Кабачковые «кексики» (диета Дюкан)

Предистория: сижу на диете Дюкан, сегодня белково-овощной день. Захотелось мне кабачковых блинчиков, замесила их, а пожарить не смогла, потому что мы на даче, сковородка тут допотопная и без масла на ней ничего не пожаришь (((сегодня новую куплю!). Чтобы не выбрасывать продукты (ну и не остаться без завтрака ), поместила тесто в силиконовую формочку и запекла в микроволновке! Получились сочные, нежные, диетические "кексики"!
Итак, нам понадобится:
1) 1 небольшой молодой кабачок (натереть);
2) 1 зубчика чеснока (измельчить);
3) 1 яйцо;
4) 1 ст л кукурузного крахмала;
5) соль/перец по вкусу, или Ваша любимая приправа (у меня Вегета-около 1/2 ч л)

Все смешать, поместить в силиконовую форму для кексов (у меня форма на 6 шт, заполнилось три с этой порции), запекать в микроволновке 8 мин при температуре 750W. Кекс уменьшиться вдвое, поэтому формочки заполняйте доверху! На почерневшие кусочки на фото не обращайте внимания-это из-за неудавшейся попытки пожарить блинчики на старой сковородке без масла!
Приятного аппетита!

Красота! Беру в закладки!

О, и этот ты в закладки утащила! Класс!!!

Забирай в закладки ))) обязательно приготовлю Спасибо!

Sunita
На здоровье! Надеюсь, Вам понравиться!

отлично....кабачки есть-готовим))))

Ubera
И у нас их много-много!
Готовьте, на здоровье!

Готовила сегодня эти замечательные кексики! Ура! Начался сезон кабачков, а я их очень люблю
Сделала соус из обезжиренного сметаннообразного творога, зелени, чеснока, соли и перца, выложила все красиво а мама увидела и попросила себе) отдала) мне не жалко-они 10 минут готовяться "без шуму и пыли" (с)

О...кабачки я обожаю...то-оччччно мое будет))Я теперь тоже "дюканюсь" ))Уже пекла твои блинчики )Привет из Ровно

Rianria писал(а):

О...кабачки я обожаю...то-оччччно мое будет))Я теперь тоже "дюканюсь" ))Уже пекла твои блинчики )Привет из Ровно

Ооо! И тебе "Привет!"
Поздравляю!
И добро пожаловать на самую вкусную диету в мире!
Много бросить надо?

Заходи к нам в болталку-так веселее худеется!
http://forum.say7.info/post4623092.html#4623092

Аля,я к тебе с вопросиком,а какая такая сковорода,что-бы без масла жарилось?Я всегда хотела такую иметь,но совершенно не знаю,правда ли,что есть реально сковородки,на которых можно жарить без масла.Может чугунная,или у тебя какая-то специальная,с покрытием

ли-ли-я писал(а):

Аля,я к тебе с вопросиком,а какая такая сковорода,что-бы без масла жарилось?Я всегда хотела такую иметь,но совершенно не знаю,правда ли,что есть реально сковородки,на которых можно жарить без масла.Может чугунная,или у тебя какая-то специальная,с покрытием

Лиль, есть керамические сковороды, есть тефлоновые. Прям чтобы совсем без масла-этого, конечно, не будет: я просто беру 2-3 капли и силиконовой кисточкой по сковороде размазываю, получается практически без масла и хватает, чтобы пожарить что-то: котлетку, яичницу, оладушки.

Многие хвалят керамические сковородки. Но то ли мне не повезло, то ли я их испортила, но 4 шт есть и все прилипают а они новые-года нет. Так на трех стало через месяца три прилипать, а на одной-с момента покупки. Обидно было, они дорогие.
Достала свою старую тефлоновую Тефаль (лет 5 точно ей) и прекрасно на ней жарю. Есть и у Тефаль керамика (дорогая), но я уже боюсь их покупать : денег жаль. До этого пробовала керамику не марки Тефаль.

Shony писал(а):

И добро пожаловать на самую вкусную диету в мире!

Спасибо))))

Shony писал(а):

Много бросить надо?

думаю,килограмм с 9....Во всяком случае,хочется

Shony писал(а):

Заходи к нам в болталку-так веселее худеется!

да,обязательно

Rianria писал(а):

думаю,килограмм с 9....Во всяком случае,хочется

Ты зайди к нам на первую страничку болталки-там есть ссылка на сайт Дюкана, рассчитай свой Правильный вес и будешь точно знать!

Аля,спасибо тебе за разъяснение,я вот видела рекламу про керамические сковородки,и подсознательно понимаю,что чудес не бывает.Поэтому так купить и не решилась.Всегда хотела чугунную,наверное и тефлоновую тоже надо

Shony писал(а):

ам есть ссылка на сайт Дюкана

ок,спасибо

привет!и делала сегодня на завтрак эти кексы. очень простой, быстрый и вкусный рецепт
спасибо за него.

Аля, кексики супер быстро делать, спасибо!

мама 2-х сыночков
Катюша, спасибо большое за отчёт!
Рада, что тебе рецепт понравился!
Аняша
Анечка, такая красота у тебя получилась!!! Одну себе на завтрак возьму Спасибо за отчёт!

Сегодня готовила, очень вкусно! Фоткать некогда совсем, но поверьте наслово. В размерах не уменьшились совсем)

Kefirik писал(а):

Сегодня готовила, очень вкусно! Фоткать некогда совсем, но поверьте наслово. В размерах не уменьшились совсем)

Олечка, спасибо за отзыв!!!
Рада, что тебе нравиться!

У меня тоже через раз не уменьшаются. Если жидкости немного, то не уменьшаются

Аля и я пришла сказать свое спасибо за рецепт. Готовила на день рождение, очень понравилось
фото только общее, они (зелененькие) вместе с маффинами из крабовых палочек

Businka56 писал(а):

Аля и я пришла сказать свое спасибо за рецепт. Готовила на день рождение, очень понравилось фото только общее, они (зелененькие) вместе с маффинами из крабовых палочек [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Эля, как приятно Даже не верится, что мои кабачковые кексики попали на праздничный стол Спасибо большое-пребольшое за отчёт!

И поздравляю с прошедшим Днем рождения! Здоровья, любви и счастья!🎁🎁🎁🎊🎊🎊💐💐💐🎉🎉🎉

А на фото справа-просто целиком кабачковая запеканка из микррволновки, сверху чуть низкожирным сыром присыпано:

Shony
Аля, я к тебе с отчетом и спасибой Это вариант в микроволновке а это в духовке..только я еще и капустку молодую добавила Очень вкусненько!