Сэндвич с семгой

Этот полезный и очень вкусный бутерброд прекрасно подойдет для сытного завтрака или ланча на работе. Сыр, рыба и зелень не только богаты витаминами и микроэлементами, но и отлично сочетаются между собой, а цельнозерновые булочки хорошая альтернатива обычному белому хлебу.
Угощайтесь на здоровье!


На 2 сэндвича:
100 гр. слабосоленой семги (или форели)
2 (не очень пышные) булочки (или 4 ломтика хлеба)
30-40 гр. твердого сыра
100-150 гр. сливочного сыра
1-1,5 ст.л. лимонного сока
несколько перьев зеленого лука
несколько салатных листиков
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и смешать со сливочным сыром, добавить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу.

2. Булочки разрезать на 2 части. Выложить по несколько ломтиков твердого сыра, салатные листья, ломтики рыбы, намазать сырную смесь. Накрыть каждый сэндвич второй половинкой булочки.


Угощайтесь на здоровье!

ммм, мне пожалуйста один к завтраку!! Вкуснятина!!!

Угощайся, Светочка, вкусного тебе завтрака!

Ой, какая вкуснотища nyam2
Давно ищу рецепты новеньких сэндвичей, утащила в закладки! Спасибо!!

Очень рада помочь, Татьяна! На здоровье!

Наташа, бутерброд впечатляет, очень аппетитно, и конечно, вкусно... красивое фото...

Спасибо, Татьяна, очень приятно, что рецепт понравился - на доброе здоровье!

Очень понравился бутерброд-сэндвич. Спасибо, Наташа.

Очень рада, Ариадна, желаю вкусных завтраков!

Наташа, бутерброд приаппетитнейший и наивкуснейший!
Обожаю сочетание красной рыбы со сливочным сыром и зеленью!!!!!!
Спасибо за вкусную красоту!

Багира-Манго писал(а):

Обожаю сочетание красной рыбы со сливочным сыром и зеленью!!!!!!

И для меня - это
Мне очень приятно, Лариса, что бутербродик понравился!

Ну а бутером сегодня позавтракали Вкуснааааа Спасибо,Нат,за идеи и вдохновение.У меня тока лука не было,был укроп,а сыр с добавлением огурца,а так все по схеме Правда,было очень вкусно,всетаки лимонный сок творит чудеса,особенно в этом бутере

Натуличка Сергеевна писал(а):

У меня тока лука не было,был укроп,а сыр с добавлением огурца,а так все по схеме

уверена, что и укропчик, и огурец сюда вполне замечательно вписались

Натуличка Сергеевна писал(а):

всетаки лимонный сок творит чудеса,особенно в этом бутере

не то слово - полностью согласна я вообще в последнее время прихожу к устойчивому выводу - нюансы, именно нюансы и отличают хорошее блюдо от отличного очень рада, что ты оценила - мы вообще поклонники этих бутеров - раньше булочки специально к ним пекла - сейчас времени пока нет
Спасибо, Наточка, за теплые слова - очень приятно и вдохновляет делиться вкусненьким!

MN2012 писал(а):

именно нюансы и отличают хорошее блюдо от отличного

На 100%согласна

MN2012 писал(а):

специально к ним пекла

Наташ,просто на хлебушке тоже Конечно булочки свои это ващееее

MN2012 писал(а):

очень приятно и вдохновляет делиться вкусненьким!

А мне-то как приятно делить Это тебе спасибо,что находишь СЕЙЧАС время

Натуличка Сергеевна писал(а):

На 100%согласна

Натуличка Сергеевна писал(а):

Конечно булочки свои это ващееее

ой, и не вспоминай - вот собираюсь свою дружбу с закваской возобновить, а то магазинный хлеб все хуже и хуже , а дочка любит такое.

Натуличка Сергеевна писал(а):

А мне-то как приятно делить

Натуличка Сергеевна писал(а):

Это тебе спасибо,что находишь СЕЙЧАС время

Здравствуйте, Наталья.
Не могу просто промолчать!!)) Я делаю Ваши сандвичи только в виде бутербродов. Как только солю красную рыбку, только такие бутеки и делаю. И на завтрак, и на праздничный стол. И всем они безумно нравятся! А как смотрятся - просто красота.
Просто на завтрак:

И на Новогоднем столе 2014 г.


Делала их уже много раз! Спасибо огромное!

Действительно очень приятно, Лилия, что рецепт так прижился в Вашей семье и радует и в праздники, и в будни!!!!!
Фото наивкуснейшие - сразу видно, что бутербродики сделаны с любовью!
Огромное спасибо, что поделились впечатлениями и принесли такой чудесный отчет - просто украшение странички!!!

А я эти бутеры постоянно с собой в самолёт беру, вместо той байды, чем там обычно пичкают Вкусно, сытно и полезно!!! Из дома везу весь набор (бо есть где приготовить и порезать), а обратно возвращаюсь - затариваюсь в местных супермаркетах, где всегда можно найти нарезку рыбки, нарезку сыра, вкусную булочку и листики салата А в качестве листиков салата всегда беру салатные смеси - уже помытые и порезанные листики всякой зелёнки (шпинат, салат, руккола, ботва свеклы и т.п.). "Заграничный" вариант немного облегчённый получается, но не менее вкусный А ещё как-то попробовала вместо жёлтого сыра взять плесневелый Бри - просто сказка в сочетании с рыбкой, зеленью и цельнозерновой булочкой В таком варианте можно сливочный сыр и не добавлять - Бри заменяет оба сыра Дорого выходит, но вкуснотищщщщщааа ж блин!!!!
Был случай - возвращалась из Голландии, соорудила ж себе там бутер в самолёт перед вылетом. Время обеда, стюардессы обходят пассажиров со своими тележками. Подходит ко мне:
- Мэм, Вы желаете это или то-то?
- Не, спасибо, у меня своё есть, - и достаю из бумажного пакета эту огромную, с зёрнышками, булку, из которой в во все стороны торчат куски хрустящего салата и лоснящейся лососины.
- Ааааа... Ну я думаю.. - с огорчённо-завистливой ноткой
Так что бутеры просто зачётные и очень любимые!
Ната, спасибо за рецепт!

Ой, Настя, какая история уже у этого рецепта оказывается!!!
я очень рада, что бутербродики так прижились!!! а главное, какая отличная идея!!!

AnFel писал(а):

вместо той байды, чем там обычно пичкают

это уж точно

AnFel писал(а):

где всегда можно найти нарезку рыбки, нарезку сыра, вкусную булочку и листики салата

вот это точно, благо, такое везде есть

AnFel писал(а):

А в качестве листиков салата всегда беру салатные смеси - уже помытые и порезанные листики всякой зелёнки (шпинат, салат, руккола, ботва свеклы и т.п.).

а я как только про самолет стала читать, так сразу подумала, а как же салат, а ты оказывается и тут все продумала - супер!!!

AnFel писал(а):

А ещё как-то попробовала вместо жёлтого сыра взять плесневелый Бри - просто сказка в сочетании с рыбкой, зеленью и цельнозерновой булочкой

ага, представляю -

AnFel писал(а):

В таком варианте можно сливочный сыр и не добавлять - Бри заменяет оба сыра

точно

AnFel писал(а):

Дорого выходит, но вкуснотищщщщщааа ж блин!!!!

ну иногда можно себя побаловать!!!

AnFel писал(а):

Ааааа... Ну я думаю.. - с огорчённо-завистливой ноткой

ой, я прям живо представила ее лицо
Спасибо, Настя, что загляну и поделилась впечатлениями, такой позитивный рассказ, аж настроение поднялось!!! Вкусных тебе сэндвичей и только приятных полетов!!!