Желейный тортик «Черника в сметане»

Мой первый рецептик на этом форуме Судите строго и справедливо
Домашние облизывали пальцы до локтя! Я делала 2 тортика, про оба и расскажу

В первую очередь вынула пакет замороженной черники размораживать, а потом уж принялась за коржик:
4 яйца взбила со стаканом сахара, долила пол стакана молока, всыпала стакан муки, ч.л. разрыхлителя, пол ч.л. ванилина и 2 ст.л. сухих сливок. Выпекла коржик, оставила остужать.
Затем разберемся со сметаной :
беру пакетик желатина 30 грамм, заливаю стаканом холодной воды и через минут 15-20 ставлю на слабый огонь. Как желатин растает, ставлю остывать примерно на пол часика.
А пока разделила коржик на две равные половинки и нарезала кубиками.
Взбила 3 банки сметаны по 350гр., у меня была 20 %, в двух мисках - полторы банки в одной, полторы в другой. Продолжая взбивать не спеша ввела желатин столовой ложкой, что бы получилось одинаковое количествах в обеих мисках.
Самое страшное позади! ) Теперь замешала в сметану по пол пакета черники, по пол коржика и выложила в две формы.
Поскольку готовила вечером, ночь формочки простояли в холодильнике. Утром набрала в раковину горячей воды, опустила в нее формочки на 30 секунд и тортики прелестненько выскочили )

Alex Stine
Юлия, с дебютом!
Очень симпатичный, летний и яркий тортик получился! Спасибо, что поделилась рецептом!

На форуме есть очень похожий рецепт от Алии http://forum.say7.info/topic31620.html Этот торт-десерт - бесподобный! Я его просто обожаю

Красивый торт у Вас получился С дебютом!

Terry
Вера, на форуме ТАК много похожих рецептов, а то и один-в-один!..

Спасибо большущее, девочки!
Подобных тортиков действительно много! Где-то год назад попробовала десерт на основе сметаны с желатином, семейству очень понравилось! Теперь периодически балую их различными вариантами Например, вариация на тему Санчо Панчо :
или
В них два вида коржей - ванильный и шоколадный

*Elisha* писал(а):

Вера, на форуме ТАК много похожих рецептов, а то и один-в-один!..

Я знаю Пусть будет и этот. Я же не советую его удалять, ни в коем случае. Если неясно написала -

Terry
Хороших тортиков много не бывает, это точно! Иногда какой-то рецепт просто не попадается на глаза, или напрочь затерялся в безразмерных закладках!

Да я, честно говоря, сомневаюсь тортик ли это
Согласна с Верой, что скорее десерт

Alex Stine писал(а):

Взбила 3 большие банки сметаны, у меня была 20 %, в двух мисках - полторы банки в одной, полторы в другой.

Не понятно, что за банки? Юля, я думаю, что для наглядности и удобства пользователей нужно в начале рецепта указывать в столбик набор продуктов с количеством.

Ой! Забыла Сметана 350 гр.
Я ведь только учусь писать рецепты
Сама вижу, что получается коряво ... но не терпится хвастануть

В следующий раз обещаю перечислить продукты, количество и постараюсь фотографировать процесс.

Alex Stine писал(а):

В следующий раз обещаю перечислить продукты, количество и постараюсь фотографировать процесс.

ПОчему в следующий раз? Можно нажать на "ПРАВКУ" и отредактировать свой рецепт хоть сейчас. Не все читают комментарии, поэтому лучше внести изменения сразу.

Alex Stine писал(а):

Ой! Забыла Сметана 350 гр.

Так это значит три банки по 350гр. или всего 350гр.?

Нашла "ПРАВКУ" 3 банки по 350 Исправила