Закуска с кремом из тунца

Крем из тунца в данном случае получается нежнейший и этим все сказано! Это очень вкусная и нарядная закуска к праздничному столу. Главное, выбирайте слабосоленую фету и следите за консистенцией крема - он должен хорошо держать форму.
Подавать такой крем можно в гарнирных чипсах, на любых несоленых крекерах или небольших кусочках подсушенного белого хлеба.
Рецепт из местного кулинарного журнала с некоторыми изменениями.
Угощайтесь на здоровье!



Ингредиенты (примерно на 15 порций):
100 гр. легкого слабосоленого сыра фета
200 гр. консервированного тунца
3-4 листика салата
1/2 лимона
гарнирные чипсы/крекеры/белый хлеб
укроп для украшения (по желанию)

Приготовление:
1. С рыбы слить всю жидкость (не выливать), добавить фету и взбить блендером. Если получается очень густая масса, добавить немного жидкости из консервы, если несоленая (или растительного масла без запаха, сметаны, творожного сыра) и еще раз взбить.

2. Получившийся крем поставить в холодильник на 20 мин.

3. Ломтики лимона нарезать на сегменты по линиям долек.

4. На каждую чипсину/кусочек подсушенного хлеба положить по кусочку салата, чтобы они не размокли от крема (на крекер не обязательно).


5. Наполнить сырной массой кондитерский мешок и заполнить чипсы кремом. Положить по кусочку лимона. Украсить ветовкой укропа (по желанию).



Приятного аппетита!

Наташа!!! Какой аппетитный крем!!! Так и хочется слопать пару таких тарталеточек!!! Не сомневаюсь что очень вкусно. Спасибо)))

Ой,какая интересная закуска,а подача вообще выше похвал А что это за такие интересные гарнирные чипсы?Впервые такие вижу

Наталь,классная закуска,очень эффектно и просто НУ ТО,ЧТО ВКУСНО ДАЖЕ НЕ СОМНЕВАЮСЬ Спасибо

Annetta_1734
Анечка, мне очень приятно, что закуска понравилась, особенно такому искушенному кулинару, как ты!!!
Большущее спасибо за внимание к рецепту!

Матяна писал(а):

какая интересная закуска,а подача вообще выше похвал

Очень рада, Татьяна, что закуска привлекла внимание - она того заслуживает!

Матяна писал(а):

А что это за такие интересные гарнирные чипсы?

Это картофельные чипсы, нейтральные на вкус, а по форме напоминают тарелочки, правда, все немного разной формы, но в них очень удобно сервировать именно небольшие порционные закуски, салаты.
Надеюсь, рецепт пригодится, невзирая на отсутствие таких чипсов!

Натуличка Сергеевна
Наталочка, угощайся на здоровье, дорогая!!!
Очень приятно видеть в гостях!!!

Наташа какая красота и вкусно.люблю тунец и фету спасибо тебе вот когда ты только успеваешь все

Очень приятно, Елена, что рецепт угодил!!!
На здоровье!

кот Нафаня писал(а):

вот когда ты только успеваешь все

вот и не успеваю , лежат уже несколько отснятых рецептов, а уменьшить фото и написать текст - намного больше времени отнимает, чем приготовить.

MN2012 писал(а):

Это очень вкусная и нарядная закуска к праздничному столу.

Согласна!
Наташа!

Спасибо, Ларисонька, за внимание к рецепту!!!
Всегда рада видеть в гостях!

Наташа спасибо за рецепт,банка тунца всегда в холодильнике валяется,и неожиданный приход гостей не застанет врасплох,быстро и красиво!

Светлана, очень рада, что закуска пригодится! На доброе здоровье!!!
А если еще и на своем домашнем хлебушке - представляю, как изумительно получится!

MN2012
Наташа, так красиво!
А вкусно-то как!
Забираю, спасибо!

ТЕН
На доброе здоровье, Леночка!
И готовится быстро и просто

MN2012
Закуска - прелесть!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-968578311.html][/URL]

Спасибо, Оля, большое, очень рада, что понравилась!

Наташенька, закусочка...прелесть!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1064984775.html][/URL]

с завистью смотрела на твои гарнирные чипсы а мы брали кукурузные чипсы начос...очень нам тоже понравилось

Оленька, только я облизывалась над твоей курочкой с аджикой, а тут такОе!!!
Тарелочка - просто смакота - жаль, глазами нельзя покушать!!!

olga77pet писал(а):

с завистью смотрела на твои гарнирные чипсы

может, и у вас скоро такие появятся - у нас тоже относительно недавно стали продавать

olga77pet писал(а):

мы брали кукурузные чипсы начос...очень нам тоже понравилось

уверена, что вкусно было - ведь у начос тоже назначение - макнуть в какой-нибудь дип или сверху что-то добавить - так что
Оленька, безумно рада видеть тебя в очередной раз в гостях, да с такой очаровательной тарелочкой! Приятно, что наши вкусы и тут совпали!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1064666919.html][/URL]

Очень любим тунца и безумно рада очередному рецепту, к тому же не только вкусному, но и полезному! Забрала в закладки, будем пробовать! Спасибо вам большое!

На доброе здоровье, Александра, очень рада, что рецепт угодил - желаю вкусной закуски!!!

Наташа, это просто праздник какой-то))))))) Шедевриально! Молодец!

Спасибо за похвалюшки, Ирина, мне очень приятно, что рецепт понравился, надеюсь, пригодится!

MN2012

Наташенька, несу тебе огромную спасибУ!
Твоя закуска очень понравилась!
И по внешнему виду, и по вкусу, и по простоте приготовления!

Спасибо большое за рецепт!

Леночка, как красиво - какие нежные фото у тебя получились, какие аппетитные, как все свежо и нарядно - нет слов - сразу ощутила вкус этой закусочки!!!
Очень рада, что блюдо понравилось
Вижу даже чипсы гарнирные у тебя аналогичные моим , мне кажется, с ними очень нежно получается
Огромное спасибо, что поделилась такой красотой - сразу праздника захотелось!

MN2012 писал(а):

Вижу даже чипсы гарнирные у тебя аналогичные моим

А мне показалось, что у меня совсем другие. У тебя они уже готовые?
У меня креветочные чипсы, которые надо жарить во фритюре.