Клубнично-апельсиновое варенье (очень просто и вкусно)
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
05 Июн 2013 0:31
|
Nikul-72
51 год Крым. Россия. |
|
Это вареньице в "разрезе" Ну а это в банке Делать очень просто минут 15 утром, минут 15 в обед и минут 20-25 вечером и у вас есть варенье Осталась мягкая клубника, которую есть уже не хотелось, примерно 1200-1400 г, засыпала в чашке 1 килограммом сахара (потом можно пробовать и по вкусу немного добавить, если любите послаще), довела до кипения, поварила 5 минут, выключила, через 4 часа довела до кипения и опять поварила на маленьком огне 5 минут, ещё через 4 часа, довела до кипения, добавила 1 апельсин (можно наверное и полтора на такое количество), нарезанный дольками (с кожурой, но косточки при разрезании вытащить), и проварила 10 минут, банки обдала кипятком, крышки поварила не меньше 5 минут в воде и закрыла, потом в полотенце крышками вниз, утром поставила в место хранения. Мешать варенье во время варки лучше пластмассовой или деревянной ложкой. В месте хранения простояли 1 день и решено было съесть хотя бы одну баночку варенья. Вкусно очень. Я не очень люблю клубничное варенье, но когда попробовала, такой классный букет получился, и скушала саму дольку-мне понравилось. Угощайтесь девочки и мальчики. PS. Во второй раз я дольки не только вдоль порезала, а один раз и поперёк, чтобы их больше было, а то, те кто ели, говорили, что очень вкусно, но одному досталась долька, а другому нет
|
||
06 Июн 2013 15:30
|
Утро
52 года Новосибирск |
|
Юля. спасибо, с удовольствием забрала в закладочки.
|
||
06 Июн 2013 15:54
|
belavinanasty
Настя 38 лет Казань |
|
Попроуем зарала в закладки.
|
||
06 Июн 2013 21:35
|
Nikul-72
51 год Крым. Россия. |
|
Наташенька, Настенька, попробуете и сладкая жизнь вам обеспечена а потом напишите как вам, ок? Может это важно для кого-то, варенье не получается густым, потому что апельсинка даёт свой сок. Но моим всем это так понравилось, удобно макать оладушки, блины, печенье ну и другие вкусности
|
||
15 Июл 2013 14:36
|
sevi
37 лет Krakow,Kyiv |
|
Спасибо за идею!
Я делала варенье из замороженной клубники,клубнику разморозила,было много жидкости,поэтому по консистенции получился скорее джем! Варенье очень вкусное,за счет апельсина не такое приторное! Счас ещё разморозила 3 кг клубники,сделаю ещё!)) Рецепт прижился!))) |
||
15 Июл 2013 18:37
|
Nikul-72
51 год Крым. Россия. |
|
|
||
17 Июл 2013 18:45
|
sevi
37 лет Krakow,Kyiv |
|
Закатала ещё пару баночек!)
Я в этом году первый раз консервацией занялась,обычные рецепты надоели,так решила удивить всех чем-то интересным!) |
||
17 Июл 2013 18:59
|
Nikul-72
51 год Крым. Россия. |
|
|
||
02 Июн 2014 15:39
|
lady_flame
|
|
девочки,выручайте,а если у меня клубника гигант,ее можно пополам?или она развалится?
|
||
08 Июн 2014 11:05
|
Nikul-72
51 год Крым. Россия. |
|
|
||
08 Июн 2014 12:31
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|
лето, ах, лето... ароматы свежих ягод толкают нас на новые подвиги
Nikul-72Юля, я вчера тоже решила сварить нечто подобное- чисто клубничного варенья уже наварила, соус заморозила, так душа запросила чего-то новенького))) кстати подвернулся скучавший апельсин , даже не знала, что рецепт на форуме есть))) я заморочилась с тем , что цедру с апельсина натерла, а его сам распотрошила- почистила от шкурки и пленок ( варила подобным образом джем красная смородина-апельсин и абрикосы с апельсином )
можно, можно... если варить многократно пятиминутками, то практически не разваливается- проверено опытным путем на фото видны половинки- вполне даже целые |
||
08 Июн 2014 23:58
|
Nikul-72
51 год Крым. Россия. |
|
ух ты как красиво, супер! Только я не заморачивалась и от плёнок не очищала, просто нарезала апельсин, и вуаля |
||
09 Июн 2014 0:55
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|
мо я мелочь не любит эту апельсиновую горчинку, поэтому заморачиваюсь |
||
09 Июн 2014 2:08
|
Nikul-72
51 год Крым. Россия. |
|
|
||
11 Май 2015 19:51
|
Оля...
Ольга 47 лет Екатеринбург |
|
Делала прощлым летом, сегодня последнюю банку доели, очень понравился рецепт!
|
||
24 Сен 2015 23:23
|
Nikul-72
51 год Крым. Россия. |
|
Я очень рада, что понравился рецепт, нам всего на полгода хватило, до лета не хватило Спасибо, что поделились, приятно |
||
15 Июл 2022 23:14
|
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Юля, спасибо большое за рецепт, готовила на Фит-параде, с добавлением порошка пектина.
Варенье получилось густое, ароматное, лишняя сладость погасилась апельсином. Приготовила немного, т.к. и клубники нынче у нас не много было, но зимой будет чем вспомнить вкусы и ароматы лета! А главное, что и мне можно будет позволить себе этот десерт. |
||
03 Окт 2022 0:32
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|
alena-solena
Алена , не подскажешь пропорции? и какой из фит-парадов брала |