Свинина под соусом

500 г свинины
соль
перец
растительное масло для жарки

Соус:

200 г твердого сыра
1 помидор
200 г любой колбасы (я взяла карбонад)
майонез по вкусу

Свинину нарезать плоскими пластинами, посолить, поперчить и обжарить с 2 сторон почти до готовности. Приготовить соус: сыр и помидор нарезать кубиками. Колбасу также нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Соединить сыр, помидор и колбасу, добавить майонез, перемешать. Мясо выложить на смазанный маслом противень, на мясо выложить соус. Запекать 15-20 минут при 200*С.

Приятного аппетита!

Источник: журнал "Люблю готовить".

катерина24

Катя, подскажи, как чувствуется колбаса в соусе? и мясо с таким соусом?

Никушка писал(а):

катерина24 Катя, подскажи, как чувствуется колбаса в соусе? и мясо с таким соусом?

Никуш, думаю, этот рецепт как раз для тех, про кого говорят "мясная душа" я вместо колбасы взяла карбонад, поэтому он слегка придал мяску копченый оттенок

Катенька, понравился рецепт. Спасибо.

таненка писал(а):

Катенька, понравился рецепт. Спасибо.

ой, как здорово! надеюсь, пригодится!

Привет землячка
интересный рецепт, утащила в закладки

Привет, землячка
ай, спасибо на добром слове! надеюсь понравится, держу кулачки

аппетитно выглядит, землячка!!!

Мариссолька писал(а):

аппетитно выглядит, землячка!!!

спасибо, дорогая! на доброе здоровье!

Приготовила ваше мяско какая же вкуснота,спасибо вам

доброволка писал(а):

Приготовила ваше мяско какая же вкуснота,спасибо вам

спасибо, Машенька! очень рада, что понравилось!

P.S. ко мне лучше на "ты"