Капкейки «Мороженое»

Сообщение Автор
Капкейки "Мороженое"
30 Май 2013 3:18

Распечатать сообщение
Фото

рецепт из немецкой кулинарной передачи

Ингредиенты:
Фото


12 средних вафельных стаканчиков (24 маленьких)
150 гр.- сливочного масла
150 гр.- сахара
3 яйца
1 ч.л.- ванильного сахара
150 гр.- муки
3 ч.л.- разрыхлителя
крем по вашему вкусу (у меня лимонный крем)

Ингредиенты для крема:
Фото


120 гр.- сливочного сыра
50 гр.- сливочного масла комнатной температуры
120 гр.- + ~ 250 гр.- сахарной пудры
2 ст.л.- лимонного сока

Приготовление капкейков:

1. Форму для мафинов обернуть фольгой.
Фото

2. На месте каждого углубления сделать острым ножом надрезы.
Фото

3. В каждое отверстие воткнуть вафельный стаканчик, так он не опрокинется и будет хорошо стоять.
Фото

4. В миске взбить сахар и сливочное масло.
Фото

5. Добавить яйца, ванильный сахар и еще раз хорошо взбить.
Фото

6. Смешать муку с разрыхлителем.
Фото

7. Просеять муку во взбитую смесь и хорошо перемешать.
Фото

8. Тесто распределить по стаканчикам на 2/3
Фото

9. Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180°C духовке.
10. Украшаем кремом.
Фото


Приготовление крема:
время приготовления 5 минут

1. Сливочный сыр соединить с сливочным маслом и взбить до однородной массы.
Фото

2. Добавить 120 гр. сахарной пудры и лимонный сок, взбить.
Фото

3. Продолжая взбивать добавляем оставшуюся пудру небольшими порциями до желаемой консистенции. Крем готов!
Фото


Приятного аппетита!

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


без крема они также очень вкусны nyam2
Фото
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
 
30 Май 2013 10:29

Распечатать сообщение
Antinori
ТатьянаЮ очень здорово!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Эспасибо за такую оригинальную идею!!! girl_in_love girl_in_love good2
Sarahanda

Анастасия

32 года
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
30 Май 2013 13:55

Распечатать сообщение
Antinori girl_claping girl_claping girl_claping
какая красота! girl_claping girl_claping girl_claping особенно голубенькие мне очень нравятся girl_in_love girl_in_love good2

Таня, как добицо такого перехода цвета?
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
30 Май 2013 17:24

Распечатать сообщение
Sarahanda, Настя, спасибо! Rose Но идея, к сожалению, не моя, по телевизору увидела, Embarassed зато украшение мое Wink

Зефирка, Нина, спасибо большое! Romashki Прежде чем положить крем в кондитерский мешок, нужно внутри мешка сделать вертикальную полоску пищевой краской и только затем осторожно заполнить кремом.
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
 
30 Май 2013 17:28

Распечатать сообщение
интересная задумка good
Nelli$

Нелли

34 года
Москва

Nelli$Мои рецепты
 
30 Май 2013 17:38

Распечатать сообщение
Nelli$, и вкусная, nyam2 спасибо Нелли! Romashki
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
 
31 Май 2013 13:49

Распечатать сообщение
Antinori Танечка, air_kiss friends спасибо большое за науку( я уже все мозги сломала, думала может сверху мажут girl_haha ) и за рецепт тоже спасибо! Romashki Romashki Romashki
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
31 Май 2013 17:39

Распечатать сообщение
Antinori
Очень оригинально! good Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Май 2013 17:46

Распечатать сообщение
Зефирка, Ниночка, буду просто счастлива, если тебе понравится и на вкус! girl_claping

ТЕН, Елена, спасибо большое! Romashki
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
 
31 Май 2013 19:57

Распечатать сообщение
Antinori
выглядят шикарно! girl_claping как-будто настоящее мороженое! Romashki Romashki Romashki Romashki
Nataniel

Наталья

29 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
01 Июн 2013 15:18

Распечатать сообщение
ой как вкусно выглядит!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 забираю рецепт себе!!! praising praising praising
Ванамике

Наташа

45 лет
Германия

ВанамикеМои рецепты
 
01 Июн 2013 22:06

Распечатать сообщение
Nataniel, Наташа, спасибочки! Очень приятно, что понравились! Romashki
Ванамике, Наташа, спасибо, Romashki угощайтесь на здоровье! sharik
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
 
02 Июн 2013 21:51

Распечатать сообщение
класс good2
natalj

Наталья

41 год
Курган

nataljМои рецепты
 
02 Июн 2013 22:36

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
класс

Благодарю! friends Romashki
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
 
02 Июн 2013 23:25

Распечатать сообщение
класс, для детских праздников отличная подача nyam2 good2 good2 good2 good2
Таня girl_bye girl_bye girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
03 Июн 2013 1:10

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
класс,

Спасибо, Екатерина! Romashki
katinka писал(а):
для детских праздников отличная подача

это точно, мой младший (4 г.) когда увидел, так обрадовался: "мама мороженое испекла!" girl_haha
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
 
06 Июн 2013 1:27

Распечатать сообщение
Просто нет слов! Очень красиво и оригинально!
Sirena Amaranta

Елена

33 года
Латвия

Sirena AmarantaМои рецепты
 
10 Июн 2013 2:11

Распечатать сообщение
Sirena Amaranta, Спасибо большое, Леночка!!! Romashki Romashki Romashki
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
 
14 Ноя 2013 20:29

Распечатать сообщение
Они получаются мягенькими как капкейк или более тяжелее как кексик?

Вафельный стаканчик в духовке таким же остается или очень твердым как сухарь?
0o0o0

Аня

30 лет
Украина

0o0o0Мои рецепты
 
21 Апр 2014 3:54

Распечатать сообщение
0o0o0 писал(а):
Они получаются мягенькими как капкейк или более тяжелее как кексик?

мягкие
0o0o0 писал(а):
Вафельный стаканчик в духовке таким же остается или очень твердым как сухарь?

маленькие стаканчики остались такими же, что и были Smile Большие стаканчики стали немного тверже
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
 
29 Сен 2014 15:24

Распечатать сообщение
Ого, какая красотища!!! Оригинально и несложно! Обязательно попробую!
Shony

Аля

37 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
12 Окт 2014 18:59

Распечатать сообщение
Спасибо, Алечка! Romashki Обязательно попробуй, а я потом полюбуюсь Wink
Antinori

Татьяна

39 лет
Germany

AntinoriМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |