Клубничное варенье и клубничный ликер

Вчера разлила 5,5 л ликера и еще в кастрюльке осталось,
сегодня муж бутылки принесет и доразольем остальное.
Как на меня, немного развели водой в пропорции 4 части ликера:
1 часть воды, слишком сладко было как для меня.
Если разводить больше, то уже невкусно получается...
А так в самый раз...
Алеся, большое спасибо за вкусный рецепт... и необычный...
Еще потом клубничку попробуем!
Подружка уже готовится пробовать!)))

Подскажите, а с вишней можно?

AlenaT писал(а):

Вчера разлила 5,5 л ликера и еще в кастрюльке осталось, сегодня муж бутылки принесет и доразольем остальное. Как на меня, немного развели водой в пропорции 4 части ликера: 1 часть воды, слишком сладко было как для меня. Если разводить больше, то уже невкусно получается... А так в самый раз... Алеся, большое спасибо за вкусный рецепт... и необычный... Еще потом клубничку попробуем! Подружка уже готовится пробовать!)))

Trino писал(а):

Подскажите, а с вишней можно?

я не пробовала,но идея хорошая

АLESYA1984 писал(а):

Весь оставшийся сироп смешиваем с водкой оставляем в прохладном месте на 2-4 недели.

в каком соотношении???
У меня стоит сироп в холодильнике

photo2011 писал(а):

в каком соотношении??? У меня стоит сироп в холодильнике

смешивайте по чуть -чуть и пробуйте)))))

Вот и я решилась
Только совсем по времени сдвинулось всё...
Залила на ночь из расчета 12 часов, утром проспали, улетели все из дома
Слила водку аж в 22:00 больше суток клубника в водке, и сразу засыпала сахаром
Утром в 9:00 только начала варить...
Страшно, что же из этого получится
Позже отпишусь

Рецепт супер!!!
Клубника только пошла, так что ещё время есть!

АLESYA1984
Спасибочки за чудесный рецепт! Я им уже два года пользуюсь с превеликим удовольствием. Делала и с водкой, и с самогонкой. Потом не смогли отличить где с чем. Главное, чтоб самогонка была хорошая.
Кто еще не делал - настоятельно рекомендую!
P.S. У нас еще клубника не цветет даже, ждем.

А я уже новую порцию поставила, клубника- красотища, меленькая, сладкая, с грядки)))
Будем с новым урожаем!)))
Алеся, как всегда- БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)))

А подскажите,бутылки водки примерно на какое количество клубники хватит?

Скажите пожалуйста, в прошлом году наварила вишневого варенья, куча банок с ягодами, и 2 банки остались чисто с сиропом. Можно ли водку залить этим сиропом, и так же сделать ликер? Сейчас как раз делаю клубнику по вашему рецепту, вот и вспомнила про сироп от вишни.

Я с опозданием ваш рецепт опробовали все мои подруги а их много после того как я угостила ликерчиком а еще и супер варенько Ваш рецепт номер 1 Спасибо

Пузя писал(а):

Я с опозданием ваш рецепт опробовали все мои подруги а их много после того как я угостила ликерчиком а еще и супер варенько Ваш рецепт номер 1 Спасибо

подскажите пожалуйста, клубнику брать тверденькую или любая подойдет?

А у меня из ягод весь цвет в водку ушел)

Алеся, спасибо большое за рецепт такой замечательный. Варила в прошлый год, просто волшебное варенье-крепкая ягода, восхитительный сироп-запаха и вкуса водки нет совсем, про ликер вообще слов нет. Клубника пошла, вот снова поставила. Малины будет много, вот хочу ещё и её также сварить. Я ещё и мяту люблю добавлять.