Фаршированные кальмары «Мужское счастье»

Первый рецепт, который я выкладываю на форуме, потому не бейте сильно. Сначала расскажу о его истории. Его мне рассказала школьная подруга лет 5 назад. А потом я немного его усовершенствовала и получилось еще лучше) Такие кальмарчики пользуются неизменным успехом у мужчин разного возраста, потому между собой мы стали называть его именно "Мужским счастьем". Итак...
Нужно:
8 целых тушек кальмаров.
2 картофелины,
1 средняя морковь,
150 г сыра,
2 яйца,
150 г шампиньонов,
1 луковица.
Соль, перец, майонез.

Приготовление.
1. Картофель и морковь почистить, отварить до готовности. Отварить яйца. Луковицу порезать полукольцами(а лучше четвертькольцами), шампиньоны небольшими дольками. Обжарить шампиньоны с луком на растительном масле(я беру оливковое, но можно и подсолнечное) до готовности. Кальмары отварить в течение 3-5 минут и вынуть на тарелку.
2. Картофель, яйца, морковь и 100 г сыра порезать кубиками(морковь я обычно режу гораздо мельче, чем всё остальное). Смешать с обжаренными шампиньонами. Заправить получившийся "салатик" майонезом, поперчить и посолить.
3. Нафаршировать кальмары "салатиком", сверху посыпать оставшимся тертым сыром, поперчить(для красоты я беру смесь 4-х перцев). Выложить их на противень или блюдо. Поставить в духовку на 15 минут на "троечку", или в микроволновку минут на 8 на полную мощность, чтобы сыр внутри и снаружи расплавился.
Подавать со свежей зеленью. Очень вкусно и сытно.

Оленька, умница!!!
Фаршированные кальмары в большинстве случаев - беспроигрышный вариант!
Очень вкусный рецепт, Спасибо!!!

Черепашка
Олечка, кальмарчики объедение!!! Спасибо за такую вкусняшку! Я очень люблю кальмары и поэтому рецептик уже в закладках.
Спасибо!!!

Черепашка спасибо большое за рецепт!
Обязательно приготовлю такие кальмарчики мужу! Проверим твою теорию

Всем спасибо за теплые отзывы!

Черепашка
Приготовила вчера твои кальмары, принимай отчет! Очень0очень вкусно. Спасибо за рецепт, еще раз!!!

Ах.. Красота... У меня обычно получается менее художественно.

Оленька,спасибо тебе за замечательный рецепт
Очень люблю кальмары,но блюд с ним знаю не так много. Благодаря тебе копилочка рецептов пополнилась

А я обычно делаю начинку из тертого сыра и шампиньонов, обжаренных с луком, и майонезом не заправляю. Эту смесь запихиваю в сырой кальмар, закрепляю зубочисткой и тушУ в сметанном соусе с зеленью 20-30 минут. Потом кальмарчики можно порезать колесиками и красиво разложить на блюде, полив соусом. А можно употреблять и целиком. И холодные они тоже оч вкусные!
А вот перчик для красоты я не сообразила добавлять! Приму к сведенью!

Очень интересное блюдо)))
Вот сейчас готовлю своим мужчинам на ужин))
Спасибо за рецепт))
удо слюнки текут)

ВиталиЯ
Alyusha
Очень рада, что вам приглянулись кальмарчики

вкуснятинка!

Олечка! Набрела сейчас на твой рецепт. Это не только мужское счастье, но и моё (как хозяйки) тоже : муж просит фаршированные кальмары, я готовила ему до этого с грибами и луком только. Мне показалось, не хватает чего-то... А тут такая находка!!! Спасибо тебе огромное за рецептик! Мужа порадую!

ооооооооооооочень вкусно спасибочки за рецепт мужу понравилось и название и блюдо

Искала что же на ужин приготовить...Ой спасибки,написала чего не хватает (вдруг забуду) ,полетела в магазин Ещё раз спасибо

kotenok-cooker
Валерия-Лерочка
Пожалуйста!
Очень рада, что вам понравилось

Сдается мне - в силу мужского пола - что сие блюдо назвали по сходству и подобию... Ведь не зря авокадо называют... ну сами знаете как... А рецептик классный... Только, видимо, перед подачей на стол его надо порезать... чтоб ассоциаций не вызывал

Олечка! Огромное спасибо за рецепт!
Взяла его на заметку давно, но приготовила только после праздников- благо продукты все были в наличии. У меня муж и дочка очень любят кальмары в любом виде. А тут такое интересное, простое, а главное вкусное исполнение.

Утащила в закладки, спасибо!!! Обязательно попробуем!!!!

ELBI
ksyunka
очень рада, что рецепт пришелся по душе!

Черепашка
Скажи пжлста!!!У меня нет духовки я могу обойтись только микроволновкой?

lisenok2912
можно, конечно. Так даже быстрее будет

Ольчик, очень вкусно!!!!
Спасибо за рецепт!

Олечка, не знаю как мужское счастье, а у меня понравилось всем! Я в начинку намесила всего подряд: картошка, морковка, маслины, кукуруза, обрезки от кальмаров, болгарский перец, яйца (что не влезло в кальмаров, так слопали). Просто отлично! Очень вкусно и быстро. Умничка! Спасибо за рецепт.

А еще есть такой вариант начинки в кальмарчики: Грибочки с луком обжарить, залить смесью из взбитых яиц, майонеза и любимых приправок, запечь омлетик, сверху посыпать зеленью и тертым сыром. Этим омлетом набить кальмаров, помазать сверху майонезом и запечь в духовке 15 минут. Вкуснотищщща!