Конфеты из шоколада, чернослива и семечек
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
02 Апр 2013 23:56
|
arnare
Украина, г. Пирятин |
|||
![]() Очень вкусные конфеты, источник рецепта я не помню, если кто знает - скажите, я допишу. Итак, берем 200 - 300 г любого шоколада. Лучше всего 50/50 горький и молочный, но это не принципиально. Шоколад топим. 200-300 г семечек подсолнечных слегка обжарить. Можно брать сырые, можно заменить любыми орехами, но именно в таком варианте - наиболее вкусно, как мне кажется.. 200 г чернослива подготовить подходящим вашему мировоззрению способом. Если вы сыроед - замочите на ночь в воде, если вы любите спиртное в десертах - замачивайте в ликере или коньяке. Если вы затюканная мамочка типо меня - ошпарьте на 5 минут и откиньте на дуршлаг. Чернослив надо измельчить ножницами и дать ему немного обсохнуть (упомянутый дуршлаг пригодится всем). ..запасаемся кокосовой стружкой.. и приступаем! В шоколад, находящийся на водяной бане, добавляем понемногу чернослив и семечки. Теоретически, в 200 г шоколада очень сложно добавить 400 г начинки, но мне удавалось даже 500, правда пришлось срочно искать еще пол шоколадки, т.к. смесь начала рассыпаться ![]() Ну, вы поняли - добавляем, мешаем и если смесь обнадеживающе жидкая - добавляем еще. Даем остыть, и ложечками захватываем комок, ложечками же формируем и обваливаем в кокосовой стружке. Если вам не до лепки - тупо выливаем в силиконовую форму, предварительно добавив стружку в смесь (40-50г), запихиваем в морозилку на 10 минуток, как застынет - нарезаем и наслаждаемся. ![]() ![]() Добавлено 22 апреля 2013 Я тут подумала и решила - а добавлю-ка пошаговые фотки! А то сама жутко люблю рецепты которые можно смотреть, но на трудовой подвиг с фотиком в зубах никак не решусь. Все картинки кликабельны, и разворачиваются до неприличных размеров, посему нажимайте осторожно ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
03 Апр 2013 0:08
|
Ляночка08
|
|||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
03 Апр 2013 0:35
|
fatimadg
47 лет |
|||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
03 Апр 2013 0:42
|
arnare
Украина, г. Пирятин |
|||
Ляночка08
fatimadg Угощайтесь! А то щаз нормальных конфет не купишь, даже дорогие и "шоколадные" по вкусу - сплошь сахар и сухое молоко, различающиеся только фантиками. |
||||
03 Апр 2013 2:24
|
MN2012
Minsk |
|||
Очень понравился рецепт!!!
![]() Спасибо, Дарья ![]() ![]() ![]() |
||||
03 Апр 2013 4:36
|
Dellamisa
|
|||
Дашут, ну оооочень замечательные конфетки!!!
![]() ![]() ![]() |
||||
03 Апр 2013 16:11
|
Елена797
Москва |
|||
Дашуль,спасибо!!!Вкусные такие конфетки у тебя,а фотки-супер аппетитные!!! В закладках уже!!!
![]() ![]() |
||||
03 Апр 2013 20:13
|
Викона
Германия |
|||
Дашенька,очень весело было читать твой рецепт!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
22 Апр 2013 11:22
|
arnare
Украина, г. Пирятин |
|||
MN2012
Dellamisa Елена797 Викона Девочки, ну вы ж их попробуйте! Это правда вкусно-вкусно! ![]() |
||||
26 Апр 2013 6:00
|
Dellamisa
|
|||
Даш, а я с конфетками к тебе!
![]() Соединила два рецепта: этот твой и Наташин http://forum.say7.info/topic53566.html Сделала мусс (85% и 99% шоколад брала), семечки и чернослив - смешала. Внутрь запрятала орешек фундук. Обваляла в какао. Получились просто неприлично вкусные трюфели! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
26 Апр 2013 11:32
|
arnare
Украина, г. Пирятин |
|||
Ух ты, как интересно! ![]() ![]() ![]() |
||||
26 Апр 2013 12:03
|
Dellamisa
|
|||
Да, как нежный трюфель! ![]()
Тоже хорошо! ![]() |
||||
30 Апр 2013 21:08
|
Рысеночка
Ирина 42 года Липецк |
|||
Вкусные конфеты получились, спасибо!
![]() |
||||
02 Май 2013 19:15
|
arnare
Украина, г. Пирятин |
|||
Рысеночка
Спасибо за отчет! ![]() |
||||
25 Окт 2015 4:35
|
Esmira
|
|||