!

ну как я могла..... Embarassed
на утро один кусок затырила себе girl_yes2 , а вечером просто попробовала у Даньки .... мне салатов майонезных хватило... girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 17:42

Распечатать сообщение
Верааааааа!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
красотища то какая Romashki Romashki Romashki
а украшение то какое girl_in_love такое звездное, парад планет прям напоминает Wink Embarassed give_heart

oxakal писал(а):
Верусик,молодец что рецептик выставила!!!
Хоть постописят раз в темке не будем приставать чё куда и скока....

girl_haha только хотела пристать Embarassed girl_haha
МАРТЫШКА25 писал(а):
Выкладываем нижнюю часть бисквита в форму, выливаем сверху "Птичье молоко", ставим на 5 минут в холод.

Embarassed птичка не впитывается в корж??? она густая??? (ни делала ни разу Embarassed Embarassed боюсь unknown )
VlaDinka

Наталья




VlaDinkaМои рецепты
 
05 Мар 2013 17:51

Распечатать сообщение
VlaDinka писал(а):
красотища то какая

girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо Натусь Rose

VlaDinka писал(а):
такое звездное, парад планет прям напоминает

ага, это будет нашим секретом victory

VlaDinka писал(а):
только хотела пристать

как это ты не успела girl_haha girl_haha girl_haha

VlaDinka писал(а):
птичка не впитывается в корж??? она густая???

Натусь она такая густая, что почти застывает в миске.....
она не успевает впитаться в бисквит,
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 17:57

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
она не успевает впитаться в бисквит,

mail1 следующий вопрос Embarassed а коржи тогда не сухие???? (Верааа, не убивай только Embarassed girl_haha )
VlaDinka

Наталья




VlaDinkaМои рецепты
 
05 Мар 2013 18:26

Распечатать сообщение
VlaDinka писал(а):
следующий вопрос

почемучка ты моя girl_in_love спрашивай-спрашивай give_heart

VlaDinka писал(а):
а коржи тогда не сухие????

ну если Шоколад на кипятке то нет не сухие.... если другой то наверное пропитать надо чем то , ликером-ромом girl_haha girl_haha girl_haha
вареньем.... сгущенкой ....сиропом сладким nyam2
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 19:14

Распечатать сообщение
Молодец-что с рецептом поделилась -потрясающе красивый в оформлении торт girl_in_love girl_in_love girl_in_love будем и на вкус пробовать -забрала friends friends friends
onascko

Оксана

45 лет
Казахстан

onasckoМои рецепты
 
05 Мар 2013 19:19

Распечатать сообщение
onascko писал(а):
потрясающе красивый в оформлении торт

Спасибо Оксаночка!!! give_heart Rose give_heart
onascko писал(а):
будем и на вкус пробовать

надеюсь понравится girl_in_love girl_in_love girl_in_love
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Мар 2013 20:51

Распечатать сообщение
Как это решиться на подвиг и сделать такое Embarassed Embarassed Embarassed ?
ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО КРАСИВЫЙ И СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ give_heart give_heart give_heart !!!
Алычка

Алла

39 лет
Украина

АлычкаМои рецепты
 
06 Мар 2013 1:36

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Как это решиться на подвиг и сделать такое

на самом деле , не так страшно, Embarassed
можно в один день спечь бисквит , а во второй за пол часа сделать два слоя good2
Алычка писал(а):
ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО КРАСИВЫЙ И СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Спасибо большое за отзыв girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose Rose Rose
МАРТЫШКА25

Вера

35 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
02 Апр 2013 18:16

Распечатать сообщение
Верочка торт good good good
у меня вопрос что такое Embarassed коричневое, это шоколад расплавленный Embarassed после клубничного слоя Embarassed ,
бока я правильно Вас поняла Вы украсили тертым шоколадом Embarassed
МАРТЫШКА25 писал(а):
У меня сливочно-ванильный крем

а этим кремом Вы делали "розочки" для ягодок Embarassed
если можно дайте рецепт Embarassed
Romashki Romashki Romashki
shatl_001

Татьяна


Москва

shatl_001Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |