Куриные шарики - котлетки
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
19 Мар 2013 15:41
Здравствуйте, уважаемые хозяюшки! ![]() Рецепт - импровизация на тему: вкусно, полезно, низкокалорийно. Дабы разнообразить своё диетическое меню, нахожусь в поиске интересных рецептов. Особенно из мяса, так как жевать сухую куриную грудку не очень люблю ![]() Наткнулась на рецепт куриных шариков, которые состояли из куриного филе и лука. Мне показалось это скучным и по ходу дела я добавила другие ингредиенты. Получилось очень даже вкусненько и ... что самое главное -сочно! ![]() Для фарша нам понадобится: (пропорци прозвольные) куриная грудка - 350гр лук - 50-70гр. капуста - 150гр. грибы (у меня св.шампиньоны)- 120-150гр. 1 взбитый белок зелень, специи на ваш вкус отруби для панировки Все продукты пропустить через мясорубку. Добавить соль, специи, зелень. Специи я не люблю, зелени не оказалось, добавила зубчик чеснока. Всё перемешать. Взбить белок и ввести в массу. Снова перемешать. Сформировать шарики, обвалять в отрубях (или без панировки) и выложить на смазанный растительным маслом противень. Добавить водички. Отправляем в духовку на 30-40 мин. при t 180-200гр.. В процессе подливать водичку, чтобы не пригорали. И вот они, шарики -котлетки, с пылу с жару. Угощайтесь! ![]() Можно сделать маленькие шарики, на пару. Думаю, можно экспериментировать с составом продуктов. Приятного аппетита!!! ![]() |
anzhellik
44 года Germany/Сибирь |
||
19 Мар 2013 16:38
мм какие аппетитные!!!
![]() |
Ramazana
37 лет Kazakhstan |
||
19 Мар 2013 16:57
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||
19 Мар 2013 18:47
Ramazana, спасибо!
![]() Ляночка08, спасибо! ![]() |
anzhellik
44 года Germany/Сибирь |
||
14 Апр 2013 12:41
Хороший рецепт аппетитных котлеток! Я запекала на пергаменте и воду не лила и получилось очень здорово! ничего не прилипло! Спасибо Вам!!!
![]() |
За_рина
36 лет Днепропетровск |
||
14 Апр 2013 14:19
За_рина, здорово! Очень рада, что Вам понравилось!!! Пожалуйста!
![]() |
anzhellik
44 года Germany/Сибирь |
||
12 Май 2013 13:34
|
in_lav
33 года Южно-Сахалинск |
||
12 Май 2013 15:45
in_lav, ух ты, отчётик!
![]() ![]() Я рада, что рецетик приглянулся. Кушайте на здоровье! ![]() ![]() ![]() |
anzhellik
44 года Germany/Сибирь |
||
13 Май 2013 4:45
А водички не подливали?
Вот про водичку я забыла ![]() В след раз не забуду ![]() |
in_lav
33 года Южно-Сахалинск |
||
14 Июн 2013 19:06
А маслом противень обязательно смазывать? Они не жарятся? (У мужа диета строжайшая, хочется масла по-минимуму)
|
Мультфильм
38 лет Москва, ЮЗАО |
||
16 Июн 2013 14:24
Я думаю не обязательно. Ведь там ещё водичка будет. Я просто боялась, что они прилипнут. |
anzhellik
44 года Germany/Сибирь |
||
03 Май 2015 7:13
Классные шарики , в копилочку спасибо
|
Тори.я
USA,NY - Latviya |
||
03 Май 2015 20:36
Тори.я,
![]() ![]() ![]() ![]() |
anzhellik
44 года Germany/Сибирь |