Салат из помидор с луком на зиму

ДаКсю
Светлана, спасибо за рецепт!

Натуль,молодец,что сделала
закатала или в холодильник поставишь?

Спасибо всем, что заинтересовались рецептом. Я в этом году тоже повторила его.

nata69 писал(а):

Натуль,молодец,что сделала закатала или в холодильник поставишь?

Наташа, закатала 1 баночку и поставила в холодильник!
Даже муж заинтересовался

ДаКсю писал(а):

Спасибо всем, что заинтересовались рецептом. Я в этом году тоже повторила его.

Но я еще не попробовала

photo2011 писал(а):

закатала 1 баночку и поставила в холодильник! Даже муж заинтересовался

о,это прогресс!
мне кажется,такая вкуснятина не может не понравиться

nata69 писал(а):

о,это прогресс! мне кажется,такая вкуснятина не может не понравиться

надо будет в воскресенье открыть и попробовать! Если понравится обоим , то еще закатать

photo2011 писал(а):

надо будет в воскресенье открыть и попробовать! Если понравится обоим , то еще закатать

ага
,может и я доберусь
мне надо банок еще купить
а полные уже ставить некуда

nata69 писал(а):

ага ,может и я доберусь мне надо банок еще купить а полные уже ставить некуда

а я заказала пустых банок, а мне привезли наполненные компотами. Придется сначала их опустошить

photo2011 писал(а):

а я заказала пустых банок, а мне привезли наполненные компотами. Придется сначала их опустошить

тоже не плохо,совместишь полезное с приятным

Света меня тоже заинтересовал рецептик твой

только я так и не поняла уже был такой вопрос но ответила на него не ты маринад готовим из той воды чем заливаем?????????

Ирин, я готовила из той же воды, там же весь аромат.

Ирин, я готовила из той же воды, там же весь аромат.

ДаКсю

Светлана, девочки, отзовитесь пожалуйста!
Можно ли хранить просто в кладовке, в городской квартире?
В холодильнике места нет, погреба тоже нет. Спасибо!

Скажите, пожалуйста,на сколько баночек хватает этого маринада ? Хочу закрыть в пол-литровых.
П.С. Закрыла 2 пол-литровые баночки. Маринад на пол-литра воды, чуточку остался - попробовала на вкус - очень ароматный и вкусный.Надеюсь, что будет стоять...

Девочки. Спасибо за интерес к рецепту. Я все храню в квартире. Погреба нет, а в холодильнике вечно места нет.
Маринад я делаю литражом. Если остаётся лишний- выливаю. Делаю всегда чуть больше чем надо.

спасибо за рецепт, закрыла всего 2 баночки на пробу , сегодня открыли попробовали....и завтра побегу покупать помидоры и лук и буду закрывать больше

Светлана, спасибо за рецепт!
Мне как раз то, что нужно)))
Есть много помидор и хочется закатать именно салат,
да и еще без стерилизации!)))

Еще меня заинтересовал способ самостерилизации банок.
Крышками накрываешь теми, что потом закатываешь?
Дополнительно их не кипятишь?

И еще по рецепту
Ты добавляешь в этот салат душистый горошек?

А огурчики никто не пробовал добавлять?

Kuba писал(а):

А огурчики никто не пробовал добавлять?

Я пробовала! И не только огурчики))


ОЧЕНЬ вкусный салатик получается.

Сделала два варианта. Один все по рецепту, а второй - помимо помидоров и лука добавила кружочки кабачка, кусочки болгарского перца и нарезанный огурчик. Получилось овощное ассорти. Маринад, пропорции и способ самостерелизации - все по рецепту.

Открыли на Рождество - обалденно вкусно!!!!

Все овощи хрустящие, сочные, перчик и лучок - прямо ОЧЕНЬ!

Так что можно смело к помидоркам добавлять любые овощи.

Чисто по рецепту тоже делала - очень-очень вкусно!

Вот фото баночка салатика с разными овощами, цветной перчик, огурчик, кабачок (она неполная - уже отъедена )



А здесь на фото банка салата по рецепту и ассорти:


ДаКсю, спасибо за рецепт!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Сделала на пробу несколько баночек. Должно быть очень вкусно зимой!

Тоже сделала на пробу. Думаю этого мало, надо ещё сделать пока не сошли красивые и крепкие помидорчики.

[quote="

Я никогда не заморачиваюсь с пастеризацией,стерилизацией. Все у меня стоит отлично!.[/quote]

Закатала банки 0,5л - не стоят, рассол мутнеет и киснет. Хранила просто в квартире. Литровые стоят месяц - нормально. Рассол супер! Технология только для банок от литра и выше. Ну может 800 грамм прокатит. Поллитровые точно нет.