Фаршированные кальмары «Мужское счастье»

Сообщение Автор
Фаршированные кальмары "Мужское счастье"
11 Июл 2008 2:28

Распечатать сообщение
Первый рецепт, который я выкладываю на форуме, потому не бейте сильно. Сначала расскажу о его истории. Его мне рассказала школьная подруга лет 5 назад. А потом я немного его усовершенствовала и получилось еще лучше) Такие кальмарчики пользуются неизменным успехом у мужчин разного возраста, потому между собой мы стали называть его именно "Мужским счастьем". Итак...
Нужно:
8 целых тушек кальмаров.
2 картофелины,
1 средняя морковь,
150 г сыра,
2 яйца,
150 г шампиньонов,
1 луковица.
Соль, перец, майонез.

Приготовление.
1. Картофель и морковь почистить, отварить до готовности. Отварить яйца. Луковицу порезать полукольцами(а лучше четвертькольцами), шампиньоны небольшими дольками. Обжарить шампиньоны с луком на растительном масле(я беру оливковое, но можно и подсолнечное) до готовности. Кальмары отварить в течение 3-5 минут и вынуть на тарелку.
2. Картофель, яйца, морковь и 100 г сыра порезать кубиками(морковь я обычно режу гораздо мельче, чем всё остальное). Смешать с обжаренными шампиньонами. Заправить получившийся "салатик" майонезом, поперчить и посолить.
3. Нафаршировать кальмары "салатиком", сверху посыпать оставшимся тертым сыром, поперчить(для красоты я беру смесь 4-х перцев). Выложить их на противень или блюдо. Поставить в духовку на 15 минут на "троечку", или в микроволновку минут на 8 на полную мощность, чтобы сыр внутри и снаружи расплавился.
Подавать со свежей зеленью. Очень вкусно и сытно.
Черепашка

Ольга

29 лет
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
11 Июл 2008 2:38

Распечатать сообщение
Оленька, Rose умница!!!
Фаршированные кальмары в большинстве случаев - беспроигрышный вариант!
Очень вкусный рецепт, Спасибо!!!
Romashki Romashki Romashki
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
11 Июл 2008 10:15

Распечатать сообщение
Черепашка
Олечка, кальмарчики объедение!!! verygood verygood verygood Спасибо за такую вкусняшку! sharik sharik sharik Я очень люблю кальмары и поэтому рецептик уже в закладках. Clapping Clapping Clapping
Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
batta

Людмила

52 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
11 Июл 2008 11:12

Распечатать сообщение
Черепашка спасибо большое за рецепт!
Romashki Romashki Romashki Обязательно приготовлю такие кальмарчики мужу! Проверим твою теорию verygood verygood
Комочек

Наташа

35 лет
Брянск

КомочекМои рецепты
 
04 Авг 2008 3:12

Распечатать сообщение
Всем спасибо за теплые отзывы! Romashki
Черепашка

Ольга

29 лет
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
12 Авг 2008 11:04

Распечатать сообщение
Черепашка
Приготовила вчера твои кальмары, принимай отчет! sharik Очень0очень вкусно. Спасибо за рецепт, еще раз!!! Romashki Romashki Romashki
Фото
Комочек

Наташа

35 лет
Брянск

КомочекМои рецепты
 
19 Авг 2008 11:44

Распечатать сообщение
Ах.. Красота... У меня обычно получается менее художественно. Romashki Romashki Romashki
Черепашка

Ольга

29 лет
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
04 Сен 2008 2:02

Распечатать сообщение
Оленька,спасибо тебе за замечательный рецепт girl_claping Rose Rose Rose
Очень люблю кальмары,но блюд с ним знаю не так много. Embarassed Благодаря тебе копилочка рецептов пополнилась friends
Тереза

ТЕРЕЗА

55 лет
РИГА

ТерезаМои рецепты
 
04 Сен 2008 16:57

Распечатать сообщение
А я обычно делаю начинку из тертого сыра и шампиньонов, обжаренных с луком, и майонезом не заправляю. Эту смесь запихиваю в сырой кальмар, закрепляю зубочисткой и тушУ в сметанном соусе с зеленью 20-30 минут. Потом кальмарчики можно порезать колесиками и красиво разложить на блюде, полив соусом. А можно употреблять и целиком. И холодные они тоже оч вкусные! nyam2
А вот перчик для красоты я не сообразила добавлять! Приму к сведенью! Rose good
ВиталиЯ


36 лет
C:\WINDOWS

ВиталиЯМои рецепты
 
13 Сен 2008 20:45

Распечатать сообщение
Очень интересное блюдо)))
Вот сейчас готовлю своим мужчинам на ужин))
Спасибо за рецепт))
удо слюнки текут)
Alyusha

Ольга

39 лет


AlyushaМои рецепты
 
25 Дек 2008 0:00

Распечатать сообщение
ВиталиЯ
Alyusha
Очень рада, что вам приглянулись кальмарчикиSmile Romashki Romashki Romashki
Черепашка

Ольга

29 лет
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
10 Мар 2009 16:19

Распечатать сообщение
вкуснятинка!
Е.Ю.

Елена

35 лет
Татарстан

Е.Ю.Мои рецепты
 
25 Июн 2009 13:51

Распечатать сообщение
Олечка! Набрела сейчас на твой рецепт. good Это не только мужское счастье, но и моё (как хозяйки) тоже Yahoo! : муж просит фаршированные кальмары, я готовила ему до этого с грибами и луком только. Мне показалось, не хватает чего-то... А тут такая находка!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо тебе огромное за рецептик! Мужа порадую! friends
Hvostatka

Елена

44 года
Москва

HvostatkaМои рецепты
 
29 Сен 2009 1:02

Распечатать сообщение
good2 good2 ооооооооооооочень вкусно спасибочки за рецепт мужу понравилось и название и блюдо nyam2
kotenok-cooker

катя

29 лет


kotenok-cookerМои рецепты
 
29 Сен 2009 16:44

Распечатать сообщение
Yahoo! Искала что же на ужин приготовить...Ой спасибки,написала чего не хватает (вдруг забуду)Embarassed ,полетела в магазин girl_cool Ещё раз спасибо Romashki
Валерия-Лерочка

Валерия-Света

35 лет
Казань

Валерия-ЛерочкаМои рецепты
 
05 Дек 2009 2:08

Распечатать сообщение
kotenok-cooker
Валерия-Лерочка
Пожалуйста!
Очень рада, что вам понравилось girl_claping
Черепашка

Ольга

29 лет
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
16 Дек 2009 22:50

Распечатать сообщение
Сдается мне - в силу мужского пола - что сие блюдо назвали по сходству и подобию... Ведь не зря авокадо называют... ну сами знаете как... А рецептик классный... Только, видимо, перед подачей на стол его надо порезать... чтоб ассоциаций не вызывал girl_haha girl_haha girl_haha
Skiph22

Сергей

67 лет
Москва

Skiph22Мои рецепты
 
09 Янв 2010 14:40

Распечатать сообщение
Олечка! Огромное спасибо за рецепт!
Взяла его на заметку давно, но приготовила только после праздников- благо продукты все были в наличии. У меня муж и дочка очень любят кальмары в любом виде. А тут такое интересное, простое, а главное вкусное исполнение.
Фото
ELBI

Jelena

56 лет
ESTONIA,Tallinn

ELBIМои рецепты
 
22 Янв 2010 1:00

Распечатать сообщение
Утащила в закладки, спасибо!!! Обязательно попробуем!!!! give_heart
ksyunka

Оксана

40 лет
Тосно, Ленинградская область

ksyunkaМои рецепты
 
04 Фев 2010 6:11

Распечатать сообщение
ELBI
ksyunka
очень рада, что рецепт пришелся по душе!
Черепашка

Ольга

29 лет
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
08 Фев 2010 22:44

Распечатать сообщение
Черепашка
Скажи пжлста!!!У меня нет духовки я могу обойтись только микроволновкой? Embarassed
lisenok2912

Ольга

36 лет
Севастоль

lisenok2912Мои рецепты
 
10 Фев 2010 1:25

Распечатать сообщение
lisenok2912
можно, конечно. Так даже быстрее будетSmile
Черепашка

Ольга

29 лет
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
20 Фев 2010 8:49

Распечатать сообщение
Ольчик, очень вкусно!!!! sharik sharik sharik
Спасибо за рецепт! girl_in_love
Фото
Ocean

Аня

30 лет
Москва

OceanМои рецепты
 
20 Фев 2010 15:41

Распечатать сообщение
Олечка, не знаю как мужское счастье, а у меня понравилось всем! Я в начинку намесила всего подряд: картошка, морковка, маслины, кукуруза, обрезки от кальмаров, болгарский перец, яйца (что не влезло в кальмаров, так слопали). Просто отлично! Очень вкусно и быстро. Умничка! Спасибо за рецепт. give_heart
Ирина244





Ирина244Мои рецепты
 
25 Мар 2010 19:49

Распечатать сообщение
А еще есть такой вариант начинки в кальмарчики: Грибочки с луком обжарить, залить смесью из взбитых яиц, майонеза и любимых приправок, запечь омлетик, сверху посыпать зеленью и тертым сыром. Этим омлетом набить кальмаров, помазать сверху майонезом и запечь в духовке 15 минут. Вкуснотищщща! nyam2 nyam2 nyam2
Мамуська

Екатерина

34 года
Дмитров

МамуськаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |