Рубленое сало

Надо признаться, что просто соленое сало я не люблю, особенно, если оно без мясных вкраплений Но, от такого варианта сала меня за уши не оттащить...
Представляю на Ваш суд, дамы и господа, сей простой и незатейливый способ
Для приготовления нам понадодится:
-сало соленое (гольное беленькое сальце без мяса!)
-зубчики чеснока
-укроп свежий
(не пишу количество и граммы потому что делаю всегда на глаз, да и вкусы у всех разные, кто-то любит по-острее, например...)

Дела тут всего на пару минут, но каков результат!
С сала срезаем шкуру и пропускаем его через мясорубку вместе с чесноком (желательно использовать самую мелкую решетку, которая у Вас есть), затем меленько рубим укроп и добавляем к массе. Перемешиваем.
Вот и все, мягкое, нежное, пикантное сало готово!

Идеально употреблять намазав на бородинский хлеб!
Конечно, такой бутерброд мало кому подойдет на завтрак , но в дополнение к борщу, напимер, самое оно!
А еще вкусно с домашним квасом... Собственно, на первом фото это и продемонстрировано

Уж очень я уважаю сало и от такого бутерброда не откажусь. Сама же делаю такой бутерброд с черемшой, то же вкусно и полезнительно в добавок.

и я такое делала-очень вкусно, ПРАВДА ТЕПЕРЬ ПОСТ.а вот потом.............

У меня бабушка такое делала, и я постоянно делаю! Очень нежный вкус, отлично намазывается, всем советую, кто сало кусками не очень любит или у кого зубы его не жуют. Я в блендере размельчаю с чесноком. Только не кладу укроп, а кладу немного горчицы, очень пикантно получается. Надо будет и с укропом тоже попробовать. А вообще, туда можно что угодно положить... приправы всякие... орехи... кому фантазия что подскажет.

. Такими бутербродами тоже балуемся . Моим очень нравится.

shikari писал(а):

Конечно, такой бутерброд мало кому подойдет на завтрак

Как раз на завтрак самое оно !!!

Ох,а с борщиком каково будет!!! Нереально вкусно.

как здорово! обязательно приготовлю! мужскую половину населения, наверное, за уши от таких бутиков не оторвать!

Татар писал(а):

Сама же делаю такой бутерброд с черемшой, то же вкусно и полезнительно в добавок.

Дааа, черемша-это вкуснота, только не всегда по сезону скоро она у нас появится и попробую сделать с ней

Лори-Мори писал(а):

кто сало кусками не очень любит или у кого зубы его не жуют.

Ага, ага, у меня мама с "нежующими зубами" уже оценила, сказала, что так лучше

nata69 писал(а):

Ох,а с борщиком каково будет!!!

Борщ+сало=отличное сочетание, признанное поколениями

катерина24 писал(а):

мужскую половину населения, наверное, за уши от таких бутиков не оторвать!

я тоже так думаю,что мужчины оценят!

Татар
ТяняЯ
Лори-Мори
"Аня"
LeDi WaDa
nata69
катерина24
Девочки, всем спасибо за то, что заглянули и за отзывы!