Белковый рулет (можно с Атаки на ДД)

Сообщение Автор
Белковый рулет (можно с Атаки на ДД)
09 Мар 2014 0:02

Распечатать сообщение
Этот рецепт взят из группы ВК о спорте)
Спасибо автору) вроде бы все просто, но на самом деле получается отличный сытный диетический завтрак! Romashki
Фото


Пищевая ценность: белка 38,2 гр., жира 7,6 гр., углеводов 12,1 гр.
Энергетическая ценность: 267,2 ккал
На 100 грамм: белка 11 гр., жира 2,2 гр., углеводов 3,5 гр., 77,4 ккал

Ингредиенты:
1) Яйцо 50 гр.,белка 6,4 гр., жира 5,5 гр., углеводов 0,4 гр., 78,5 ккал
2) Белок 50 гр.,белка 5,6 гр., 22 ккал
3) Молоко 0,5% 50 мл.,белка 1,4 гр., жира 0,25 гр., углеводов 2,5 гр., 17,5 ккал
4) Куриная грудка 100 гр.,белка 23,6 гр., жира 1,9 гр., углеводов 0,4 гр., 113 ккал
5) Лук репчатый 75 гр.,белка 1 гр., углеводов 7,8 гр., 30,8 ккал
6) Болгарский перец 20 гр.,белка 0,3 гр., углеводов 1,1 гр., 5,4 ккал (на Атаке или в ЧБ дни вместо перца использую зелень-петрушку, или лук, кинзу итд)
7) Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:
Яйцо, белок и молоко взбить венчиком (я блендером пробиваю). Приготовить омлет на раскаленной сковороде. Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш. Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками. Сковороду нагреть, потушить лук, курицу и болгарский перец с добавлением специй, перца и соли до готовности. На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.

Мои примечания: по рецепту надо использовать 1 цельное яйцо и два белка. Я готовлю на большой блинной сковороде, то мне трудно перевернуть омлет. Поэтому я делаю омлет из 1 цельного яйца и 1 белка.
А если не надо в омлет ничего заворачивать, то могу и омлет из 1 яйца и 3 белков сделать, мясом посыпать и наслаждаться! girl_haha

Это порция для огромного мужчины-все по рецепту, только увеличено количество куринного филе-измельчила целую грудку, весом в 320 г girl_haha Нам, девочкам, такую порцию не осилить) Wink
Фото


Приятного аппетита!
Shony

Аля

36 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
09 Мар 2014 11:36

Распечатать сообщение
good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Мар 2014 16:18

Распечатать сообщение
Ляночка08
Romashki Спасибо, что заглянула!
Shony

Аля

36 лет
Украина

ShonyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |