Печенье «а-ля Macarons»

Людмилочка писал(а):

Только без яичного послевкусия, я добавляла лимонный аромат,

Я вот лимон не добавляла, только ваниль и видимо все-таки нужен ароматизатор посильнее - недаром в оригинале анис используется.
Но мужу и дочке и так понравились, буду пробовать юбочки добиться.

Людмилочка писал(а):

А ты не пробовала без разрыхлителя?

Да, может разрыхлитель так себя ведет?

Людмилочка
Людочка,очень рада,что печенье понравилось Без разрыхлителя пекла первый раз,в авторском рецепте его нет, все получается отлично,только печенье пожестче. Поэтому я и добавила разрыхлитель, с ним мне больше понравилось. А вчера пекла очередной раз ,поставила печеньки в слабо разогретую духовку на минимум(хотела поэкспериментировать )- в итоге юбочка есть, но "слабенькая". Отсюда вывод : духовку нужно разогревать посильнее, а потом убавлять огонь. Печенья я тоже выкладываю тоненько,так мне больше нравится

Натулечка, какие печеньки интересные, правда как будто глазурью покрытые
Какая ты уничка, так понравился рецептик и фото изумительные

античная роза
Ирусяяяя!!!! Как же я рада тебе!!!!! Хоть специально рецепты новые выкладывай,чтоб все собирались!!!!

античная роза писал(а):

так понравился рецептик и фото изумительные

спасибо тебе, моя птичка,печеньки правда очень прикольные,не могу налюбоваться вчера опять делала

какие красивые печеньки!

grechka88
Спасибо,Анечка!

Наташенька, какие у тебя всегда интересные рецепты - с характером и с историей Очень заинтригована, спасибо за идею!!!

Bastilda

Bastilda писал(а):

у тебя всегда интересные рецепты - с характером и с историей

Яночка,милая,ну ты меня засмущала Просто оооочень люблю быстрые рецепты,чтобы быстро и легко,раз-два и "хозяйку отыграла" Спасибо тебе, птичка, за внимание к рецепту