Гречка «Быстро и Сытно»

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной гречки!))
Все делается очень просто и быстро,а получается вкусно,сытно,полезно и экономно)) А главное гречка всегда получается рассыпчастой))
Это не просто гарнир,а целое самостоятельное блюдо!

Итак,нам понадобится:

1 ст гречки
1 куриное бедрышко или 1\2 филе
1 морковь
1 луковица
1 зубок чеснока
1 ч.л. горчицы( по жеанию)
растительно и сливочное масло
соль,перец,специи по вкусу

1)мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на смеси сливочного и растельного масла примерно 5 минут.
2) К мясу добавить нарезаную кубиками морковь(или натереть на терке),лук и чеснок.
3)Жарить 5-10 минут,затем добавить горчицу.Но можно и без горчицы(просто с ней вкус более пикантный получается)
4) К мясу добавить промытую гречневую крупу и все это залить водой или куриным бульйоном.Вода должна покрыть гречку на 1-2 см. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 15-20 минут(пока гречка не будет готовой).Если вода вся впиталась,а гречка еще не готова,то просто долейте еще немного воды.

Очень вкусно подавать такую гречку,посыпаную твердым сыром)

Притного аппетита!!

Катя подтверждаю это вкусно!!!
я только по системному делаю масло раст. и минимум еще пасту томатную добавляю и называется у нас плов гречневый а вот сыром никогда не посыпала, попробую, спасибо за идейку

Гелинака писал(а):

Катя подтверждаю это вкусно!!! я только по системному делаю масло раст. и минимум еще пасту томатную добавляю и называется у нас плов гречневый а вот сыром никогда не посыпала, попробую, спасибо за идейку

О,на счет пасты томатной- это идея!) я тоже попробую с ней сделать) Вам тоже спасибо за совет!)

Вкусно! А я кладу гречку и рисом - 50 на 50

На Тка писал(а):

Вкусно! А я кладу гречку и рисом - 50 на 50

вау!! Наверное,очень необычно получается!

Katya94, очень даже ничего на вкус - просто у меня старший сын не ест рис. а в таком виде соглашается

На Тка писал(а):

Katya94, очень даже ничего на вкус - просто у меня старший сын не ест рис. а в таком виде соглашается

Здорово!)))

Катя, большое спасибо за рецепт! Как он меня вчера выручил! Вечером приехали из гостей, ужина, конечно, не было. Так я достала из морозилки мясо, просто настругала его, пока готовила морковь и лук, оно пришло в нормальное состояние. А дальше все по рецепту. Получился вкусный полноценный ужин и очень быстро. Спасибо!

ask писал(а):

Катя, большое спасибо за рецепт! Как он меня вчера выручил! Вечером приехали из гостей, ужина, конечно, не было. Так я достала из морозилки мясо, просто настругала его, пока готовила морковь и лук, оно пришло в нормальное состояние. А дальше все по рецепту. Получился вкусный полноценный ужин и очень быстро. Спасибо!

очень рада,что Вам пригодилс рецептик))

Катя, очень вкусно получилось! Спасибо Вам большое за рецепт!