Болталка о ЗОЖ - 7

Чеширская писал(а):

елку убирали

Рано вы... мне всегда жалко, держу до 20 числа...

taskia писал(а):

а вот числа после 19 можно и убрать

Ты исправно холодец варишь, я смотрю! Я к нему, правда, равнодушна... За праздники съела ложку, может... но у меня он есть, муж из дому два литра привез.

taskia писал(а):

цвет подошел?

Даа, очень даже!

taskia писал(а):

у нас ритуал семейный

Люблю всякие семейные традиции! Мы вот старый НГ ни разу в жизни не отмечали... Но ничо, завтра на работе придется!

Larisssss писал(а):

на жлобство

Неееее, ты шоооо! Мы вчера малой три дарили!

taskia писал(а):

мой ребенок на днях розочку принес

Какой умничка! В таком возрасте уже маме цветы дарит!

Larisssss писал(а):

с завтрева все

А я вот клялась вам-божилась, но может не с завтра, а со вторника присоединюсь... У меня готовить не из чего, а на улку не пойду сегодня, у нас дождь лупит и мне лень!

Мур@шк@ писал(а):

поела творога называется

Мариш, а почему такое из-за творога? Выздоравливай!!!

Larisssss писал(а):

пол кг за 2 недели праздников

Как для таких праздников ты фантастически мало набрала!

Чеширская писал(а):

они дюканили чтоли?

Мне Тала говорила, что больше года, и схудли оба ооооочень!

Larisssss писал(а):

какой соус?

Я думала, в оливье только майонез...
Фух... наболтали! Я опять только проснулась!

Larisssss
Фоточки класс! Игорь еще, что ли, похудел? Ты очень хорошо выглядишь, свеженькая такая! Рыбное блюдо - и подано очень красиво!
Nuss
Наталь, открыли шоколадные палочки мы! Спасибо - так необычно и вкусно!
А вот это - чай?

А то я думала, в пакетиках одни конфеты, но открыли, и я поняла, что не они! Пахнет - нет слов! Я такого в жизни не видела и не нюхала! Такой стойкий аромат специй! Скажи, а как его заваривать правильно - так же, как и обычный?

Аллара писал(а):

Мы вчера малой три дарили!

ну вы ж не парень девушке))сестре нормально..можна и ваще кактус)

Аллара писал(а):

справно холодец варишь, я смотрю!

я тош часто варю..у нас все его любят, даже малыш наш))

Аллара писал(а):

божилась, но может не с завтра, а со втор

это не мешает тебе завтра не жрать все что не приколочено никаких отговорок!

Аллара писал(а):

х праздников ты фантастически мало набрала!

ну я и ограничивала ж себяблябуду могла б и ваще не набрать так то

Аллара писал(а):

нь хорошо выглядишь, свеженькая такая!

ага)) я всегда свеженькая когда толстенькая)))

Аллара писал(а):

орь еще, что ли, похудел?

вроде нет))но с завтрева он активный спортсМэн и зожовец)))

Аллара писал(а):

что больше года, и схудли оба ооооочень!

Мне дю нравится... но накладно для меня

Зита мояяяя
Так вы мне нравитесь

Larisssss
Попробуй, может понравится, у меня мама так делала чтоб не такой тяжелый получался.

Чеширская писал(а):

каких?

я там написала.еще наверное свой вуаля сделаю.уж больно он хорошо идет

Larisssss писал(а):

у меня пол кг за 2 недели праздников

пол кило я подсталом
у меня кило полтора разница утро-вечер.
полкило

Larisssss писал(а):

хотя фотки Ленуси Лепетры в одноклассниках и ее мужа конечно не хило мотивируют..оба стройные

они на дюкана перешли??

taskia писал(а):

ило полтора разница утро-вечер.

'ЭЭЭЭ у меня между утром и вечером может и 3 кг быть

taskia писал(а):

ни на дюкана перешли??

давно уже...Юлька грит что год
Лену прям не узнать..и мужа ее

lilidzhan писал(а):

пробуй, может понравится, у меня мама та

я еслис ама ем то с йогуртом и горчицей

Larisssss
Йогис тож классно возьму на заметку

Larisssss писал(а):

это не мешает тебе завтра не жрать все что не приколочено

Это да, и ужин зожный! Контролируйте меня!

Larisssss писал(а):

я всегда свеженькая когда толстенькая

Как скажешь тоже!

Larisssss писал(а):

с йогуртом и горчицей

Люблю йогуртовые заправки, легкие и вкусные они!

А я вчера лазанью так и не сотворила сегодня бум творить.

Аллара писал(а):

Контролируйте меня!

lilidzhan писал(а):

вчера лазанью так

ообожаю..особенно грибную или овощную не ела ..эээгод..в Италии ела последний раз весной

Larisssss
Я говядковую делаю у меня есть суперический рецепт обычно делаем когда гости приходят и вечно ни кусочка не останется

lilidzhan писал(а):

суперический рецепт

в студию!!!

Larisssss
Не поверишь я уже полтора года хочу поделиться ты по англ как? Понимэ ? Я б тебе прям в вассап бы кинула

lilidzhan писал(а):

по англ как? П

никак

Тогда жди всё пошла фарш ставить

lilidzhan писал(а):

Тогда жди всё пошла фарш ставить

И я жду

Соус начинка:
500 г гов фарша
1 луковица
2дольки чеснока
3 ст л томат пасты
400 г помидор(я всегда беру в собственном соку измельченные чтоб не возиться )
Вустерский соус(открываем гугл и смотрим, там о нем всё есть в том числе как сделать самим и чем заменить)
2 ст олив масла
Гов кубик разведенный в 2 ст л воды- я не добавляю ибо против кубиков

Нагреваем масло в сковородке, туда лук и жарим до коричневатого цвета, далее следует чеснок. Минуту обжариваем и добавляем фарш. Все комочки растолочь. Обжариваем до коричневого цвета. Потом добавляем томатную пасту, помидору и вустерский соус. Вопрос сколько по англ написано а гуд глаг что перевести сложно и звучит это так: хлабысь хлабысь короче полить надо. Я делаю 2 круга не знаю на сколько это понятно поперчить посолить. Все перемешать и оставить тушить хотя бы на 30 минут. Автор пишет что чем дольше тем лучше.

Соус бешамель:
500 мл молока
1 луковица поделенная на 2 части
2 гвоздички воткнутые в лук
2 лавр листа
6 перчинок
50 г не сол слив масла
50 г муки
1 ст л тертого чеддара( у меня литовский пармезан отлично заменяет )
Вустерский соус

Молоко, лук, лавр листики и перец поставить на огонь, не доводить до кипения. Кастрюльку отставить и дать постоять еще 10 мин. Вытащить прибамбасы. В другой кастрюльке масло растопить и добавить муку, мешать венчиком пока не будет однородной массы. Автор пишет 4-5 мин. У меня кажется быстрее выходит. Добавить четверть молока и довести до кипения, непрерывно помешивая чтобы все комки исчезли, потом опять добавить молоко и опять мешать, и так пока молоко не кончится. Добавить сыр и соус и поперчить посолить, снять с огня.

Включаем духовку. 1 слой мясной соус, сверху покрываем листами лазаньи, бешамель. Повторяем процесс заканчивая белым соусом. Посыпать пармезаном(я еще остатки помидор кладу сверху) и печь в духовке 45 мин при 190С пока верхушка не станет поджаренной. Проверить ножом, если мягко идет всё готово. Достать накрыть и дать постоять мин 10. Всё

Имейте в виду бешамель быстро густеет!приходится помешивать пока лазанью собираю

lilidzhan писал(а):

Соус начинка: 500 г гов фарша 1 луковица 2дольки чеснока 3 ст л томат пасты 400 г помидор(я всегда беру в собственном соку измельченные чтоб не возиться ) Вустерский соус(открываем гугл и смотрим, там о нем всё есть в том числе как сделать самим и чем заменить) 2 ст олив масла Нагреваем масло в сковородке, туда лук и жарим до коричневатого цвета, далее следует чеснок. Минуту обжариваем и добавляем фарш. Все комочки растолочь. Обжариваем до коричневого цвета. Потом добавляем томатную пасту, помидору и вустерский соус. Вопрос сколько по англ написано а гуд глаг что перевести сложно и звучит это так: хлабысь хлабысь короче полить надо. Я делаю 2 круга не знаю на сколько это понятно поперчить посолить. Все перемешать и оставить тушить хотя бы на 30 минут. Автор пишет что чем дольше тем лучше. Соус бешамель: 500 мл молока 1 луковица поделенная на 2 части 2 гвоздички воткнутые в лук 2 лавр листа 6 перчинок 50 г не сол слив масла 50 г муки 1 ст л тертого чеддара( у меня литовский пармезан отлично заменяет ) Вустерский соус Молоко, лук, лавр листики и перец поставить на огонь, не доводить до кипения. Кастрюльку отставить и дать постоять еще 10 мин. Вытащить прибамбасы. В другой кастрюльке масло растопить и добавить муку, мешать венчиком пока не будет однородной массы. Автор пишет 4-5 мин. У меня кажется быстрее выходит. Добавить четверть молока и довести до кипения, непрерывно помешивая чтобы все комки исчезли, потом опять добавить молоко и опять мешать, и так пока молоко не кончится. Добавить сыр и соус и поперчить посолить, снять с огня. Включаем духовку. 1 слой мясной соус, сверху покрываем листами лазаньи, бешамель. Повторяем процесс заканчивая белым соусом. Посыпать пармезаном(я еще остатки помидор кладу сверху) и печь в духовке 45 мин при 190С пока верхушка не станет поджаренной. Проверить ножом, если мягко идет всё готово. Достать накрыть и дать постоять мин 10. Всё

Вот завтра и приготовлю Звучит аппетитно А листы лазаньи ты не отвариваешь предварительно?

Mamochka1
Нет. Всё пропекается. У меня еще ни разу промаха не было. Я эту лазанью готовила аж на 15 человек вот тогда я реально переживала тк все делала на обычном противне ( протвине? ) который к духовке в комплекте идет. Он же без высоких бортиков. Но всё хорошо приготовилось

lilidzhan писал(а):

Mamochka1 Нет. Всё пропекается. У меня еще ни разу промаха не было. Я эту лазанью готовила аж на 15 человек вот тогда я реально переживала тк все делала на обычном противне ( протвине? ) который к духовке в комплекте идет. Он же без высоких бортиков. Но всё хорошо приготовилось

отлично, я тоже хочу попробовать приготовить завтра и приготовлю потом отчитаюсь

Mamochka1
Буду ждать я вот мясной соус уже сделала аромааааат жду Руса с магаза а то ни листов ни сыра как оказалось. И Вустерский оч советую. Он придает интересный вкус. У нас он где все соусы продается. Даже видов всегда несколько. Поэтому найти его без проблем.