Зеленые спагетти

Сообщение Автор
Зеленые спагетти
04 Июл 2008 18:47

Распечатать сообщение
Natalia20

Natalia

42 года
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
Вчера на ужин готовила еще одно перуанское блюдо(хотя больше похоже на итальянское блюдо, но тут в Перу его считают своим) и спешу поделится рецептом. Называется - Tallarin verde, в переводе это означает зеленые макароны.
Фото

Для приготовления блюда нам понадобится:
Фото

Шпинат (1-2 пучка)
Базилик (1 пучок)
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
Сыр типо феты,рикотты или адегейского (у меня queso fresco) 200 гр.
1 упаковка Спагетти
1 чашка молока
Масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Лук и чеснок меленько покрошить, шпинат хорошо промыть и порезать,базилик разобрать на листочки,сыр порезать кубиками. Разогреть масло на сковороде и немного пассировать лук,чеснок и шпинат.
Фото

Затем остудить и выложить в миксер вместе с листочками базилика,сыром и молоком,хорошо взбить.
Фото

Фото

Фото

Посолить и поперчить по вкусу(на любителя можно добавить немного грецких орехов) Если будет слишком густо,добавить еще немного молока.
Отварить спагетти и смешать их с получившимся соусом. Спагетти будут зеленого цвета.
Подается это блюдо вместе с отбивнушками (а у меня были котлетки-гамбургеры) и с отварным или жаренным яйцом (глазунья) и можно еще посыпать спагетти натертым сыром.
Приятного аппетита! Rose
 
04 Июл 2008 19:58

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Natalia20
verygood verygood Наташа!!! good Рецепт уже в закладках!!!! girl_in_love Спасибки!!!!!!! Rose
 
04 Июл 2008 20:03

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
Наташа, очень интересный рецептик. verygood verygood verygood Спасибо. Romashki Romashki Romashki
 
04 Июл 2008 20:41

Распечатать сообщение
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
Очень красивое, вкусное и полезное блюдо!!! good Спасибо!!! Romashki girl_in_love
 
04 Июл 2008 23:30

Распечатать сообщение
Акварель

Ирина

63 года
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
Очень оригинальный лёгкий соус для спагетти! good
Наташа,спасибо огромное! sharik
 
04 Июл 2008 23:59

Распечатать сообщение
Natalia20

Natalia

42 года
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
Оленька,Леночка,Света,Ира
Девочки спасибо за отзыв Embarassed , рада что понравился мой рецептик,попробуйте,надеюсь придется по вкусу. girl_in_love
 
05 Июл 2008 1:46

Распечатать сообщение
Inna_29

Инна

45 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
класс!!! verygood verygood verygood verygood
 
05 Июл 2008 21:52

Распечатать сообщение
Elita


46 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
Как интересно, и просто!!! А результат- замечательный! Надо будет попробовать! girl_in_love
 
06 Июл 2008 12:55

Распечатать сообщение
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
Natalia20sharik

Наташа, какой хорошенький марсианин на тарелочке! wink3 Very Happy

Спасибо большое, очень интересный рецепт! Clapping Clapping Clapping
 
08 Июл 2008 4:28

Распечатать сообщение
Natalia20

Natalia

42 года
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
Инна, Elita, Маша
Спасибо за отзыв девчата Rose , надеюсь вам понравятся макарончики.
 
18 Дек 2008 5:35

Распечатать сообщение
Даря

Дарья




ДаряМои рецепты
а можно заменить шпинат щавелем?
 
18 Дек 2008 5:38

Распечатать сообщение
Natalia20

Natalia

42 года
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
Дашенька,я даже не знаю, не пробовала. Шпинат придает как раз цевет яркий, а вот щавель не знаю. Попробуй, если получится, напиши, даже интересно. Спасибо за внимание к рецепту. Rose
 
18 Дек 2008 16:51

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Даря писал(а):
а можно заменить шпинат щавелем?

Мне кажется, что щавель не даст цветности, но будет кисловато...
А вообще - обожаю любые цветные макароны, хоть готовые, хоть самораскрашенные соусами. Можно ли сказать, что этот соус у вас - вариант ПЕСТО? New Year Snegurochka Спасибо, спосибо, спасибо!!!
 
18 Дек 2008 20:21

Распечатать сообщение
Natalia20

Natalia

42 года
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
Не могу сказать что этот соус "Песто",хотя очень похож, это скажем так блюдо итало-перуанское Smile А рецепт "Песто" на форуме есть и у многих девочек. Например у Насти http://www.say7.info/cook/recipe/552-Sous-Pesto.html
 
18 Дек 2008 23:10

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Еще раз спасибо!
 
19 Дек 2008 4:09

Распечатать сообщение
Natalia20

Natalia

42 года
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
Не за что Алена, надеюсь рецепт придется по вкусу. Rose
 
27 Апр 2009 22:39

Распечатать сообщение
Willingy

Виллинги

44 года
Мск

WillingyМои рецепты
Странно, но у меня макароны не позеленели...
 
27 Апр 2009 22:44

Распечатать сообщение
Natalia20

Natalia

42 года
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
не знаю даже почему,может шпината мало было unknown ,у меня с этим никогда проблем не было,всегда цвет насыщенный получется.
 
17 Окт 2009 4:40

Распечатать сообщение
Галочка

Галина

60 лет
Испания,

ГалочкаМои рецепты
какая прелесть, обязательно приготовлю для мужа, хотя он и не любит макаронные изделия, Но любит арт Wink
 
17 Окт 2009 6:11

Распечатать сообщение
Natalia20

Natalia

42 года
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
Галина спасибо за отзыв Rose , оочень надеюсь что понравится мужу Wink sharik
 
21 Авг 2010 23:15

Распечатать сообщение
Jez

Alina

39 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
Что-то давно здесь не отзывались - хочу приготовить блюдо завтра.

Наталья, если ты еще посещаешь сайт, примерно скольно надо использовать замороженного шпината, и можно ли вообще с ним делать?
 
22 Авг 2010 0:26

Распечатать сообщение
Natalia20

Natalia

42 года
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
Пачку шпината можно, хотя не знаю сколько в граммах, он же потом уменьшается в объеме, а вообще то я использую свежий примерно пол кило. С замороженным тоже делала когда гостила в России, вышло так же как и со свежим, так что не бойся делай! Удачи!
 
24 Окт 2010 21:27

Распечатать сообщение
Гала27

Галинка

42 года
Волгоград

Гала27Мои рецепты
такое я люблю!! спасибо за рецептик!! надо приготовить, только у меня шпинат замороженный, думаю это вкуса не испортит!
 
29 Мар 2014 7:41

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Симпатично получилось good2 и вкусно!
Фото

Natalia20, спасибо за рецепт!
Romashki Romashki Romashki
Страница 1 из 1

Наверх