Торт «Сметанник»

Сообщение Автор
 
06 Ноя 2013 17:13

Распечатать сообщение
Оля, спасибо за столь быстрый ответ Rose !
Я думала, что на фото сметана для коржей, а для крема ты берешь более густую (30% типа Crème fraîche).
Я взбиваю тоже миксером до однородной консистенции, но, видимо, слишком долго. До какого-то момента все идет хорошо, а потом в одну секунду начинает отделяться жидкость и сметана расслаивается unknown . Буду еще экспериментировать Drinks or Beer .
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
06 Ноя 2013 17:32

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
на фото сметана для коржей, а для крема ты берешь более густую

Да нет,я беру и на крем такую сметану
Rosalinda писал(а):
хорошо, а потом в одну секунду начинает отделяться жидкость и сметана расслаивается . Буду еще экспериментировать .

это точно значит перебиваешь сметану,долго не надо
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
29 Дек 2013 15:29

Распечатать сообщение
Большое спасибо за вкус детства, Ольга! Romashki Rose Я тоже из Ваших краев и с удовольствием вспомнила с Вашей помощью этот простой и нежный тортик. nyam2 good2
У меня получилось 11 коржей (17 см в диаметре), по 5 на каждый торт, плюс один (по половинке) на обсыпку. Вместе с орешками))
Делать и печь - одно наслаждение! не говоря уж есть.. nyam2 good2

Фото

Фото

Фото


С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! New Year ggg New Year Snegurochka New Year Tree
Кукабарра

Лена


Australia

КукабарраМои рецепты
 
30 Дек 2013 2:14

Распечатать сообщение
Кукабарра писал(а):
спасибо за вкус детства, Ольга!

friends friends friends friends friends
Кукабарра писал(а):
получилось 11 коржей (17 см в диаметре

много вышло!! good2 good2
Кукабарра писал(а):
Делать и печь - одно наслаждение!


Да,всё просто делать girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Лена,огромное спасибо за шикарный фотоотчет!!!!!!Я очень рада,что тортик вышел вкусным nyam2 nyam2 nyam2 И как приятно вспомнить знакомые вкусы детства girl_in_love girl_in_love girl_in_love

С наступающим Новым годом!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
24 Янв 2014 15:26

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Завтра же попробую испечь! girl_claping
gutlet

галина

36 лет
Ростов на Дону

gutletМои рецепты
 
24 Янв 2014 17:35

Распечатать сообщение
gutlet писал(а):
Спасибо за рецепт! Завтра же попробую испечь! girl_claping

Галина, удачи!
Надеюсь рецепт не разочарует! Embarassed
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
27 Янв 2014 16:43

Распечатать сообщение
Фото
Вот! Что получилось!
Фото



СПАСИБО! ЕЩЕ РАЗ! ОГРОМНОЕ!
gutlet

галина

36 лет
Ростов на Дону

gutletМои рецепты
 
27 Янв 2014 16:50

Распечатать сообщение
Галя, какая красота получилась! girl_claping girl_claping girl_claping

Спасибо большое за фотоотчет! Romashki Romashki Romashki Romashki
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
28 Янв 2014 15:21

Распечатать сообщение
Спасибо! И ВАМ благодарность от всей семьи! Romashki Romashki Romashki
gutlet

галина

36 лет
Ростов на Дону

gutletМои рецепты
 
28 Янв 2014 18:30

Распечатать сообщение
gutlet писал(а):
Спасибо! И ВАМ благодарность от всей семьи! Romashki Romashki Romashki

Rose Rose Rose Rose Rose
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
15 Мар 2014 22:15

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо за вкуснючий рецепт!!! Забрала в закладки, обязательно приготовлю, обожаю сметанники))))
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
 
16 Мар 2014 4:25

Распечатать сообщение
Татош писал(а):
Ольга, спасибо за вкуснючий рецепт!!! Забрала в закладки, обязательно приготовлю, обожаю сметанники))))

Наталья, попробуйте, это действительно очень вкусный сметанник nyam2 nyam2 nyam2
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
20 Фев 2015 23:56

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 раньше любила маленькие коржики сметанные, тортик уверена будет бесподобный, рецепт в закладках, на днях опробую! Спасибо, Оль, за такие ностальгические рецептики friends
Леся Зимняя

Олеся




Леся ЗимняяМои рецепты
 
21 Фев 2015 20:20

Распечатать сообщение
Олеся Паско писал(а):
good2 good2 good2 раньше любила маленькие коржики сметанные, тортик уверена будет бесподобный, рецепт в закладках, на днях опробую! Спасибо, Оль, за такие ностальгические рецептики friends

Да,Олеся, и маленькими пирожными их продавали good
Если воспользуешься рецептом, буду очень рада! Romashki Romashki Romashki
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
08 Янв 2016 16:19

Распечатать сообщение
СМетанник пекла на НОвый год





Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
12 Янв 2016 21:53

Распечатать сообщение
Olga, skajite pojaluista a sodu nado gasiti v uksuse ili klasti tak ? Ho4u ispe4i tortik segodnea Smile Spasibo
Elena-Sofia

Sofia

32 года
United States of America

Elena-SofiaМои рецепты
 
13 Янв 2016 0:01

Распечатать сообщение
Elena-Sofia писал(а):
Olga, skajite pojaluista a sodu nado gasiti v uksuse ili klasti tak ? Ho4u ispe4i tortik segodnea Smile Spasibo

София, я использовала разрыхлитель.
Но если вы хотите соду, то думаю гасить не надо, она погасится сметаной.
Удачной выпечки! Rose
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
30 Янв 2016 15:30

Распечатать сообщение
Классный тортик!!!Спасибо за рецептик!!!!!)))👍👍👍☕☕☕
Inna_29

Инна

40 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
30 Янв 2016 15:53

Распечатать сообщение
Inna_29 писал(а):
Классный тортик!!!Спасибо за рецептик!!!!!)))

Rose Rose Rose
Надеюсь воспользуетесь рецептом!
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
04 Фев 2016 2:18

Распечатать сообщение
Сегодня испекла тортик,какой же он ВКУУУУСНЫЙ!!!!!!сочный,мягкий!!!👍👍👍🎂🎂🎂Оля ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!!!!🌺🌺🌺🌻🌻🌻🌼🌼🌼🌷🌷🌷теперь тортик войдёт в один из любимых!!!👍❤
Inna_29

Инна

40 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
04 Фев 2016 15:06

Распечатать сообщение
Inna_29 писал(а):
Сегодня испекла тортик,какой же он ВКУУУУСНЫЙ!!!!!!сочный,мягкий!!!👍👍👍🎂🎂🎂Оля ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!!!!🌺🌺🌺🌻🌻🌻🌼🌼🌼🌷🌷🌷теперь тортик войдёт в один из любимых!!!👍❤

Инна, я очень рада, что тортик удался и понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
08 Сен 2016 9:51

Распечатать сообщение
Здравствуйте! А у меня почему-то тортик не пропитался. Коржи дубовые получились, хотя тесто было не тугое(((
Крема тоже было достаточно.(
kitty7

Наталья




kitty7Мои рецепты
 
08 Сен 2016 11:13

Распечатать сообщение
kitty7 писал(а):
А у меня почему-то тортик не пропитался. Коржи дубовые получились, хотя тесто было не тугое(((

Если крема достаточно,то пропитаться должен хорошо.
Сколько пекла его,ни разу осечек с этим не было.Особенно вкуснее и пропитанее становится на след.день (как и медовики)
Жаль,что не вышел сметанник unknown
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
14 Янв 2017 2:49

Распечатать сообщение
Дорогая Ольга, огромное спасибо за рецепт! На Новый год испекла Ваш тортик супругу. Сметанник его любимый торт. Удивила и порадовала! Делала из четырёх коржей - это очень быстро и легко! Буду обязательно печь ещё и Вас благодарить!
Голубянка

Валерия

39 лет
СПб

ГолубянкаМои рецепты
 
15 Янв 2017 22:58

Распечатать сообщение
Голубянка писал(а):
громное спасибо за рецепт! На Новый год испекла Ваш тортик супругу.

Ух ты,как здОрово!!!!! good2 good2 good2 good2
Я на прошлый НГ тоже его пекла
Голубянка писал(а):
! Делала из четырёх коржей - это очень быстро и легко! Буду обязательно печь ещё и Вас благодарить!

ВАлерия,спасибо большое за такой теплый отзыв!!!!Спасибо!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
Страница 2 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |