Пирог с абрикосами
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
08 Июл 2008 4:05
Приготовить песочное тесто для основы пирога. Полтора стакана муки размешать в крупку с 150 граммами маргарина. 1 яйцо растереть с третью стакана сахара. Вылить в муку с маргарином и замесить тесто в комок. Выложить в форму для выпечки, руками, распределив по дну и бортикам. Поставить на 30 минут в холодильник. Тем временем приготовим начинку. 10 штук абрикосов, разломить пополам, положить в посуду с половиной стакана сахара (или меньше), раздавить толкушкой и прогреть на огне до пюреобразного состояния. Охладить. Форму с тестом поставить в духовку минут на 5, чтобы оно немного схватилось. Достать из духовки и выложить на тесто пюре из абрикосов. Если пюре совершенно остыло, то можно тесто и не подпекать предварительно, а выложить начинку из пюре сразу и поставить в духовку до зарумянивания теста. Пирогу дать остыть, вынуть из формы, полить сверху взбитой с сахарной пудрой сметаной (100 граммов) и посыпать поджаренными орешками. Пирог делается на скорую руку, когда хочется чего-нибудь легкого и быстрого к чаю. Вкусный, в меру сладкий, теста мало. Хорошо ! |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||
08 Июл 2008 4:07
Ух ты, я первая кусочек утащила!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lesik
50 лет USA |
||||||||
08 Июл 2008 4:09
Молодец, Леночка !
![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||
08 Июл 2008 4:24
Искала два дня назад какой-нибудь быстренький пирожок с абрикосами, да так ничего и не приглянулось.
![]() А теперь абрикосок нет... ![]() Спасибо, Олечка! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Глобушка
Днепропетровск |
||||||||
08 Июл 2008 4:30
Танечка, да я тоже так спонтанно надумала его испечь.
![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||
08 Июл 2008 5:18
Оленька,очень вкусно!!!Есть и абрикосы и сметаны,так что скоро жди отчета!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||
08 Июл 2008 6:36
Ольга К.
Олечка, отличный пирог!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||
08 Июл 2008 8:07
Оленька, спасибо з вкусняшку! Сегодня же испеку! Быстро и легко - это же класс!!!!
|
Cascavella
61 год Bishkek |
||||||||
08 Июл 2008 10:20
Как красиво!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Аннушка
Германия |
||||||||
08 Июл 2008 13:23
Лилечка, я очень рада, что тебе захотелось испечь такой пирог. Это уже половина дела ![]() ![]()
Олечка, буду очень-преочень рада ![]()
Олечка, для тебя это вообще на "шесть секунд" готовки. , буду очень рада, если пирог тебе понравится ![]()
Анечка, спасибо большое, я не очень умею украшать торты и пироги, как умеют большинство наших девочек, да и время на это тратить особо не хочется. И так вкусно, да и глаз радует ![]() ![]() Девочки, всем огромное СПАСИБО за внимание к рецепту и отзывы, мне очень приятно ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||
08 Июл 2008 18:44
Здорово ![]() ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
08 Июл 2008 18:53
Ой да ладно
![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||
08 Июл 2008 20:28
Ольга К.
Очередной замечательный пирог ![]() ![]() ![]() Спасибо ![]() |
Asya
37 лет Санкт-Петербург |
||||||||
09 Июл 2008 1:46
Если хочется, надо купить и съесть
![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||
09 Июл 2008 2:54
Ой как вкусно то
![]() От сладкоежки, тебе,Ольга К. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Оксана К
51 год Германия |
||||||||
09 Июл 2008 5:04
Мне тоже ну очень понравился!
Такоой симпатичный и чуствую абрикосовый аромат! Спасибо! ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||||||
09 Июл 2008 11:49
Ольга К.
![]() Олечка, какой вкусный пирожок ![]() ![]() ![]() Обязательно испеку, уже в закладках ![]() |
Зефирка
Германия |
||||||||
09 Июл 2008 15:10
Очень классный пирожок. Я как раз искала интересную выпечку с абрикосами, т.к. в этом году очень большой урожай. Спасибо за рецепт.
|
Лапочка
Крым |
||||||||
09 Июл 2008 15:42
Оксаночка и я тоже такая ![]()
Аделечка На вкус тоже очень неплохо ![]()
Ниночка, буду очень рада ![]()
Везет же вам ! На здоровье, Лапочка ! СПАСИБО большое, дорогие девочки ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||
09 Июл 2008 15:43
Ольга К., ой, красивенько!!!
![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||||||||
09 Июл 2008 15:57
Splattie Спасибо большое
![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||
09 Июл 2008 20:33
Я тоже пеку подобный пирожок с разными фруктами и ягодами. Очень вкусно!
![]() ![]() ![]() Всегда безпроигрышный вариант для гостей! ![]() Олечка,спасибо большое! ![]() |
Акварель
62 года Германия,Лейпциг |
||||||||
10 Июл 2008 3:41
Ты права, Ирочка ! И для себя тоже
![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||||
18 Июл 2008 16:15
Олечка, мне нравится такое тесто само по себе. Но я не помню уже когда делала его. Вся проблема в том, что надо перемешать муку с маргарином в крупку. Для этого можно маргарин потереть на терке и вообще как лучше это сделать?
|
Лапочка
Крым |
||||||||
18 Июл 2008 16:33
Я маргарин оставляю при комнатной температуре, а потом смешиваю с мукой и прямо пальцами с мукой как бы пощипываю
![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |