Пирог с абрикосами
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
08 Июл 2008 4:05
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Приготовить песочное тесто для основы пирога. Полтора стакана муки размешать в крупку с 150 граммами маргарина. 1 яйцо растереть с третью стакана сахара. Вылить в муку с маргарином и замесить тесто в комок. Выложить в форму для выпечки, руками, распределив по дну и бортикам. Поставить на 30 минут в холодильник. Тем временем приготовим начинку. 10 штук абрикосов, разломить пополам, положить в посуду с половиной стакана сахара (или меньше), раздавить толкушкой и прогреть на огне до пюреобразного состояния. Охладить. Форму с тестом поставить в духовку минут на 5, чтобы оно немного схватилось. Достать из духовки и выложить на тесто пюре из абрикосов. Если пюре совершенно остыло, то можно тесто и не подпекать предварительно, а выложить начинку из пюре сразу и поставить в духовку до зарумянивания теста. Пирогу дать остыть, вынуть из формы, полить сверху взбитой с сахарной пудрой сметаной (100 граммов) и посыпать поджаренными орешками. Пирог делается на скорую руку, когда хочется чего-нибудь легкого и быстрого к чаю. Вкусный, в меру сладкий, теста мало. Хорошо ! |
||||||||
08 Июл 2008 4:07
|
Lesik
52 года USA |
|||||||
Ух ты, я первая кусочек утащила!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 4:09
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Молодец, Леночка !
![]() ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 4:24
|
Глобушка
Днепропетровск |
|||||||
Искала два дня назад какой-нибудь быстренький пирожок с абрикосами, да так ничего и не приглянулось.
![]() А теперь абрикосок нет... ![]() Спасибо, Олечка! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 4:30
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Танечка, да я тоже так спонтанно надумала его испечь.
![]() ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 5:18
|
Лилия
Греция |
|||||||
Оленька,очень вкусно!!!Есть и абрикосы и сметаны,так что скоро жди отчета!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 6:36
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||
Ольга К.
Олечка, отличный пирог!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 8:07
|
Cascavella
63 года Bishkek |
|||||||
Оленька, спасибо з вкусняшку! Сегодня же испеку! Быстро и легко - это же класс!!!!
|
||||||||
08 Июл 2008 10:20
|
Аннушка
Германия |
|||||||
Как красиво!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 13:23
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Лилечка, я очень рада, что тебе захотелось испечь такой пирог. Это уже половина дела ![]() ![]()
Олечка, буду очень-преочень рада ![]()
Олечка, для тебя это вообще на "шесть секунд" готовки. , буду очень рада, если пирог тебе понравится ![]()
Анечка, спасибо большое, я не очень умею украшать торты и пироги, как умеют большинство наших девочек, да и время на это тратить особо не хочется. И так вкусно, да и глаз радует ![]() ![]() Девочки, всем огромное СПАСИБО за внимание к рецепту и отзывы, мне очень приятно ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 18:44
|
Valentina47
78 лет Cанкт-Петербург |
|||||||
Здорово ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 18:53
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Ой да ладно
![]() ![]() |
||||||||
08 Июл 2008 20:28
|
Asya
39 лет Санкт-Петербург |
|||||||
Ольга К.
Очередной замечательный пирог ![]() ![]() ![]() Спасибо ![]() |
||||||||
09 Июл 2008 1:46
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Если хочется, надо купить и съесть
![]() ![]() |
||||||||
09 Июл 2008 2:54
|
Оксана К
53 года Германия |
|||||||
Ой как вкусно то
![]() От сладкоежки, тебе,Ольга К. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
09 Июл 2008 5:04
|
adelja
53 года Германия |
|||||||
Мне тоже ну очень понравился!
Такоой симпатичный и чуствую абрикосовый аромат! Спасибо! ![]() |
||||||||
09 Июл 2008 11:49
|
Зефирка
Германия |
|||||||
Ольга К.
![]() Олечка, какой вкусный пирожок ![]() ![]() ![]() Обязательно испеку, уже в закладках ![]() |
||||||||
09 Июл 2008 15:10
|
Лапочка
Крым |
|||||||
Очень классный пирожок. Я как раз искала интересную выпечку с абрикосами, т.к. в этом году очень большой урожай. Спасибо за рецепт.
|
||||||||
09 Июл 2008 15:42
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Оксаночка и я тоже такая ![]()
Аделечка На вкус тоже очень неплохо ![]()
Ниночка, буду очень рада ![]()
Везет же вам ! На здоровье, Лапочка ! СПАСИБО большое, дорогие девочки ![]() |
||||||||
09 Июл 2008 15:43
|
Splattie
66 лет Ireland |
|||||||
Ольга К., ой, красивенько!!!
![]() |
||||||||
09 Июл 2008 15:57
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Splattie Спасибо большое
![]() ![]() |
||||||||
09 Июл 2008 20:33
|
Акварель
65 лет Германия,Лейпциг |
|||||||
Я тоже пеку подобный пирожок с разными фруктами и ягодами. Очень вкусно!
![]() ![]() ![]() Всегда безпроигрышный вариант для гостей! ![]() Олечка,спасибо большое! ![]() |
||||||||
10 Июл 2008 3:41
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Ты права, Ирочка ! И для себя тоже
![]() ![]() |
||||||||
18 Июл 2008 16:15
|
Лапочка
Крым |
|||||||
Олечка, мне нравится такое тесто само по себе. Но я не помню уже когда делала его. Вся проблема в том, что надо перемешать муку с маргарином в крупку. Для этого можно маргарин потереть на терке и вообще как лучше это сделать?
|
||||||||
18 Июл 2008 16:33
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Я маргарин оставляю при комнатной температуре, а потом смешиваю с мукой и прямо пальцами с мукой как бы пощипываю
![]() ![]() ![]() |