Суп с куриными фрикадельками, карри и имбирём

Суп в азиатском стиле - слегка пикантный и с необычным вкусом фрикаделек !!!
300 гр. куриного фарша
2 зубчика измельчённого чеснока
1 ч.л. измельчённого имбиря
1 ч.л. карри
соль, перец по вкусу
1 луковица - мелко порезанная
1 морковка - на крупной тёрке
1 помидорка - снять шкурку и мелко порезать
0,5 стакана свежего или мороженного зелёного горошка
5-6 веточек петрушки - мелко порезать
~ 50-70 гр. лапши ( или других мелких макаронных изделий)
5 стаканов воды
растительное масло

Обжарить на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета, добавить помидор и немного потушить на тихом огне.
Пока тушатся овощи - смешать фарш с чесноком, имбирём и карри, посолить по вкусу и скатать фрикадельки.
К овощам влить воду, довести до кипения и опустить фрикадельки, снова довести до кипения, добавить горошек, соль, перец по вкусу и готовить 5-7 минут.
Затем добавить лапшу ( Так как у меня не оказалось дома петрушки, я добавила лапшу с пряными приправами по этому рецепту http://forum.say7.info/topic64663.html )
Готовить ещё 5-7 минут, добавить петрушку, дать настояться супу 10-15 минут и можно подавать.
Приятного аппетита

второй день подряд на супы отведать первая попадаю отличный супчик.Лера

Натуличка Сергеевна писал(а):

второй день подряд на супы отведать первая попадаю

Угощайся, Наталья !!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

отличный супчик.Лера

Спасибо большое !!!

Лерочка, какой аппетитный горшочек !!!! Класссс

адалия писал(а):

Лерочка, какой аппетитный горшочек !!!! Класссс

Спасибо, Леночка !!!

LeDi WaDa Лера, какой суп красивый! уважаю всё с фрикадельками

Зефирка писал(а):

LeDi WaDa Лера, какой суп красивый!

Спасибо большое, Нина !!!

Зефирка писал(а):

уважаю всё с фрикадельками

Буду очень рада, если попробуешь

Лерусик,супец отменный!
А супный горшочек прелесть как хорош.

nata69 писал(а):

Лерусик,супец отменный!

Спасибо, Натуль !!!

nata69 писал(а):

А супный горшочек прелесть как хорош.

Ага, не смогла пройти мимо, прикупила пару штук

LeDi WaDa
ах ах ах!!!! супчик такой апетитныйййй насыщенный что не могу оторваться от него плюс горшочек очень красивый !!! Лерунчик спасибо большое за рецептик ........

LeDi WaDa
Лерочка, какие шикарный фрикадельки: таким и рот, и глаза обрадуются. А посуда - без комментариев, просто загляденье.

elenusca писал(а):

ах ах ах!!!! супчик такой апетитныйййй насыщенный что не могу оторваться от него плюс горшочек очень красивый !!!

Спасибо, Леночка, очень рада, что всё понравилось !!!

elenusca писал(а):

Лерунчик спасибо большое за рецептик ........

И тебе спасибо за приятный отзыв

Keily писал(а):

Лерочка, какие шикарный фрикадельки: таким и рот, и глаза обрадуются

Оленька, они кажутся большими, потому что горшочек маленький

Keily писал(а):

А посуда - без комментариев, просто загляденье.

Спасибо огромное, согласна

Не супчик, а сказка! И горшочек сказочный! Лера, у тебя все вкусно и очень аппетитно!

Марти писал(а):

Не супчик, а сказка! И горшочек сказочный!

Спасибо, Леночка !!!

Марти писал(а):

Лера, у тебя все вкусно и очень аппетитно!

ОЧень приятно, спасибо за похвалюшки !!!

LeDi WaDa
Лерочка, аппетитный супчик и красивые фотки!

Лерочка, первое, что я увидела - горшочек!!! Сразил просто наповал!
Но и супчик тоже хорош!

ТЕН писал(а):

Лерочка, аппетитный супчик и красивые фотки!

Спасибо, Леночка !!!

Dellamisa писал(а):

Лерочка, первое, что я увидела - горшочек!!! Сразил просто наповал!

И меня тоже

Dellamisa писал(а):

Но и супчик тоже хорош!

Спасибо, Любочка !!!

Какой аппетитный супчик! А про горшочек и говорить не стану, девочки уже все сказали, мне остается только присоединиться!
Лера, а сколько воды ты льешь для этого кол-ва ингредиентов? Спрашиваю, потому что после закладки макарон может получиться не суп, а каша.
Спасибо большое!!! Рецепт отправила в закладки!

Багира-Манго писал(а):

Какой аппетитный супчик! А про горшочек и говорить не стану, девочки уже все сказали, мне остается только присоединиться!

Спасибо большое, Ларочка !!!

Багира-Манго писал(а):

Лера, а сколько воды ты льешь для этого кол-ва ингредиентов? Спрашиваю, потому что после закладки макарон может получиться не суп, а каша.

Ларочка, 5 стаканов воды и про лапшу я написала примерное количество - кто как любит или пожиже или погуще

LeDi WaDa писал(а):

~ 50-70 гр. лапши ( или других мелких макаронных изделий) 5 стаканов воды

Багира-Манго писал(а):

Спасибо большое!!! Рецепт отправила в закладки!

Очень надеюсь, что не разочаруешься в супчике

LeDi WaDa писал(а):

Ларочка, 5 стаканов воды и

Пасибки!

LeDi WaDa писал(а):

Очень надеюсь, что не разочаруешься в супчике

Что ты, милая! Разве может разочаровать вкусный супчик. А то, что он вкусный - ясно и без дегустации.

Багира-Манго писал(а):

Что ты, милая! Разве может разочаровать вкусный супчик. А то, что он вкусный - ясно и без дегустации.

Ларочка, спасибо за тёплые слова Готовь с удовольствием

Лерочка, отличный супчик А посудааааааааааа

апетитно

ruz65 писал(а):

Лерочка, отличный супчик А посудааааааааааа

Спасибо, Рузаночка, что оценила

*Oxana* писал(а):

апетитно

Мерси

LeDi WaDa
Сегодня приготовила почти по рецепту, горошек был из баночки!. Просто фантастически вкусно! Все просили готовить почаще. Спасибо от всех шести едоков, включая капризных!