Латвийская сырная булка

elay
Лена пришла с отчетиком
очень вкусные сырные булочки!!!
Я правда сыра положила 100 грамм очень понравилось
только у нас видимо мука влажнее , чем у тебя, немного расплылись в стороны. но внутри такие пористые!!!!
вот принимай

МАРТЫШКА25 писал(а):

только у нас видимо мука влажнее , чем у тебя, немного расплылись в стороны. но внутри такие пористые!!!!

Верунь это может и от сыра, ты ж его увеличила он дает влагу тесту, но булки очень хороши. , а уж дырки то мои любимые
Вер, влажность регулируй водой, не мукой. то есть увеличивай или уменьшай воду, не муку.

Гелинака
Спасибо Галинка
буду делать еще раз 100%

советы запомнила - спасибо

Сарочка
Как хорошо что булочки понравились!

Сарочка писал(а):

Только с чесноком и с зеленью конечно больше люблю

ничего не мешает тебе вместо сыра положить зелень и чеснок в тесто,а можно и вместе с сыром

МАРТЫШКА25
Вера.отличные булочки.
Галя права мог и сыр повлиять и мука другая.
я тоже их недавно пекла

дочка их назвали батоны для лиллипутов

Ленуся принесла тебе вчерашние булки,вкусноты необыкновенной!


Спасибо огромное,буду печь постоянно!

А как устроить пар в электродуховке? И на какой программе печь: верх-низ,или с вентилятором на 200грд.?

kargeorge
точно не с вентилятором,остальное не знаю,у меня газ.если пар устроить сложно то можно смазать перед выпечкой яйцом ,смешанным с водой и печь без пара

Доброго вам дня,скажите пожалуйста какой сыр лучше брать,и нечем ненадо предварительно обмазать булочки перед выпечкой?

irada23
сыр я беру любой,какой у меня дома в наличии,я ни чем не мажу.можно либо яичной болтушкой,либо сладкой водой

Я к вам с отчетом,спасибо вам за булочки нам было очень вкусно.

У меня даже слов нет, какая вкусная булка получилась. Необыкновенно пушистая, с хрустящей корочкой. Маргарин я заменила на оливковое масло. Буду теперь часто печь! Огромное спасибо!

Lulichka
Люда,какие пушистики Рада что понравились!

Леночка, затянулся мой визит к тебе Пекла свои любимые булочки двумя батонами:


Правда, я без разреза, так как один сразу уехал с мамой, а второй - со мной на шашлыки Друзьям вкус понравился! Особенно подруге, она как раз ожидает малыша, и так нахваливала батон
Ну а я всегда их пеку с удовольствием, спасибо, Леночка!

loranas
Ларочка,какая красота!Мега-булки И разрезик мой любимый