Котлеты«Пожарские»

Аделичка, ответь плиз, а у тебя на фотке котлеты из 1 кг фарша индейки? или ты увеличивала пропорции? Вот увидела случайно у тебя этот рецепт и захотела сделать для гостей..

Домовенок Кузя

Лена,привет!

Домовенок Кузя писал(а):

Аделичка, ответь плиз, а у тебя на фотке котлеты из 1 кг фарша индейки? или ты увеличивала пропорции?

Да это именно килограмм мяса.

Домовенок Кузя писал(а):

Вот увидела случайно у тебя этот рецепт и захотела сделать для гостей

Желаю вкусно угостить гостей,котлеты получаются очень нежные
мне нравится отдельно подавать сливочно-грибной соус(из свежих шампиньонов) и овощи

adelja писал(а):

мне нравится отдельно подавать сливочно-грибной соус(из свежих шампиньонов)

Аделичка, отсюда поподробней, плиз.. Очень интересно, может я тоже такой сделаю.. Я кроме цацики никогда ничего не делаю, поэтому очень заинтересовала..

adelja писал(а):

Желаю вкусно угостить гостей,котлеты получаются очень нежные

Не сомневаюсь!!! Если все получится - за мной фотоотчет. Кое-что уже скопилось, некогда фотки размещать..

Домовенок Кузя

Домовенок Кузя писал(а):

отсюда поподробней, плиз.. Очень интересно, может я тоже такой сделаю.. Я кроме цацики никогда ничего не делаю, поэтому очень заинтересовала..

Лена,просто обжарь свежие шампиньоны,добавь ложку муки,затем сливки и ложку хорошей густой сметаны,соли,перчи по-вкусу,можно бульоном до нужной тебе консистенции,очен# просто,а получается вкусно и ароматно,конечно же,если грибы любите
Буду рада,если пригодится

Домовенок Кузя писал(а):

Если все получится - за мной фотоотчет. Кое-что уже скопилось, некогда фотки размещать..

Вот-вот и у меня так же,со временем,особенно сейчас-плотный график работы
Спасибо,что заходишь в гости
Удачи

А вот мои котлетки из индейки

adelja
вчера были на ужин Ваши котлетки! большое спасибо за рецепт! мне очень понравились. Делала с куриным филе, а дальше все по рецепту. Теперь только так и буду делать.

agapi

agapi писал(а):

большое спасибо за рецепт! мне очень понравились.

Оленька,пожалуйста и на здоровье!!!

очень-очень рада,что понравились котлетки!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1067387175.html][/URL]

Сегодня на ужин будут у нас такие котлетки! Ох и долго я собиралась, но собралась! =)

Спасибо за рецепт,котлетки оболденные,сочные,теперь всегда в котлетки масло буду добавлять.Моим домашним очень понравились

твоя_Надежда

твоя_Надежда писал(а):

Сегодня на ужин будут у нас такие котлетки! Ох и долго я собиралась, но собралась

@zayka@

@zayka@ писал(а):

котлетки оболденные,сочные,теперь всегда в котлетки масло буду добавлять.Моим домашним очень понравились

Очень рада,что понравились котлетки

@zayka@ писал(а):

Спасибо за рецепт

Пожалуйста и на здоровьe!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576506631.html][/URL]

Обалденные котлетки ПОДТВЕРЖДАЮ!

Аделия,очень вкусные котлетки,спасибо

Вкуснейшие котлеты, тают во рту Единственное, лук сначала обжарила, потом перекрутила через мясорубку (совет такой мне дал профессиональный повар )

Девочки, у меня дача под этим самым легендарным Торжком и практически каждое лето я приезжаю в привокзальный трактир и заказываю пожарские котлеты.Эх , самые тёплые воспоминания связаны у меня с этими котлетами Только там другая панировка не в мелкой крошке, а вся котлетка покрыта тонкими тонкими сухариками, ну такая вкуснотища . Я гадаю, как , как можно так тонко нарезать хлеб?

Ням-ням, очень вкусно Понравилось Спасибо за рецепт

Очень вкусные у Вас котлетки!
Спасибо огромное!

Сочнейшие, нежнейшие котлетки

adelja писал(а):

понадобится:Филе

Аделия, значит можно из куринных грудок тоже приготовить???

казачка писал(а):

Единственное, лук сначала обжарила, потом перекрутила через мясорубку (совет такой мне дал профессиональный повар

очень пригодится, спасибо!

Спасибо за рецепт!