Морской окунь, запеченный под соусом

Мдаааааа у меня такое сегодня впечатление, что я с тобой вместе по магазинам ходила, но ты уже успела из них что то приготовить, а я нет Хотела тебе сюрприз сделать, но не удержалась, написала.
Рыбка из разряда любимых, угостиилась пока твоей, жди мою

olga77pet писал(а):

Мдаааааа у меня такое сегодня впечатление, что я с тобой вместе по магазинам ходила,

Оленька, очень рада, что мы на одной волне!!!

olga77pet писал(а):

Хотела тебе сюрприз сделать, но не удержалась, написала.

зато как приятно

olga77pet писал(а):

Рыбка из разряда любимых, угостиилась пока твоей, жди мою

жду!!! теперь будем твоей угощаться, моя то уже вся съедена

Ну, Натусь, теперь давай будем угощаться моей рыбкой

Нежная, сочная я одну, муж 3 она,правда, маленькая в это раз
Спасибо,Наташенька, огромное за такой вкусный рецепт

olga77pet писал(а):

теперь давай будем угощаться моей рыбкой

ураааааааа, сколько вкусненького, Оленька, так приятно!!! Угощусь с удовольствием!!!
А как на тарелочке это все у тебя с салатиком живописно расположилось!!!

olga77pet писал(а):

Нежная, сочная я одну, муж 3 она,правда, маленькая в это раз

на здоровье вам!!! а то что маленькая, так она самая сочная, я такую очень-очень люблю , не всегда купить только ее можно
Спасибо, Оленька, за очередной вкусный отчет, мне очень приятно, что рецепт не выходит из любимых!!!

Натуля, здравствуй
сегодня приготовила рыбку по твоему рецепту,не знаю что вкуснее получилось окунь или лук?
СУПЕР
морской окунь нежно любим,но похоже ,скоро придется иногда заменять его(по известным причинам) навагой
Я для себя только в прошлом году "открыла" эту рыбку,меня останавливал желтый цвет-налет,думала ,что горклая(по незнанию),а она оказывается такая и должна быть.
Считается самой женской рыбкой и брать надо помельче-самая вкусная получается
Цена дешевле окуня ,это радует.
Прошу прощения за свои советы,но очень уж хотелось поделиться,может кому бюджет сэкономлю
Спасибо,Наташенька,теперь буду пробовать еще и в МВ

Лидочка, мне очень приятно, что рецепт порадовал вкусом!!!
да, лук действительно получается тоже наивкуснейший - мы его тоже очень любим
большое спасибо тебе за информацию про навагу - не встречала эту рыбку у нас, но может попадется а то тоже окунь реже уже покупаю - цены растут и растут

Лидия-57 писал(а):

Считается самой женской рыбкой и брать надо помельче-самая вкусная получается

спасибо, все учту

Лидия-57 писал(а):

Прошу прощения за свои советы,но очень уж хотелось поделиться,может кому бюджет сэкономлю

Лидочка, как раз советы очень уместные и полезные - уверена, пригодятся, и не только мне
Спасибо тебе и за советы, и за такой приятный отчет!!!

MN2012 писал(а):

навагу - не встречала эту рыбку у нас, но может попадется

Натуль,просто внимания не обращала,она на вид невзрачная
За примулы большое спасибо ,очень их люблю!!!

Лидочка, на рыбку я всегда пристальное внимание обращаю , любим ее крепко, но выбор у нас довольно ограниченный, хотя бывают неожиданно партию чего-то новенького привозят, вот и стараюсь не пропустить
По магазинам уже прошлась, пока не нашла, но раз у вас есть, может и к нам довезут
Спасибо за наводку еще раз

Лидия-57 писал(а):

За примулы большое спасибо ,очень их люблю!!!

Натуль, и я к тебе спешу, лечу на крыльях любви к тебе и твоим окунькам
Вот они наши красавцы, малюсенькие, в ладошку но мне нравятся покрупнее, здесь чувствуется маленькая косточка
Но, все равно, это очень вкусно.
Готовила в гостях у сестры
Спасибо огромное

Оленька, как же приятно снова тебя видеть в темке!!!
Очень-очень рада, что рецептик по прежнему радует!!!

olga77pet писал(а):

малюсенькие, в ладошку но мне нравятся покрупнее, здесь чувствуется маленькая косточка

да, маленькие совсем - это на любителя, как я например, кто косточек не боится , но я именно малюток предпочитаю по другому рецепту готовить - вот http://forum.say7.info/topic83104.html может тебе будет интересно, глянь , а под таким сметанно-майонезным соусом все-таки побольше беру, так как очень сочно получаются
Спасибо тебе за роскошный отчет, сразу рыбки захотелось!!!

Сегодня сделала в МВ -
и даже меньше мороки,поставила и можно идти в огород
Сейчас только отобедали и я сразу прибежала поблагодарить
Спасибо,Наташенька

Лидия-57 писал(а):

и даже меньше мороки,поставила и можно идти в огород

это точно, Лидочка и еще в жару очень удобно в МВ готовить, когда духовку совершенно не хочется включать

Лидия-57 писал(а):

Сейчас только отобедали и я сразу прибежала поблагодарить

оооочень рада, что рецепт приживается
А я тебя, Либочка, тоже на днях вспоминала с благодарностью - нашла навагу по супер цене!!! причем по обычным магазинам ее как не было, так и нет, а это на доставке - сразу заказала, так как знала, все равно очень крупную не привезут, но мне то помельче и надо было сегодня буду готовить
Так что спасибо большущее, Лидочка, за полезную информацию и за очередной приятный отчет!!!

Лида, а вот и она - вкусно, очень даже, учитывая цену, так просто замечательно конечно вкус отличается и костей чуть больше, но очень даже понравилось Спасибо еще раз за наводку

MN2012 писал(а):

вкусно, очень даже, учитывая цену, так просто замечательно конечно вкус отличается и костей чуть больше, но очень даже понравилось

рада быть полезной Натулечка
Я сама первый раз ее попробовала в прошлом году, а до этого даже и не смотрела.А когда мне рассказали о ее супер полезности- прониклась
Меня угощали запеченной в сковороде гриль -газ с луком и сыром ,
У меня знакомая работает на рынке в Рязани и рассказывала такую историю:приходит к ним в магазинчик ОЧЕНЬ солидная дама и просит положить ей наваги и желательно поменьше.Спрашиваю ее :"Вы кошке берете?", а она в ответ,вполне серьезно отвечает :"Нет, такой деликатес буду есть только сама и даже мужчинам не дам "(конечно пошутила,но сказала ,что рыбка эта женская )
А потом рассказала про себя,что в свое время жила на Дальнем востоке и работала на на рыболовном судне и знает толк в этой рыбе.Ели только некрупную,а крупняк в котлеты и промпереработку.
После такого рассказа и я стала покупать.
Хотя сама больше всего люблю судака и морского окуня.Но жизнь заставляет вносить коррективы в свои пристрастия(((
А окуня у меня еще чуток есть в морозилке ,я его люблю просто отварной,а в бульон добавляю заготовочку овощную и без всякой картошки.
В прошлом году попробовала сделать заготовку для бульона,это что-то с чем-то очень рекомендую http://forum.say7.info/post5626459.html#5626459 спасибо,что Вероника дала "наводку".
В этом году сама буду делать больше и всем разрекламировала.
Прости меня ,Наташенька, опять написала не про окунь

Лидия-57 писал(а):

рада быть полезной

Лидия-57 писал(а):

Меня угощали запеченной в сковороде гриль -газ с луком и сыром

ой, тоже интересный вариант

Лидия-57 писал(а):

У меня знакомая работает на рынке в Рязани и рассказывала такую историю

ну надо же а я вот только узнала о такой исключительной полезности этой рыбки ну уж лучше поздно, чем никогда теперь буду наверстывать

Лидия-57 писал(а):

Хотя сама больше всего люблю судака и морского окуня

а у нас разная рыбка в почете, но в основном морская. я так вообще считаю - нет невкусной рыбы, надо просто знать, как ее вкусно приготовить

Лидия-57 писал(а):

Прости меня ,Наташенька, опять написала не про окунь

наоборот, Лидочка, большое спасибо за ссылочку , уже взяла на заметку - форум такой необъятный, как тут все самому уследить

Наташ, в этом году дважды готовила твою рыбку в рукаве для запекания: лука взяла больше, чтобы и на луковую подушку хватило и сверху было чем украсить.
Да, и рыбку надрезала с двух боков, чтобы лучше соусом пропиталась. - ну очень вкусно получилось. Зажаренной корочки сверху нет, но зато много вкусного сочного лука. Луковый соус бесподобный получается. И сама рыбка очень вкусная. Прости, что без фотографий, но было возможности фотографировать, но спасибу все равно решила занести!

Галактика писал(а):

в этом году дважды готовила твою рыбку в рукаве для запекания:

Оооочень рада, Галина, что рыбка пришлась по вкусу!!!

Галактика писал(а):

лука взяла больше, чтобы и на луковую подушку хватило и сверху было чем украсить.

действительно, лук тоже очень вкусно получается, мы тоже любители

Галактика писал(а):

Зажаренной корочки сверху нет, но зато много вкусного сочного лука.

это точно, я когда в мультиварке делаю, то корочки тоже нет, но лук прямо кремовый нежный в соусе получается

Галактика писал(а):

Прости, что без фотографий, но было возможности фотографировать, но спасибу все равно решила занести!

Я безмерно рада, что рыбка понравилась, а фото тут не главное , большущее спасибо за доверие и отчет!!!

Наташа, воспользовалась твоим рецептом, но соус сделала из сметаны, кетчупа и прованских трав. Получилось очень вкусно! А лучок- объеденье! Спасибо!

Ирина, я аж обалдела, когда увидела эту красоту - ну оооочень эффектно выглядит и вкус представляю спасибо огромное за такое замечательное дополнение к рецепту - обязательно опробую
И если Вы не против, можно, я Ваше фото с описание в первый пост добавлю, чтобы тут не затерялось?
Очень -очень рада, что рыбка по прежнему в любимых!!!

Наташа, конечно используй фото. как считаешь нужным. Мне очень хотелось приготовить рыбку по этому рецепту, но готового майонеза не было, а делать не хотелось, вот и получился экспромт. Такой удачный рецепт ни чем не испортишь!

binbin писал(а):

конечно используй фото. как считаешь нужным

binbin писал(а):

Мне очень хотелось приготовить рыбку по этому рецепту, но готового майонеза не было

какое оказалось удачное в итоге обстоятельство

binbin писал(а):

вот и получился экспромт.

просто гениальный - я так уже давно мучаюсь, ну как соус в этом блюде поэстетичнее сделать и вот до кетчупа не додумалась

binbin писал(а):

Такой удачный рецепт ни чем не испортишь!

Спасибо!!!

А вот и я и рыбочка моя

Очень захотелось окуня, рыбка была большая, я такую не лю, решила купить филе окуня.
Результатом остались очень довольны
СПАСИБО, Натуль, как всегда очень ВКУСНО

Оленька, сражена наповал, какая же аппетитная рыбка у тебя получилась!!!!!! оооооочень рада, что все удалось!!!
А у нас пропал окунь, вот был-был, а последнее время и нет его я так уже тоже соскучилась по этой рыбке
Угощусь пока у тебя , спасибо, дорогая, за такой шикарный отчет!!!

Вкусная, сочная рыбка получилась. Аромат распространяется за пределами квартиры . Спасибо, Наталия, за рецепт. Мой муж не очень любит рыбу, но приготовленную по рецептам Наташи -Nata и по Вашему- ест с удовольствием. С наступающим Вас Новым годом, благополучия Вашей семье