Варенье из помидор с ванилью (диета Дюкана)
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
02 Окт 2013 22:15
|
Ляночка08
|
|
Да,да я не ошиблась -именно из помидор -и кстати сказать очень даже вкусное кисло-сладкое с ароматом ванили- кто не знает из чего-в жизни не догадается что из помидор
![]() ![]() ![]() ![]() так что угощайтесь автор Юлия Атаева La Perla оригинал рецепт можно увидеть вот тут у меня правда помидоры- хотя и взяла твердые- но часть из них разварилась и варенье не получилось такое прозрачное как у автора..Но все равно вкусно! ![]() ![]() ![]() слова автора,фото мои ![]() Продукты: на 2 банки емкостью 210 мл 600 г помидоров 300 г сахара -по диете надо сахзаменитель 200 мл лимонного сока -это сок 4 лимонов 1 стручок ванили 1 ч. л. бальзамического соуса Приготовление: Помидоры надо брать такие у которых мало семян и много мякоти. Для варенья их надо подготовить-снять кожу и удалить семеня и сок: Надрезать крестообразно, залить кипятком, оставить на 3-4 минуты, обдать холодной водой и снять кожицу. Разрезать вдоль на 4 части и удалить семена Нарезать кубиками. Лимонный сок с сахзамом довести до кипения, размешать , положить в сироп нарезанные помидоры, довести до кипения и снять с огня, остудить и убрать на ночь в холодильник. Утром разрезать стручок ванили вдоль если он у вас есть ![]() Варенье очень жидкое, помидоры становятся прозрачными, добавить бальзамический соус и варенье густеет на глазах. Через 5-7 минут снять с огня и остудить, стручок вытащить. Бальзамический соус, если его нет в наличии, то можно сделать самим - уварив бальзамический уксус до состояния сиропа, он становится очень вкусным ![]() От себя- варенье очень вкусное,Кисло сладкое- но в следующий раз я возьму сока поменьше ))))) либо сахзама побольше))) Сегодня ела это варенье с панкейками- обалденно вкусно ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
02 Окт 2013 22:57
|
*ЕНОТИК*
Москва |
|
Какой удивительный рецепт-и варить не долго-надо попробовать для разнообразия! Светочка, спасибо!
![]() |
||
02 Окт 2013 23:03
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() только лимонный сок с сахзамом по вкусу мешай- кисло-сладкое чтоб было |
||
07 Окт 2013 12:58
|
*ЕНОТИК*
Москва |
|
08 Окт 2013 17:29
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
12 Окт 2013 1:18
|
*ЕНОТИК*
Москва |
|
Ароматное не то слово! Очень вкусно! Это с учетом того, что не в диетической жизни я варенье вообще не ем
![]() ![]() ![]() |
||
12 Окт 2013 11:59
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
17 Окт 2013 19:30
|
Murmuleto4ka
45 лет Киев |
|
Светочка, а просто ванилин не подойдет?стручка не нашла
![]() |
||
17 Окт 2013 20:25
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() ![]() |
||
17 Окт 2013 21:54
|
Murmuleto4ka
45 лет Киев |
|
![]() ![]() |
||
17 Окт 2013 22:04
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
19 Окт 2013 6:28
|
Murmuleto4ka
45 лет Киев |
|
21 Окт 2013 0:35
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
02 Мар 2014 14:45
|
Ляночка08
|
|
30 Июн 2014 1:26
|
savina85
Юлия 40 лет Украина, Кривой Рог |
|
Светуль, а бальзам. уксус ни чем не заменить??
![]() |
||
01 Июл 2014 11:49
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() такой уксус у нас в каждом супермаркете есть ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
29 Июл 2014 16:59
|
Наденькаа
47 лет М.О. |
|
Здравствуйте! На данное кол-во помидор сколько, хотя бы приблизительно, сахзама необходимо?
|
||
29 Июл 2014 17:12
|
Ляночка08
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
25 Окт 2014 20:35
|
Ляночка08
|
|
Варила в этом году (по рецепту с Меню недели)
на 1 кг помидор 300г сахара 1 лимон ванильный сахар 2 ст. л пектина в первый день прокипятить минут 40,охладить. на второй день взблендерить(я еще процедила) , дабавила ванильный сахар, пектин и прокипятила 5 мин. Сложила в банки и укутала. Получился джем ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |