Теплый салат с кукурузой

Сообщение Автор
Теплый салат с кукурузой
25 Окт 2013 16:11

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Фото


источник "Вкусно&Полезно"

Блюдо было позиционировано , как салат , а по мне так полноценное основное блюдо. Вкусно, быстро , необычно. Для любителей кабачков и кукурузы .

На 8 порций понадобится :
2 ст. л. несоленого сливочного масла (у меня растительное)
450 гр крупных цукини , нарезать кубиками
2 стакана кукурузных зерен (свежих или замороженных)
0,5 стакана нарезанного зеленого лука
1 ст.л. Свежих листьев тимьяна
2 ч.л. Нарезанного чеснока
340 гр сливовидных помидоров , семена удалить , мякоть нарезать кубиками
1 ч. л. крупной соли/щепотка перца/нажирная сметана для заправки



1. В сковороде с антипригарным покрытием растопить масло на среднем огне и припустить в нем цукини, кукурузу, тимьян, чеснок 6-8 минут , перемешивая.
2. Добавить помидоры , лук , соль, перец , подержать 2 минуты , перемешивая , пока цукини не начнут размягчаться.
3. Снять с огня , заправить сметаной .
4. Подавать теплым или остывшим до комнатной температуры.

Я готовила со сметаной и в постном варианте , оба варианта имеют право на существование , но со сметаной вкуснее и нежнее .
В постном варианте можно добавить щепотку перца- чили , это придаст мексиканскую нотку блюду. good2

Приятного аппетита! Romashki Romashki
 
25 Окт 2013 16:19

Распечатать сообщение
Galina Vik.

Галина


Москва

Galina Vik.Мои рецепты
Забрала в закладки. Это для меня. Спасибо!
 
25 Окт 2013 16:22

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Галина , на здоровье! Rose
 
25 Окт 2013 16:45

Распечатать сообщение
Iri$k@

Ирина


Новосибирск

Iri$k@Мои рецепты
моя тема, Ириска ,все есть,листья тимьяна куплю и сделаю,мне уже вкусно.
 
25 Окт 2013 16:54

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Иришка, тимьян обязательно, думаю, можно и сухой. Он придает здоровский аромат блюду. nyam2
На здоровье! girl_in_love Romashki
 
25 Окт 2013 21:39

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Iren73 писал(а):
а по мне так полноценное основное блюдо.

По мне тоже. good2 good2
 
25 Окт 2013 21:43

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
yfnfif77 писал(а):
По мне тоже.

Натульчик! Сестра! friends good girl_in_love
 
26 Окт 2013 21:37

Распечатать сообщение
Iri$k@

Ирина


Новосибирск

Iri$k@Мои рецепты
Иришка,тимьян купила,про лук забыла,а приготовить хочу утром,как ты думаешь, можно без лука или от него особый изюм? В смысле, изюминка .А если репчатым заменить, красным,например?
 
26 Окт 2013 21:51

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Ириш, если есть какая зеленушка дома , то добавляй ее смело. Я еще махнула в блюдо петрушку. Можно и ялтинский добавить , только закидывай его в сотейник в первый заход , чтобы стал мягче, иначе за пару минут он не протушится.
 
18 Ноя 2013 23:36

Распечатать сообщение
олина

лена




олинаМои рецепты
Ирочка, чудный салатик! Спасибо Rose У меня к тебе предложение: если сможешь (не обязательно срочно), можно постепенно, дай пожалуйста ссылочки на свои вегетарианские рецепты в общую копилку http://forum.say7.info/topic18332-725.html
Люди пишут, что очень пригождается, все-таки, когда подборка - значительно удобнее friends give_heart
 
19 Ноя 2013 13:29

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Леночка, спасибо за теплые слова! Rose girl_in_love
Я постараюсь в ближайшее сделать подборку и выложить ее в теме с рецептами, только разберусь со своими делами и сразу friends friends

Я сама иной раз путаюсь - куда рецепт разместить… unknown Последнее время стала размещать в обычных темах, но давать ссылку , что блюдо постное.
 
22 Ноя 2013 21:49

Распечатать сообщение
олина

лена




олинаМои рецепты
Iren73 писал(а):
Я сама иной раз путаюсь - куда рецепт разместить…

Да, не всегда можно однозначно решить friends
Iren73 писал(а):
постараюсь в ближайшее сделать подборку и выложить ее в теме с рецептами


Ирочка, в общем и не срочно praising , так что спокойно разбирайся с делами, а когда окошечко повится - добро пожаловать air_kiss Очень буду рада Romashki (и еще коллекцию рецептов сыроедения иногда поддерживай girl_in_love )
Спасибо, дорогуленька give_heart
 
23 Ноя 2013 0:01

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Леночка , постараюсь на следующей неделе все оформить и разместить в нужных темах. girl_in_love give_heart
 
23 Ноя 2013 1:39

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
какой салатик яркий и вкусный
люблю кукурузу в салатах
Ирина,спасибо рецепт забираю Rose Rose Rose
 
23 Ноя 2013 12:05

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Александра , буду рада , если рецепт пригодится. friends
Спасибо за внимание! Romashki girl_in_love girl_in_love
 
09 Май 2015 3:04

Распечатать сообщение
Машк@

Мария


TN, USA

Машк@Мои рецепты
Вкусно. Спасибо!
 
09 Май 2015 15:50

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Мария , на доброе здоровье! Romashki girl_in_love give_heart
Страница 1 из 1

Наверх
;