«Пирог Гагарина»

MariaRus писал(а):

Все, уговорили... тоже испеку в ближайшее время!

Мария,
я думаю не разочаруетесь....

VIctoria K. спасибо за рецептик! Вкусненько!!! Мягкая прослойка, нежное суфле и песочный,хрустящий верх Мои парни прозвали пирог "тортом" и просили повторить... Единственное на мой вкус пирог оказался ОЧЕНЬ сладким...хотя я сладкоежка... и в тесто положила 50 гр.сахара...а потом уже поняла,что надо 250 гр. так что на будущее внесу коррективы для себя,что сахара для нас достаточно за счет джема и тот что есть в киселе. Но это так...мысли в письме... Спасибо еще раз!!!
а вот и пирог:

Очень вкусный пирог,я тоже такой пеку уже давно,только он у нас называется "ВОЛНА",и нижний слой теста я не поливаю джемом,а посыпаю кокосовой стружкой,а поверх неё выкладываю вишню...попробуйте и такой вариант...очень вкусно!!!

кинза писал(а):

а поверх неё выкладываю вишню...

Спасибо за новую идею! Олечка,а вишня какая свежая или консервированная? И джем не используется вообще? и сколько кокосовой стружки?

marina42 писал(а):

Мои парни прозвали пирог "тортом" и просили повторить...

Марина,вот это похвала....Спасибо!!!

кинза писал(а):

только он у нас называется "ВОЛНА",и нижний слой теста я не поливаю джемом,а посыпаю кокосовой стружкой,а поверх неё выкладываю вишню...попробуйте и такой вариант...очень вкусно!!!

Оля
а почему не выложишь как вариант нового пирога?

marina42 писал(а):

Спасибо за новую идею! Олечка,а вишня какая свежая или консервированная? И джем не используется вообще? и сколько кокосовой стружки?

спасибо за интерес ,да,я джем вообще не кладу,а вишню можно любую..и свежую,и мороженую и консервированную,в зависимости от поры года,а стружки сыплю на глаз,чтоб прикрыло корж,это в принципе кто как любит,но можно и без неё

VIctoria K. писал(а):

Оля а почему не выложишь как вариант нового пирога?

надо как-то смелости набраться скоро пойду в отпуск,то буду пробовать

кинза писал(а):

надо как-то смелости набраться

Оля,
давай дерзай, надо же когда то начинать!!!!

Викуля! Я опять к тебе в гости с пирожком!


Я только вынула его из духовки и сразу же сфотографировала. Потом он слегка сел, а когда остыл, был посыпан сах.пудрой и уже в таком виде я вчера утром привезла его на работу, где на пересменке отдала его своему сотруднику, который возвращался с ночной смены. Он просто влюблен, если можно так выразиться, в этот пирог, но жена печь не умеет, вот я и решила порадовать всю его семью. И уже вчера же вечером мне была передана благодарность и восторг всей семьи сотрудника.

Естественно, все овации по праву делю с тобой!

Жанчик писал(а):

Я опять к тебе в гости с пирожком!

Жанна,
Я рада, заходи по чаще!!!

Жанчик писал(а):

Естественно, все овации по праву делю с тобой!

Спасибо!!!

Красивый пирог, и наверное вкусный!!! Беру в закладки!

А,что=варианты "тертушке"=гораздо вкусней и интересней.
Понравилось.
Забираю!
Спасибо за рецептик!

Куська писал(а):

соду надо гасить уксусом или нет

Присоединяюсь к вопросику.
Спасибо.

Вика! Давненько спекла твой пирог и вот только сейчас нашла время показать тебе, как он выглядел в этот раз.

У сотрудника был Юбилей и в виде подарка я хотела спечь ему торт (он ужасный сладкоежка!), но в ответ на вопрос, какой именно торт ему бы хотелось, я услышала просьбу спечь именно этот пирог.
Так что с огромным удовольствием выполнила пожелание Юбиляра. А т.к. пирог все же связан с небом и космосом, украсила его самолетиками со свечками и ракетой, хотя Юбиляр ничего общего с этим не имеет.
Пирог произвел фуррор и был съеден во мгновение ока приглашенными сотрудниками.
А тебе, как обычно, огромнейшее спасибо за рецепт!!!

чем можно заменить кисель?

янулик писал(а):

чем можно заменить кисель?

Яночка! Думаю, что ничем. Просто можно сделать без него.

Жанчик писал(а):

нашла время показать тебе, как он выглядел в этот раз.

Жанна,
Выглядит Чудесно!!!!

Жанчик писал(а):

Пирог произвел фуррор и был съеден во мгновение ока приглашенными сотрудниками. А тебе, как обычно, огромнейшее спасибо за рецепт!!!

Как я рада!!!
На здоровье!!!

Жанчик писал(а):

Просто можно сделать без него.

Без него не тот пирог получится!!! Приезжай,Ян ко мне поделюсь!!!

Пирог интересный, но мегасладкий. Джем должен быть только кислым (а я об этом не знала), буду повторять. Спасибо.

привет,а с чем можно заменить джем,варенье тоже нету,пожалуйста,подскажите?

Спасибо за рецепт!!! Моему Мужу очень нравится пирог! На этой неделе уже два раза пекла!!!Девочки пеките, кто не пробовал!!!! Все получается с первого раза!!!

Большое спасибо за рецепт! Пирог понравился! Правда я переборщила с вареньем и когда резала пирог в тёплом виде,чуть не утонула в тёплом варенье. Ещё в тёплом виде он мне показался ужасно сладким. Зато когда остыл пирог,застыло и варенье и чрезмерная сладость куда-то исчезла. Вывод: употреблять в полностью остывшем виде

Viktorija sposibo za receptik delala uze neodin ras dedi v skolu nesli kak tortik ukrasila toi ze samoi belkovo -kisekiovoi prosloikoi kak bezeski na verhu uspeh imel ocen bolsoi sposibo za receptik

спасибо попробую обязательно

Большое спасибо за рецепт! Вся моя семья осталась довольной.Пирог очень вкусный!

Спасибо огромное за рецепт!
в скором времени думаю сделать....
а то дома откуда-то невероятное кол-во киселя в пачках...
никто его не пьёт кроме меня, но, кто-то покупал....
вобщем, я рада, что есть куда его пристроить!
ВОПРОС: сколько гр в пачке киселя? а то у меня разные оказываются есть!

Спасибо за рецепт Вкусно и оригинально Пеку часто, решила отчитаться Когда-то много лет назад с таким же рецептом меня познакомила моя свекровь, назывался пирожок "Тертый", но рецепт был попроще, без белкового крема А этот пирожок простой, но с изюминкой и всегда можно пристроить варенье.
Спасибо, очень вкусно

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно Готовлю часто, дети просят