Блинная «горка» с творогом
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
10 Мар 2013 22:34
 |
Vikesha
 Вика 55 лет Russia   |
|||||||||
 Помните как в мульте о мальчике"Ишь ты,Масленица!" -На носу у нас что? -Бородавка. -На носу,Масленица! Вот к Масленице и решила,такую блинную горочку сделать.Получилось вкусно. Что нужно Блины по Вашему любимому рецепту. начинка творог -600 г сметана-100 г Крахмал-2 ст.л. Манка-2 ст.л. Яйца-3 шт сахар-3 ст.л. вяленая клубника-50 г сливочное масло -20 г корица,ванилин по вкусу Форма 20 см в дм, объем 1 л. Что делаем Печем блины,у меня 11 шт.Взбить творог,сметану,сахар,яйца.Добавить крахмал,манку,взбить.Вмешать в творожную начинку клубнику,специи.дать настоятся 20 мин. 
Форму выстелить фольгой.Фольгу смазать сливочным маслом,посыпать сухарями. 
Выложить форму блинами внахлест чтобы концы свисали с края формы.Один блин положить в середину. 
Вылить начинку в форму. 
Накрыть концами блинов.В середине оставить небольшое отверстие. 
Накрыть фольгой.Выпекать 40-45 мин при t 180 г, 30 мин с закрытой фольгой, 10-15 мин с открытой, верх блинчиков смазать сливочным маслом .Достать форму из духовки накрыть фольгой,остудить,поставить в холодильник на 2 часа.Выложить горку на блюдо.Покрыть горочку сметаной,шоколадом,вареньем. 
Широкой Вам,Масленицы! |
||||||||||
|
11 Мар 2013 0:57
|
Ляночка08
 Светлана |
|||||||||
 ммм, я сейчас монитор сьем- вот это красотища-то!!!!  |
||||||||||
|
11 Мар 2013 3:15
|
Dellamisa
|
|||||||||
|
Ммм, Викуля!
 Какой аппетитный сочный кусочек! 
  |
||||||||||
|
11 Мар 2013 9:26
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||||||
|
Вика, какой рецепт
 спасибо   |
||||||||||
|
11 Мар 2013 10:15
|
*Elisha*
 Элина |
|||||||||
|
Вика, красотища!!
 |
||||||||||
|
11 Мар 2013 19:30
|
ТЕН
 Елена |
|||||||||
|
Vikesha
Какой здОровский рецепт!  Викуля спасибо!  |
||||||||||
|
11 Мар 2013 22:43
|
Vikesha
Вика 55 лет Russia |
|||||||||
Светланочка!Спасибо! Эх!!Почему нельзя по инету угостить?! 
Любочка!Тронута твоим вниманием! Спасибо! 
Танечка,душа моя! Спасибо,что оценила мой рецепт,мне так приятно! 
Элиночка!Как я рада,что тебе понравился рецепт! Спасибо!
Еленочка!Спасибо!! Да, вкусная "горочка"получилась.Ребенок сказал -"Как Пасха в блинах" и слопал в одно лицо больше половины.  |
||||||||||
|
12 Мар 2013 18:37
|
Яна Вечно Голодная
 Яна Москва Зеленоград |
|||||||||
|
Как же вкусно!!!!!!!!!!!!Огромное спасибоооо,Вика!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 Делала с мороженой смородиной , но чуть чуть положила, побоялась что не схватится творожная масса!!!!!!!!!!!!!!Ни когда ни чего подобного не кушала
 |
||||||||||
|
12 Мар 2013 19:21
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
|
Вообще улет!!!!Обязательно приготовлю!!!!Спасибо за рецепт!!!
|
||||||||||
|
12 Мар 2013 22:40
|
Vikesha
Вика 55 лет Russia |
|||||||||
Яночка! Какая у тебя знатная "горка"получилась! Я очень,очень рада,что понравилось!
ТЕБЕ спасибо,за такой чудесный фото отчет и за добрые слова!!!!!
Наташа!Ну,ты меня в краску вводишь таким комментарием 
Спасибо,приятно не то слово,что тебе понравилось! |
||||||||||
|
02 Май 2016 21:54
|
ТЕН
Елена |
|||||||||
|
Vikesha
 Викуличка, попробовали мы твою "горку" 
Очень вкусно! 
 Со светлой Пасхой тебя! 
Спасибо за рецепт!  |
||||||||||
|
14 Май 2016 12:54
|
Eleika
 Елена 44 года Харьков |
|||||||||
|
Вика, спасибо, очень вкусно получается.
Только у меня вместо "горки" вышел пирог.  Сахара добавила больше и вяленую клубнику заменила вяленой клюквой-объедение! 
  |