Гречневое печенье с шоколадом
Сообщение | Автор |
---|---|
06 Дек 2020 16:23
|
Viverra
41 год Санкт-Петербург |
Ирина! Похоже я основательно пошла гулять по вашим рецептам
Вот сделала и эти печеньки. Долго не решалась, потому как гречневая выпечка меня редко устраивает. Я по наивности бухнула всю муку целиком, а когда начала перемешивать, поняла, что её как-то ну очень-очень много... Я добавила водички, потом ещё .. и ещё... В общем, воды добавила я очень прилично. Добавляла, пока тесто только-только в комок стало слипаться. Мне кажется муки смело можно было положить в 2 раза меньше или ограничится только гречневой. Может у меня мука такая.. странная.. не знаю. Тесто было очень хрупкое, рассыпчатое, поэтому я раскатывала я между двумя тефлоновыми ковриками, потом нарезала ножом для пиццы и в духовку. Печенья получилось прям много! На вкус - необычно. Сильный вкус шоколада (у меня тёмный), а вот сахара для нас оказалось маловато. Мы с мужем сладкоежки. Но! Со сладким чарующим напитком от Ларисы Багира-Манго оказалось, что слаще и не надо. Они идеально гармонируют друг с другом. Спасибо большое! |
|
11 Дек 2020 18:03
|
blirise
53 года Эстония |
Viverra
Наташа, очень приятно, что рецептики заинтересовали , надеюсь, что пригодятся , и очень рада, что эти печеньки несмотря ни на что понравились и выглядят в результате ооочень классно , спасибо за фоточку !!! |