Хала Черновицкая

Сообщение Автор
 
24 Сен 2013 19:49

Распечатать сообщение
cvetik66
Светик, принимай nyam2
Фото
Фото

я чуть сама её одна не съела, вкусная блин оказалась girl_haha nyam2 спасибки!!! Romashki
Ритулька21

Маргарита

46 лет
Германия, Нюрнберг

Ритулька21Мои рецепты
 
26 Сен 2013 22:40

Распечатать сообщение
Ритулька21 писал(а):
Светик, принимай

Ах какую красавишну ты мне принесла,плетение прелесть! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love wacko1
Ритулька21 писал(а):
я чуть сама её одна не съела, вкусная блин оказалась

На здоровье Ритуля,тем более,что ты не одна,тебе всё на пользу! praising friends
Какая ты хорошенькая на аватарке! good2 girl_in_love
Спасибо Риточка! give_heart Rose
cvetik66

Светлана

54 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
27 Сен 2013 2:04

Распечатать сообщение
cvetik66
air_kiss спасибо Светик!!!
Ритулька21

Маргарита

46 лет
Германия, Нюрнберг

Ритулька21Мои рецепты
 
02 Окт 2013 11:26

Распечатать сообщение
Светлана, спасибо за такую вкусную халу. Rose Испекла две халы ,пока пришла с работы почти ничего и не осталось Smile
Буду печь еще не раз. good2 good2 good2 good2
Фото

Фото

Фото

Светлана,у меня такой вопрос :тесто во время вымешивания было очень липким и никак не хотело становится однородным пришлось поверхность подпыливать мукой скажи пожалуйста в чем причина и как быть в следующий раз ????На днях пекла Литовскую халу так там тесто замесилось быстро и к поверхности не прилипало .
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Окт 2013 12:44

Распечатать сообщение
Акилежна
Привет Лика,рада тебя видеть! Rose
Акилежна писал(а):
Испекла две халы ,пока пришла с работы почти ничего и не осталось

И неудивительно,халы всегда идут на ура,особенно такие сдобные! nyam2
Красивая хала,и мякиш отличный! girl_claping good2
Акилежна писал(а):
у меня такой вопрос :тесто во время вымешивания было очень липким и никак не хотело становится однородным пришлось поверхность подпыливать мукой скажи пожалуйста в чем причина и как быть в следующий раз ?

Тесто для этой халы довольно мягкое,но в конце замеса приобретает эластичнось и хорошо отлипает от рук.
При закладке на брожение я всегда смазываю миску и тесто растит.маслом.
Выкатываю жгуты не подсыпая муку,иначе они получаются неровными.
А вот заплетаю халу уже подпыленными мукой жгутами,чтобы при расстойке они не слипались.
Я думаю причина липкости твоего теста в излишней влажности,мука у нас у всех такая разная.
Попробуй убавить воду.
Спасибо тебе за прекрасную халу и отзыв! air_kiss give_heart Rose friends
cvetik66

Светлана

54 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
19 Окт 2013 19:48

Распечатать сообщение
cvetik66 Rose

Светик ! girl_claping
И всё таки, вкусная хала, и ничем не хуже других ! nyam2 girl_yes2

Фото

Фото


Буду ещё ! Smile
Спасибо, Светочка ! air_kiss girl_in_love Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
22 Окт 2013 12:41

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
И всё таки, вкусная хала, и ничем не хуже других !

Не хуже,но и не лучше,что-то она у нас не прижилась,но иногда для разнообразия можно,чтобы не однообразно-скучно было! Wink
Такие глянцевые красавишны,очень хороши! girl_claping girl_in_love
Маркизко писал(а):
Буду ещё !

Даже и не сомневаюсь... girl_haha
Саш,ты наверное всех соседей,родственников и друзей кормишь или у тебя семья такая огромная? Wink girl_haha
Спасибо Сашуль! give_heart Rose
cvetik66

Светлана

54 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
23 Окт 2013 21:17

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Не хуже,но и не лучше,что-то она у нас не прижилась

Распробуют ! Мне вот, удалось уловить разницу между другими халами,
более нежная, но в техническом плане, если замес ручной, то
приходится "плавать" в масле. Smile
cvetik66 писал(а):
наверное всех соседей,родственников и друзей кормишь или у тебя семья такая огромная?

Да не, семья маленькая, а соседей и друзей много, больше раздаю и раздариваю. Wink
Спасибо тебе, Светик ! girl_claping
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
24 Окт 2013 13:01

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Распробуют ! Мне вот, удалось уловить разницу между другими халами,
более нежная,

Да,структура у неё более нежная,ты права! nyam2
Маркизко писал(а):
Да не, семья маленькая, а соседей и друзей много, больше раздаю и раздариваю.

Ну и я обычно раздариваю,жаль что родственники далековато,не всегда есть возможность передать.
cvetik66

Светлана

54 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
09 Янв 2014 21:55

Распечатать сообщение
Светлана!
Спасибо огромное за такую красоту!!!
friends girl_in_love girl_claping girl_in_love
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
10 Янв 2014 11:42

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Светлана!
Спасибо огромное за такую красоту!!!

На здоровье! Rose
cvetik66

Светлана

54 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
10 Янв 2014 23:42

Распечатать сообщение
cvetik66
Светочка! Я с таким удовольствием просматриваю твои рецепты, одна корзинка чего стоит!!!!! Все никак не решусь повторить, но помню что это возможно))))
вернее сказать, что это можно сделать благодаря твоим пошаговым инструкциям!!!
Спасибо тебе огромное за твой труд, и свет который ты даришь нам всем!!!!!!!
friends friends friends friends friends
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
13 Янв 2014 16:33

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Светочка! Я с таким удовольствием просматриваю твои рецепты, одна корзинка чего стоит!!!!! Все никак не решусь повторить, но помню что это возможно))))

Мне очень приятно,что вам (тебе?) нравится,всё это довольно несложно,а удовольствие получаешь колоссальное! friends
Island Girl писал(а):
Спасибо тебе огромное за твой труд, и свет который ты даришь нам всем!!!!!!!

give_heart Rose
P.S. Очень трудно общаться,не зная имени.... Wink
cvetik66

Светлана

54 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
18 Фев 2016 17:11

Распечатать сообщение
Пока есть время, решила обойти все темы и наконец-то отчитаться! sharik Пекла эту замечательную халу еще в ноябре-декабре прошлого года. Тесто очень долго не замешивалось, оставаясь липким и жидким, хоть мука и была сильная органическая. Других проблем не было Smile Хала вкуснейшая! Я вообще для себя поняла, что единственный белый хлеб, который я по-настоящему сильно люблю, - это хала, причем, по любому рецепту girl_haha
Фото

Фото

Как всегда, спасибо, Светочка, за рецепт! Буду дальше твои халы изучать Wink
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
14 Мар 2016 21:54

Распечатать сообщение
Ленок84 писал(а):
Пока есть время, решила обойти все темы и наконец-то отчитаться!

Да я уже вижу,что ты сразу в несколько моих тем заглянула! Wink girl_haha
Ленок84 писал(а):
Тесто очень долго не замешивалось, оставаясь липким и жидким, хоть мука и была сильная органическая. Других проблем не было

Тесто скорее жирное,чем липкое,хорошо вымешанное совсем не липнет,хотя возможно нужно было немного воду убавить.
Ленок84 писал(а):
Хала вкуснейшая! Я вообще для себя поняла, что единственный белый хлеб, который я по-настоящему сильно люблю, - это хала, причем, по любому рецепту

Согласна,этого у хал не отнять,они все вкусные! girl_in_love nyam2
Красивая получилась у тебя хала,рельефная и румяная! good2 girl_in_love
И мякиш такой волокнистый,класс! girl_claping
Ленок84 писал(а):
Как всегда, спасибо, Светочка, за рецепт! Буду дальше твои халы изучать

Тебе спасибо Ленусь! give_heart Rose friends
cvetik66

Светлана

54 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
19 Май 2017 22:28

Распечатать сообщение
Светлана, спасибо огромное за рецепт Rose Rose Rose
Всем девочкам-пекарям также спасибо за опыт и полезные советы
из всех хал - эта САМАЯ вкусная! Хотя чаще пеку Белорусскую.





**Cherry_li**

Лилия


Украина

**Cherry_li**Мои рецепты
Страница 3 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |