Пирог «Дед Мороз» - мои фантазии к Новому году

**Иринка** писал(а):

Спасибо большое за рецепт!!!!! Очень понравился

Ирочка, спасибо за внимание... Romashki

**Иринка** писал(а):

Танюша,все рецепты класс

Особая благодарность... girl_in_love

**Иринка** писал(а):

С наступающим Новым годом!!!! Всех благ!!!!

Взаимно, Ира, и всех благ в наступающем году...

Танюша

Такой добрый и замечательный у тебя получился Дед Мороз New Year Hi

Спасибо за рецепт, поколдуем к празднику New Year Tree

Спасибо

aiyshca писал(а):

Такой добрый и замечательный у тебя получился Дед Мороз

Спасибо,

немного позевала с ответом, из-за отсутствия у тебя аватарки два последние сообщения у меня слились в одно....

aiyshca писал(а):

Спасибо за рецепт, поколдуем к празднику

Оля, на доброе здоровье и пожелаю удачи... girl_bye

с наступающими праздниками... New Year Hi

**Иринка** писал(а):

Спасибо

t a s m i писал(а):

Вот это тесто можешь попробовать... оно тоже из тех вариантов, что всегда получаются...тем более с сухими дрожжами...не надо искать сырые... да и опары делать не надо...

Таня, я обязательно попробую.....
не обещаю в этом году....хотя, если время позволит, я обязательно испеку....
Такой Дед Мороз - настоящее украшение праздника, спасибо тебе еще раз, что поделилась с нами!

escada писал(а):

Таня, я обязательно попробую.....

надеюсь, что могу дождаться... give_heart

escada писал(а):

Такой Дед Мороз - настоящее украшение праздника, спасибо тебе еще раз, что поделилась с нами!

Спасибо тебе ещё раз... Romashki

моя подруга уже вчера испекла такого Деда Мороза на подарок...говорит, что хорошо вышло..., а уже сегодня печёт для завтрашней встречи внучек из Лондона, прилетят всего на неделю, хочет, чтобы они отметили хоть и заранее новый год, но с нашим ДМ... New Year Snegurochka

На этот раз со сладкой начинкой…

Замечательный Дедушка!!! Татьяна, спасибо за рецепт и идею!!!
В Питере у нас новым годом и не пахнет, поэтому как могу пытаюсь создать атмосферу дома. Так что рецепт сразу же пошел в закладки.
Вчера решила приготовить, но у нас дома если выпечка - то обязательно МНОООГО начинки. nyam2

Я взяла мандариновое варенье, и не рассчитала с его влажностью.. в итоге Деда тут же пришлось перемещать с силиконового коврика в форму для выпечки со стенками, иначе начинка наровила вырваться наружу)))
В общем если кто-то хочет приготовить "Деда Мороза 31 декабря", то смотрите замечательный рецепт Татьяны. А если хотите приготовить "Деда Мороза утром 1 января", то смотрите на моего rofl2

Кстати, запах корицы и мандаринов дома был просто НЕРЕАЛЬНО вкусный!!! Ради одного этого стоит печь)))

KissDead писал(а):

Замечательный Дедушка!!! Татьяна, спасибо за рецепт и идею!!!

Катюша, спасибо за доверие моему рецепту... Rose

мне очень приятно ... girl_claping

KissDead писал(а):

Я взяла мандариновое варенье, и не рассчитала с его влажностью.. в итоге Деда тут же пришлось перемещать с силиконового коврика в форму для выпечки со стенками, иначе начинка наровила вырваться наружу)))

если бы ты не написала об этом, я бы и не догадалась...смотрю - новая форма, думаю импровизация... good2

все равно здорово, что вкусно было... morning1

я сама завтра собираюсь в третий раз печь... wacko1

у меня начинка очень густая, я её немного увариваю, а для этого пирога тем более ...
кстати, это делать очень удобно на сковороде (у меня она из нержавейки, с толстым дном)...
кладу в неё ~ 2 стакана любого джема или варенья...и увариваю 5-7 минут, в зависимости от влажности...потом часто добавляю для загущения курагу и чернослив (их через мясорубку пропускаю или чем-то другим измельчаю...), всё вместе прокипит ещё 1-2 мин. и готово...
хорошо полить увариваемую массу соком апельсина или лимона (для специфического аромата)...всё начинка готова... wacko1

на начинку я ещё бросаю измельчённые орешки... корицу... girl_in_love

KissDead писал(а):

В общем если кто-то хочет приготовить "Деда Мороза 31 декабря", то смотрите замечательный рецепт Татьяны. А если хотите приготовить "Деда Мороза утром 1 января", то смотрите на моего

Катя, еще раз благодарю...и удачи тебе в новогодних хлопотах... New Year Go

t a s m i писал(а):

На этот раз со сладкой начинкой…

Таня, какой же красивый! И борода седая, как будто снегом припорошена....
Прекрасный вариант выпечки для новогоднего настроения! New Year Tree

escada писал(а):

Таня, какой же красивый! И борода седая, как будто снегом припорошена....

Благодарю, Лена... Rose

Татьяна, до чего же милый дедушка Мороз у Вас получился! New Year Hi

С наступающими праздниками! New Year Tree

PskovGirl писал(а):

Татьяна, до чего же милый дедушка Мороз у Вас получился!

Оля, большое спасибо за внимание... Rose

PskovGirl писал(а):

С наступающими праздниками!

И тебя взаимно с предстоящими Новогодними праздниками и Рождеством... New Year Hi

удачи и всех благ... New Year Tree

я так увлеклась такой формовкой, пеку уже 3-й раз ... New Year Hi

никак не найду более похожий образ, всё время получаются дедушки морозы разные, так как тесто при выпечке расплывается по-разному... New Year Snegurochka

на этот раз маковая начинка с джемом… New Year Go

t a s m i
Мне очень понравился такой образ деда мороза, что я отдала этот рецепт своей тете,которая его испекла на новый год для нас (я сама не умею и боюсь выпекать дрожжевую выпечку, кроме того у меня сейчас моему сынуле 1,5 годика,он мне ничего не дает делать,внимание только ему) Rose

так вот, ваш пирог был очень популярен среди нас, мой малыш так и тянулся оторвать кусочек бороды,начинка была сладкая-яблочный джем и грецкие орехи good2

очень вкусное тесто good2

рецепт пошел дальше,большое вам спасибо от всех нас morning1

и с Новым Годом New Year Tree

Birkin писал(а):

Мне очень понравился такой образ деда мороза, очень вкусное тесто , рецепт пошел дальше,большое вам спасибо от всех нас
и с Новым Годом

Большое спасибо, Марина, на доброе здоровье твоей семье и с наступившим Новым Годом New Year Go

Вертуны из остаточков теста от «Милаши»…из этого рецепта…
(нормы этого теста достаточно для 2-х дедушек, но я из второй половины теста делаю всякие плюшки-вертуны…)

А это в разрезе мой Дед Мороз (фото сразу не могла показать… пекла на Новый год, а потом меня не было …)

какой интересный рецептик надо попробовать . Спасибо Татьяна за интересные рецепты .

=Sjfahka-33= писал(а):

какой интересный рецептик надо попробовать . Спасибо Татьяна за интересные рецепты .

Наталья, благодарю... Rose

теперь к следующему году... wacko1

хотя тесто можно использовать... give_heart

спасибо за внимание... Rose

Уже несколько раз пекла такой пирог, в т.ч. на Пасху (подобных пирогов в интернете много),
сегодня начинка такая - провёрнутый лимон с сахаром (отжала), грецкие орехи, изюм и корица…

тесто я использовала из этой темы (от "Милаши") good

поэтому вставляю отчет сюда... give_heart

Татьяна, я знаю тесто "милаши" очень хорошо, спасибо, что напомнила о нем, пошла замешивать good

bel-2014 писал(а):

Татьяна, я знаю тесто "милаши" очень хорошо, спасибо, что напомнила о нем, пошла замешивать

Людмила, спасибо за внимание к этому тесту, оно очень простое и всегда получается на сухих дрожжах (другие варианты с сухими у меня давали сбой)
girl_claping

надеюсь, что все получилось удачно give_heart

В этом «Пироге – веночке» начинка другая : груша, изюм светлый и тёмный, лимон, кунжут… morning1

Очень нравится это тесто и такая формовка, без заморочек, быстро, все в восторге... good

Выставлять рецепт отдельной темой не собираюсь ... поэтому отчитываюсь пока сюда... wacko1

Ням-ням, какая красота!!!! nyam2

Обожаю начинку с маком, а муж любит грушу и изюм. Возьму на вооружение рецептик!! Romashki

Кукабарра писал(а):

Ням-ням, какая красота!!!! а муж любит грушу и изюм.
Возьму на вооружение рецептик!!

Леночка, благодарю Rose