Азербайджанский шекерчурек

5 стакана муки и 250грамм масло и 20 грамм разрыхрителя перемешаем руками ,берем 4 яйца 2 стакана сахарного песка от одного яйца немножка желтка оставляем смазывания поверхности все перемешиваем и катаем калбаску и врезаем порции для шарика катаем шарик верх должна быт похоже на конуса и желток палцем кладем верхушку конуса печем 20 минут в200 градусе .азербайджанский шекерчурек болшие которые я испекла ,а другие розноцветныеиз товоже тесто фантазировала .болшие дети не до конца едят по етому пеку маленких берем немного тесто и добавляем какао порошка для розноцветности

Кенуль, замечательные шекерчуреки.. наверное во рту тают? Рецептик забираю! А что это такое коричневое на фото? Кроме масла, сахара, яиц и муки+разрыхлителя больше ничего не добавляете? Кефир или катык?

Караул писал(а):

Кенуль, замечательные шекерчуреки.. наверное во рту тают? Рецептик забираю! А что это такое коричневое на фото? Кроме масла, сахара, яиц и муки+разрыхлителя больше ничего не добавляете? Кефир или катык?

караул чорное ето от тогоже тесто взяла и добавила какаопорошка болше ничего с кефиром твордые выходит

aska-86 писал(а):

спасибочки

lidav5 писал(а):

У нас в доме их тоже очень любят.Я училась печь эти печеньки когда первый раз увидела ,,Королёк птичка певчая ,, . Тогда и не думала что выйду замуж за азербайджанца.

бентамка писал(а):

У нас в доме их тоже очень любят.Я училась печь эти печеньки когда первый раз увидела ,,Королёк птичка певчая ,, . Тогда и не думала что выйду замуж за азербайджанца.

а как тебе наша кухня правда вкусная?

юнус она стала уже нашей кухней(!),очень вкусная !! Последнии два месяца у нас прошли под девизом -ни дня без аджапсандала.

a maslo rastaplivat ne nado?

Я не растапливаю,а вот менять иногда меняю-на топлёное,тогда получается ароматнее.И сахар можно превратить в пудру

roza1 писал(а):

a maslo rastaplivat ne nado?

нет просто при комнатный температуре .

бентамка писал(а):

юнус она стала уже нашей кухней(!),очень вкусная !! Последнии два месяца у нас прошли под девизом -ни дня без аджапсандала.

а вы калапур готовили тоже очень вкусно. аджабсандал как готовите? у меня 2 варианта есть

юнус,калапур это когда в кефире рис и нут? Нет всё никак не рискну,глазами не разу не видела,боюсь свернётся. Аджапчик самый простой-обжариваем лучёк,баклажаны,добавляем томаты.На последок перед выключением чеснок,уксус и травки,и под крышечку потомиться.Мы чаще готовим сладкое(пахлаву, очень любим) и мясное (бозбаш,соус,курочку в томате) Ещё нут очень любим-сам по себе

бентамка писал(а):

юнус,калапур это когда в кефире рис и нут? Нет всё никак не рискну,глазами не разу не видела,боюсь свернётся. Аджапчик самый простой-обжариваем лучёк,баклажаны,добавляем томаты.На последок перед выключением чеснок,уксус и травки,и под крышечку потомиться.Мы чаще готовим сладкое(пахлаву, очень любим) и мясное (бозбаш,соус,курочку в томате) Ещё нут очень любим-сам по себе

нет милая в моем странице ест пошагово как готовит просто не сложный все кладеш в каструлю сама готовится среднем огне

бентамка писал(а):

юнус,калапур это когда в кефире рис и нут? Нет всё никак не рискну,глазами не разу не видела,боюсь свернётся. Аджапчик самый простой-обжариваем лучёк,баклажаны,добавляем томаты.На последок перед выключением чеснок,уксус и травки,и под крышечку потомиться.Мы чаще готовим сладкое(пахлаву, очень любим) и мясное (бозбаш,соус,курочку в томате) Ещё нут очень любим-сам по себе

я в аджебсандал слоями делаю 1-картошку,2-бакладжан,3-лук,4-котлеты из фарша ,5-помидор и сладкий перец последным зелен .так вкусно

Кенуль,картошка у нас в током виде вряд ли пойдёт,а вот положить туда котлетки,как в соус-это я возьму на заметку. Спасибо !! Спасибо за рецепт калапура,обязательно попробую.Ещё больше рецептов в студию !!! буду мужа удивлять. А ты принимаешь участие в Новогодней акции?или не удобно из-за границы отправлять?

со временем пошагово с фотками будет новые рецепты,а что за акция для чего я в первые от тебя узнала?

Ой,ну что ж ты , http://forum.say7.info/topic68828.html Новогоднее настроение 2014

бентамка писал(а):

Ой,ну что ж ты , http://forum.say7.info/topic68828.html Новогоднее настроение 2014

я смотрела помоему я уже опоздала?или нет я тоже хотелабы когото порадовать но еле с компам справляюс про нашу почту нечего не знаю а ты милая в каком городе живешь ?

Кенуль,ты спроси у оргов -Звезда на Новогодней ёлке. http://forum.say7.info/member172244.html Может ещё можно присоеденится.Вообще я москвичка,а сейчас живём в Краснодарском крае,а муж Бакинец (с Петра Монтина)

Сделай темку про кутабы .Быстро, вкусно,дешево.Я думаю многим понравятся

хорошо открою темку у меня много вариации кутаба на днях выставлю спасибо

бентамка писал(а):

Кенуль,ты спроси у оргов -Звезда на Новогодней ёлке. http://forum.say7.info/member172244.html Может ещё можно присоеденится.Вообще я москвичка,а сейчас живём в Краснодарском крае,а муж Бакинец (с Петра Монтина)

когда в баку приедите то к нам тоже загляни а то обижус