«Рыжик» (медовик) в мультиварке

Айлен писал(а):

В Панасонике, по-моему, очень щадящая выпечка.

Да, Лен. Пробовала выпечку, получаются тяжёлые ляпухи вместо пышных коржей. Как время угадать, не переводя продукты.

Видимо только методом проб и ошибок... Все МВ разные, нужно подстраиваться...

Айлен писал(а):

Все МВ разные, нужно подстраиваться...

Та вот же Ире и кричала. У меня тоже панасоник. Ну да ладно, когда сильно "запечёт", из-под земли информацию найду и обязательно "нарисуюсь" с отчётом.

Айлен писал(а):

Все МВ разные, нужно подстраиваться...

да уж..
проводим эксперимент:
тесто на 4 яйца;
МВ Поларис;
выпечка 50 мин автоматом.
ждём..ещё мин 30

чебосита писал(а):

да уж.. проводим эксперимент: тесто на 4 яйца; МВ Поларис; выпечка 50 мин автоматом. ждём..ещё мин 30

У меня тоже Поларис (0520), в ней 30 минут с головой

Айлен писал(а):

в ней 30 минут с головой

возможно и так..
только никто до этого не писал сколько в Поларисе печь, поэтому я и провела контрольную запись
у меня 0517
завтра попробую выложить тортик. сегодня никак..

Супер!!! Спасибо за рецепт,очень воздушный,нежный и очень вкусный!!! Единственное с кремом не угадала,как по мне 400 гр сметаны маловато. Завтра повторю и еще орешков добавлю. Спасибо за рецепт!

Shenx писал(а):

Супер!!! Спасибо за рецепт,очень воздушный,нежный и очень вкусный!!! Единственное с кремом не угадала,как по мне 400 гр сметаны маловато. Завтра повторю и еще орешков добавлю. Спасибо за рецепт!

Я пробовала с заварным кремом, нам не понравился, со сметанным вкуснее.
Еще бы фото выложили...

Красивый и уже хочется опробовать испечь. Возник вопрос - какая температура на режиме "Выпечка" стоит в вашей мультиварке?

FiestA1987 писал(а):

Красивый и уже хочется опробовать испечь. Возник вопрос - какая температура на режиме "Выпечка" стоит в вашей мультиварке?

В инструкции написано 140-145 градусов.

Добрый день! скажите, пожалуйста, обязательно ли надо взбивать миксером? подойдет ли блендер или вообще вручную? есть ли ещё какие-то тонкости приготовления? попробовала в своей мульте бисквит из рецепта, который к ней шел, - есть можно, но явно не получился, потом ещё один пробовала - тоже не то....Очень заинтересовал ваш рецепт, но уже опасаюсь переводить продукты. Подозреваю, что дело именно во взбивании... И ещё, я правильно решила из фото, что тортик выйдет по высоте как форма для варки на пару? спасибо

Спасибо за рецепт! Очень хороший торт!!!!

девочки, ну почему никто на вопросы не отвечает? если у вас получилось, поделитесь, как))))
и какой диаметр формы?на сколько литров мультя? пробовал ли кто-то по этому рецепту в духовке печь?

sangril писал(а):

Добрый день! скажите, пожалуйста, обязательно ли надо взбивать миксером? подойдет ли блендер или вообще вручную? есть ли ещё какие-то тонкости приготовления? попробовала в своей мульте бисквит из рецепта, который к ней шел, - есть можно, но явно не получился, потом ещё один пробовала - тоже не то....Очень заинтересовал ваш рецепт, но уже опасаюсь переводить продукты. Подозреваю, что дело именно во взбивании... И ещё, я правильно решила из фото, что тортик выйдет по высоте как форма для варки на пару? спасибо

sangril писал(а):

девочки, ну почему никто на вопросы не отвечает? если у вас получилось, поделитесь, как)))) и какой диаметр формы?на сколько литров мультя? пробовал ли кто-то по этому рецепту в духовке печь?

Извините, уезжала...
Желательно яйца взбивать, т.к. они придают пышность и "пузырчатость" (как в блинах). Вот только вчера пекла. Попробуйте, испеките, там не так много продуктов и затраченного времени (приготовление теста, оно жидкое). Маленькая порция получается с вставку-пароварку. Вы когда испечете, дайте немного постоять в мультиварке, несколько минут. Проткните палочкой или вытащите на вставку, перевернув. Если верх (а раньше это был низ не стал коричневым), то еще раз аккуратно верните в мультиварку. Тортик [url]нежнейший[/url] получается!!! В духовке не пробовала. Я уже писала про мощность и время выпечки в моей МВ, ориентируйтесь на свою.

Ромашк писал(а):

Спасибо за рецепт! Очень хороший торт!!!!

Это точно!!! Вам спасибо, что приготовили его!

Моим деткам очень понравилось

Вот такой бисквит-красавец получился!Спасибо!

МамаТрех писал(а):

Моим деткам очень понравилось

Моим тоже оооочень нравится!

Лена SUN писал(а):

Вот такой бисквит-красавец получился!Спасибо!

Класс!!! Это на 4 яйца?

Спасибочки Чудесный,причудесный рецептик

Ура-) Полуилось! Спасибо огромное за то, что делитесь опытом! Делала из 4-х, пеклось 40 минут в VES SK-A18.

Yuli-dolya писал(а):

Спасибочки Чудесный,причудесный рецептик

Mindermy писал(а):

Ура-) Полуилось! Спасибо огромное за то, что делитесь опытом! Делала из 4-х, пеклось 40 минут в VES SK-A18.

Спасибо!
Очень нежный получается! Последний раз украшала бока лепестками миндаля.

Спасибо, что ответили! а сколько минут приблизительно вы взбиваете, или до какого состояния - чтоб белая пена была? и ещё вопрос - мультистаканы у всех одинаковые? какой объем у вашего? очень жду ответа

и объем самой мультиварки. у меня на 3 л

sangril писал(а):

Спасибо, что ответили! а сколько минут приблизительно вы взбиваете, или до какого состояния - чтоб белая пена была? и ещё вопрос - мультистаканы у всех одинаковые? какой объем у вашего? очень жду ответа

sangril писал(а):

и объем самой мультиварки. у меня на 3 л

Не засекала... Но не до белой пены, но хорошо взбитые. На "глаз".
Мультистаканы, как мне кажется, у всех одинаковые

Елена спасибо большое! Выпекала в мульте Поларис, когда в конце выпечки открыла крышку обалдела Бисквит поднялся под самую крышечку Стряпала на работу, сама даже не пробовала, но судя по отзывам тортик получился восхитительный Вот мой отчетик