А-ля кобблер с курицей и овощами под соусом бешамель

Сообщение Автор
А-ля кобблер с курицей и овощами под соусом бешамель
20 Мар 2013 17:08

Распечатать сообщение
Фото

Очень вкусное и сочное блюдо. Готовится достаточно просто. Ну, с соусом немного возни. Но оно того стоит nyam2 nyam2 nyam2
Рецептик позаимствовала у Марины-Мандарины Embarassed

Что надо:
500 г куриного мяса ( у меня филе), 600 г смеси абсолютно любых овощей (у меня микс-заморозка- перец, кукуруза, брокколи, цветная капуста, картофель, морковь, лук), 250 г слоеного теста, специи, соль, перец
Для соуса:
50 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 700 мл молока, соль, перец, чеснок, зелень, паприка.

Что делать:
Курицу порезать небольшими кусочками 1х1 см, обжарить на минимуме растительного масла, посолить, поперчить, добавить любимые специи
Овощи отварить 3-4 минуты в кипящей подсоленной воде. Воду слить.
Смешать овощи и курицу. Выложить в форму для запекания.
Для соуса растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку, перемешать. Постепенно вливать молоко, непрерывно помешивая соус венчиком. Готовить до загустения, посолить, поперчить, добавить чеснок (у меня сушеный, но можно и свежий через пресс), зелень (сухую или свежую), можно паприку.
Тесто раскатать. Вырезать рюмкой кружочки.
Залить соусом овощи с курицей. Сверху распределить кружочки теста.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут до зарумянивания теста.
Приятного аппетита! give_heart




KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Мар 2013 17:11

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 вкуснятина! я уже сделала фотки принесу чуток позже Wink
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Мар 2013 17:12

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вкуснятина! я уже сделала фотки принесу чуток позже

Спасибо. Жду с нетерпением. Wink
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Мар 2013 17:13

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Спасибо. Жду с нетерпением.

friends friends friends Wink скоро Wink
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Мар 2013 17:13

Распечатать сообщение
Очень аппетитно выглядит!!!Как -нибудь приготовлю своей семье!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
20 Мар 2013 17:15

Распечатать сообщение
Водолей7 писал(а):
Очень аппетитно выглядит!!!Как -нибудь приготовлю своей семье!!!

Оль, спасибо большое! Надеюсь, что понравится вам! sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Мар 2013 17:34

Распечатать сообщение
dance2 dance2 dance2 ну вот Wink теста мало было поэтому не впритык ставила кружочки
Фото

Фото

и на тарелочке со всех сторон girl_haha Wink Embarassed
Фото

Фото

Фото


в полной мере наслаждаться буду завтра утром а пока ложку облизала- очень вкусно Embarassed Wink nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Мар 2013 17:41

Распечатать сообщение
Девочки, красота нереальная wacko1 good
Надо будет сподвигнуться и при случае приготовить nyam2
Спасибо Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
20 Мар 2013 17:44

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Надо будет сподвигнуться и при случае приготовить

давай- готовится очень быстро good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Мар 2013 18:02

Распечатать сообщение
KceHbka
Ляночка08
А как вы с разницей в три минуты успели сделать? unknown unknown
yul3526

Юля


Италия

yul3526Мои рецепты
 
20 Мар 2013 18:04

Распечатать сообщение
yul3526 писал(а):
А как вы с разницей в три минуты успели сделать?

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Оксана рецептик нам в теме где мы общаемся недавно показывала- вот я и приготовила а она потом уж и рецепт выставила Wink
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Мар 2013 18:11

Распечатать сообщение
Оксаночка, и я с отчетиком!
Фото


Делала с брокколи, и лепешечки не из слоенного теста. Безумно вкусно, буду готовить еще обязательно! Спасибо! Rose nyam2 good2
swetta

Светлана

40 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
20 Мар 2013 18:36

Распечатать сообщение
KceHbka
празднично-нарядное блюдо из обычных продуктов. Оксаночка, спасибо! Rose Забираю в закрома. girl_claping
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
20 Мар 2013 18:44

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Оксана рецептик нам в теме где мы общаемся недавно показывала- вот я и приготовила а она потом уж и рецепт выставила

girl_haha girl_haha girl_haha
yul3526

Юля


Италия

yul3526Мои рецепты
 
20 Мар 2013 18:46

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
лепешечки не из слоенного теста

А из какого, Света?
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
20 Мар 2013 18:53

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
А из какого, Света?


1,5 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
70 г сливочного масла
175 мл кефира
замесила тесто, раскатала и вырезала кружки как Оксана. У меня просто теста слоеного не оказалось. В следующий раз буду готовить со слоеным. Во-первых быстрее, во-вторых думаю еще вкуснее! nyam2
swetta

Светлана

40 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
20 Мар 2013 18:56

Распечатать сообщение
swetta
Вот спасибо, а я наоборот, хочу без слоеного - жирнова-то оно для меня wacko1
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
20 Мар 2013 19:08

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
ну вот теста мало было поэтому не впритык ставила кружочки

Ну, красота.... good2 good2 good2
Кстати, тесто и не нужно класть совсем впритык. Оно все равно увеличивается в объемах Wink
Ляночка08 писал(а):
в полной мере наслаждаться буду завтра утром а пока ложку облизала- очень вкусно

Светик, надеюсь, что завтра ты оценишь это блюдо! friends А вообще есть его лучше свежеприготовленным. Это очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе за вкуснейший отчетик!!!

MN2012 писал(а):
Девочки, красота нереальная
Надо будет сподвигнуться и при случае приготовить
Спасибо

Спасибо! sharik
yul3526 писал(а):
А как вы с разницей в три минуты успели сделать?

Я это блюдо готовила в четверг на прошлой неделе. Но рецепт не показывала здесь. Света меня уговорила, мол давай выставляй, я уже все приготовила. Пришлось girl_haha
Ляночка08 писал(а):
Оксана рецептик нам в теме где мы общаемся недавно показывала- вот я и приготовила а она потом уж и рецепт выставила

friends
swetta писал(а):
Оксаночка, и я с отчетиком!

Вкуснотищаа nyam2 nyam2 nyam2
swetta писал(а):
Делала с брокколи, и лепешечки не из слоенного теста. Безумно вкусно, буду готовить еще обязательно! Спасибо!

Рада, что оценила это блюдо Yahoo! Нам оно тоже очень понравилось Wink
Спасибо за отзыв и фото!!!

Keily писал(а):
празднично-нарядное блюдо из обычных продуктов. Оксаночка, спасибо! Забираю в закрома.

Ольга, благодарю! Rose Да, такое блюдо не стыдно будет и гостям подать Wink
swetta писал(а):
1,5 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
70 г сливочного масла
175 мл кефира
замесила тесто, раскатала и вырезала кружки как Оксана. У меня просто теста слоеного не оказалось. В следующий раз буду готовить со слоеным. Во-первых быстрее, во-вторых думаю еще вкуснее!

Да, быстрее, конечно... Wink
Свет, а у тебя, кажется, тесто из Ниночкиного рецепта кобблера, да? Wink
Оно тоже очень вкусное nyam2 nyam2 nyam2
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Мар 2013 19:59

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Свет, а у тебя, кажется, тесто из Ниночкиного рецепта кобблера, да?

Я нашла здесь один рецепт с говядиной и еще несколько рецептов на других сайтах, там с грибами и курицей был, еще один с говядиной, везде примерно такой рецепт и был, ну я решила не изменять нашему сайту и попорции соблюла Нинины good2
swetta

Светлана

40 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
20 Мар 2013 20:53

Распечатать сообщение
Оксана, спасибо за новое, интересное блюдо! Обязательно приготовлю. Romashki
васечкина

оля

47 лет
беларусь

васечкинаМои рецепты
 
20 Мар 2013 21:36

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
ну я решила не изменять нашему сайту и попорции соблюла Нинины

good2 good2 good2
васечкина писал(а):
спасибо за новое, интересное блюдо! Обязательно приготовлю

Ольга, пожалуйста! sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Мар 2013 23:11

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Ну, красота....
Кстати, тесто и не нужно класть совсем впритык. Оно все равно увеличивается в объемах

спасибо! ага я поняла что не впрытык но все равно я дальше клала кружочки потому что у вас со Светой они сомкнулись а у меня нет girl_haha Wink

KceHbka писал(а):
Светик, надеюсь, что завтра ты оценишь это блюдо! А вообще есть его лучше свежеприготовленным. Это очень вкусно

friends friends friends да я ложку облизала в обед Embarassed Embarassed Embarassed - вкусно! а завтра утром разогрею и тоже думаю будет супер!!! good

KceHbka писал(а):
Спасибо тебе за вкуснейший отчетик!!!

friends friends friends friends friends Rose Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Мар 2013 2:49

Распечатать сообщение
классно! всё просто вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2
кугуль

Гуля

40 лет
Deutschland

кугульМои рецепты
 
21 Мар 2013 15:01

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
спасибо! ага я поняла что не впрытык но все равно я дальше клала кружочки потому что у вас со Светой они сомкнулись а у меня нет

friends
Ляночка08 писал(а):
да я ложку облизала в обед - вкусно! а завтра утром разогрею и тоже думаю будет супер!!!

жду отзыва)
мужу понравилось?
кугуль писал(а):
классно! всё просто вкусно!!!

Гулечка, спасибо! sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
21 Мар 2013 16:57

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
жду отзыва)
мужу понравилось?

dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 и мужу -он вчера половину сразу и сьел girl_haha Wink чсказал вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 и мне утром- я разогрела- конечно представляю какая вкуснятина если свежее кушать но и так неплохо было! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 спасибо air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |