Сливовый джем

photo2011 писал(а):

nata69 Наточка, снова варю очередную партию сливового джема Сейчас у меня это самое любимое варенье

вкусного джема,Натуля-хозяюшка!
я тоже очень его люблю из за кислинки
в Португалии сварю из черной смородины,только там могу хотя бы замороженную купить
он тоже с кислинкой и безумно ароматный и варится минут 5

nata69 писал(а):

он тоже с кислинкой и безумно ароматный и варится минут 5

Ната, тоже в 2 этапа варишь, как и сливу?

photo2011 писал(а):

Ната, тоже в 2 этапа варишь, как и сливу?

нет,Натуль,один раз и всего ничего,не больше 10 минут
воду добавляю обязательно,около стакана на 1 кг
этот джем отлично желируется и становится густым

nata69 писал(а):

не больше 10 минут

классно!
помню мама и бабушка часами варили до толстой капли

photo2011 писал(а):

классно! помню мама и бабушка часами варили то толстой капли

ага,варенье,помню,долго варили,уваривали
купила сегодня смородину,буду варить

nata69
маме рассказала наши новые технологии- удивляется

Спасибо вам большое за такой рецепт! Очень удобно варить: не надо стоять весь день у плиты и помешивать . Ничего не пригорает, не надо возиться с ситом. И вкусный какой получился с первого раза.
Делала в два захода, как и у вас по рецепту. Только во второй раз уваривала по времени подольше, около часа. Девочки выше уже о этом писали в комментариях. Получился очень красивого цвета и густой, как мармелад. Очень всем понравился!!!
Теперь делаю также со смородиной.

magda313 писал(а):

Очень удобно варить: не надо стоять весь день у плиты и помешивать . Ничего не пригорает, не надо возиться с ситом. И вкусный какой получился с первого раза.

Елена, подписываюсь под каждым словом!
Технология : высший пилотаж!
И витамины лучше сохраняются

magda313 писал(а):

Спасибо вам большое за такой рецепт! Очень удобно варить: не надо стоять весь день у плиты и помешивать . Ничего не пригорает, не надо возиться с ситом. И вкусный какой получился с первого раза. Делала в два захода, как и у вас по рецепту. Только во второй раз уваривала по времени подольше, около часа. Девочки выше уже о этом писали в комментариях. Получился очень красивого цвета и густой, как мармелад. Очень всем понравился!!! Теперь делаю также со смородиной.

Елена,на здоровье
рада,что рецепт понравился,зимой будете наслаждаться вкуснятиной
то есть ты сироп не отливала,а уваривала?
по мне джемы не стоит так долго варить,чем меньше времени варится,тем лучше
хотя конечно это дело вкуса
а вот смородину не стоит так долго варить
она варится не больше 10 минут и в один заход
при остывании загустевает отлично
и воду желательно добавить
удачи!

nata69
Натуля! Спасибо за рецепт
Джем вкусняшка , и без хлопот

Shopogolik писал(а):

nata69 Натуля! Спасибо за рецепт Джем вкусняшка , и без хлопот

Наташенька,на здоровье
и на фото такая вкуснятина у тебя
рада,что рецепт пригодился
спасибо,что показала аппетитный джем

Наташа, я не поблагодарила тебя на этапе варки джема, а вот сейчас открыли баночку и снова тебя вспомнила добрым словом.



Технология простая, цвет и вкус насыщенные, консистенция - как надо (желатин мне не понадобился)
Как хорошо, что я нашла этот отличный рецепт, спасибо тебе за него, и вообще за все твои кулинарные мастер-классы, за то, что делишься с нами и не жалеешь времени на объяснения

Западная писал(а):

Наташа, я не поблагодарила тебя на этапе варки джема, а вот сейчас открыли баночку и снова тебя вспомнила добрым словом.

Западная писал(а):

Технология простая, цвет и вкус насыщенные, консистенция - как надо (желатин мне не понадобился)

отлично,я тоже люблю без желатина варить джемы

Западная писал(а):

Как хорошо, что я нашла этот отличный рецепт, спасибо тебе за него, и вообще за все твои кулинарные мастер-классы, за то, что делишься с нами и не жалеешь времени на объяснения

Светочка,не за что!
рада,что рецепт понравился и пригодился
джем получился совершенным
спасибо за отзыв

Западная писал(а):

Как хорошо, что я нашла этот отличный рецепт, спасибо тебе за него, и вообще за все твои кулинарные мастер-классы, за то, что делишься с нами и не жалеешь времени на объяснения

со Светой полностью согласна!
Натуля, спасибо, что ты есть

Наташа спасибо за рецепт и главное технологию еще раз!
Делала джем давно, а в этом году опять вспомнила, потому что было много слив.
Густой, уварился до состояния мармелад, все как мы любим! Спасибо!!!

Вива Виктория писал(а):

Наташа спасибо за рецепт и главное технологию еще раз! Делала джем давно, а в этом году опять вспомнила, потому что было много слив. Густой, уварился до состояния мармелад, все как мы любим! Спасибо!!!

Светочка,на здоровье
рада,что джем получается вкусным
зимой будете наслаждаться вкуснятиной

nata69
Натуль, сегодня на работе про твой джем рассказывала!
Принесу попробовать людям

photo2011 писал(а):

nata69 Натуль, сегодня на работе про твой джем рассказывала! Принесу попробовать людям

Натуль,ну как,носила на пробу?

Натуся я со спасибкой за очередную партию любимого джемчика.После приезда успела два раза закатать.10 кг в два подхода.
Довольная как слон.

aleksandra67 писал(а):

Натуся я со спасибкой за очередную партию любимого джемчика.После приезда успела два раза закатать.10 кг в два подхода. Довольная как слон.

Саш,ты когда нибудь отдыхаешь?
хозяюшка

Любимый джемчик.Я в этот год много закрыла очень рада.

aleksandra67 писал(а):

Любимый джемчик.Я в этот год много закрыла очень рада.

я тоже закатала несколько баночек!
спасибо, Натуля, за отличный рецепт!!!!

photo2011 писал(а):

я тоже закатала несколько баночек! спасибо, Натуля, за отличный рецепт!!!! [URL=http://forumsmile.ru/pic36295.html][/URL]

не за что,Натуль!

Натуся всю осень и зиму кушали джемчик.Вчера полезла а там только две банки осталось.
Ну и хорошо скоро будем новую партию закатывать.