Зеленый салат с курицей и кукурузой

Сообщение Автор
Зеленый салат с курицей и кукурузой
11 Мар 2014 20:20

Распечатать сообщение
Предлагаю Вам попробовать еще один зеленый салат с очень удачным сочетанием ингредиентов, а точнее целых четыре салата, так как готовить можно используя либо огурец, либо помидор, и заправлять либо французской, либо кунжутной заправкой - и каждый вариант вкусен по своему.
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

На 2 порции:
1 большой пучок зеленого листового салата (у меня айсберг)
150-200 гр. курицы (подойдут любые части, приготовленные любым способом)
1 небольшой огурец
или 2 небольших помидора (или 8-10 черри)
4 ст.л. ковсервированной кукурузы (или свежемороженной)
20 гр. пармезана (если готовить с французской заправкой)
соль по вкусу
Французская заправка:
2 ч.л. горчицы в зернах
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец - по вкусу
Кунжутная заправка:
4 ст.л. раст. масла (без запаха)
1 ч.л. кунжутного масла
2 ч.л. неострой горчицы
2 ч.л. светлого соевого соуса
1.5 ч.л. столового 9% уксуса (без добавок)
1 ч.л. сахара
соль, перец по вкусу
(либо можно использовать любую кунжутную готовую)

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для заправки и хорошо взбить венчиком или вилкой.
2. Салат порезать или порвать руками, сверху разложить кусочки курицы, присыпать кукурузой (замороженную предварительно приготовить на пару), далее – полуколечки огурца или дольки помидоров (черри порезать пополам или четвертинками), посолить по вкусу (но учитывайте, что заправка тоже соленая), если готовите с французской заправкой, то разложить тонкие ломтики пармезана (я добавила после фотосессии). Перед подачей полить заправкой.
Фото

Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
11 Мар 2014 22:18

Распечатать сообщение
MN2012
Прекрасные в своей простоте и полезности салаты. Вкусные они без сомнения. Wink Заправки обе - супер. good Я часто использую различные растительные масла (кунжутное, льняное, оливковое, кукурузное, грецкого ореха и самое популярное у нас - подсолнечное), просто поливаю каши (на воде) и добавляю в простые салаты: в основе картошка в мундире + что есть (огурцы, грибы, квашеная капуста и т.п.) - отличная еда. good2 Зеленый салат очень у тебя в тему. Спасибо за новенькие салаты. Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
11 Мар 2014 22:38

Распечатать сообщение
Отличный салатик,курица с огурцом вообще диет вариант,заправочки нямки nyam2 good2 Спасибо ,Натульчик,что не забываешь нас подкармливать витаминами Rose Весна все таки Wink
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
11 Мар 2014 22:40

Распечатать сообщение
Наталия, очень вкусны
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
 
11 Мар 2014 22:43

Распечатать сообщение
Наталия, очень, очень вкусный салат, подтверждаю, я раньше делала куру с огурцами и помидорами, заправляла майонезом, объедение))) А у тебя облегченный))). Спасибо!!!
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
 
11 Мар 2014 22:44

Распечатать сообщение
Натуля,салатики как всегда шикарны good2
а сейчас они так актуальны после зимы во время похудения
спасибо тебе,забираю рецепт Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Мар 2014 1:45

Распечатать сообщение
Замечательные салаты,а заправки так вообще объедение.я такие люблю.И полезные главное.Наталь спасибо. good2 nyam2
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
12 Мар 2014 2:32

Распечатать сообщение
Оленька, Keily
Наталочка, Натуличка Сергеевна
Наталья, Татош
Натуль, nata69
Яночка, Kassandra77

Огромное спасибо, девочки, за теплые слова и поддержку рецепта!!! Rose
Мне очень приятно!!! girl_in_love
После зимы такие салатики самое оно good
Готовьте в удовольствие!!! nyam2 nyam2 nyam2
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Мар 2014 12:24

Распечатать сообщение
Здорово!!!!!! Обожаю такие салатики!!!! Будем готовить! good good good
Ирэн72

Ирина

47 лет
г.Минск

Ирэн72Мои рецепты
 
12 Мар 2014 20:20

Распечатать сообщение
Рада угодить, Ирина, готовьте на здоровье! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
15 Мар 2014 3:33

Распечатать сообщение
Наташенька, какое буйство красок! good2 Еще и вариативность рецепта!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Слово то такое хоть есть - ВАРИАТИВНОСТЬ? Wink unknown girl_haha
В общем, салат - супер-пупер!!!! verygood Clapping Clapping Clapping
У меня сегодня на ужин было нечто похожее, только в постном варианте! Wink girl_haha
Фото

Тебе спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Приму к сведению и твои варианты! girl_claping girl_claping girl_claping
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
15 Мар 2014 18:42

Распечатать сообщение
Ларисонька, у меня аж дух захватило - такая яркая тарелочка - чудо!!! good nyam2 nyam2 nyam2
Багира-Манго писал(а):
У меня сегодня на ужин было нечто похожее, только в постном варианте!

да-да, вижу-вижу - там еще и сладкий перчик, и горошек, ну и яйца, конечно Wink good2 оригинал уже и не узнать girl_haha
Я очень люблю такие салаты и пробую совершенно разные сочетания - для меня это просто палочка-выручалочка, особенно на ужин, когда хочется и вкусно покушать, и не сильно желудок загружать на ночь. И готовится все это обычно очень быстро и вариативность ( good2 ) бесконечная Smile
Большое спасибо за еще один прекрасный вариант!!! give_heart Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
15 Мар 2014 21:48

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
да-да, вижу-вижу - там еще и сладкий перчик, и горошек, ну и яйца, конечно оригинал уже и не узнать

Натешенька, я готовила этот салат из того, что было в холодильнике, когда еще не видела твоего рецепта. Это просто совпали с тобой наши пристрастия, на одной волне оказались! Wink friends
MN2012 писал(а):
Я очень люблю такие салаты и пробую совершенно разные сочетания - для меня это просто палочка-выручалочка, особенно на ужин, когда хочется и вкусно покушать, и не сильно желудок загружать на ночь.

У меня это точно так же происходит. Салат сочиняется на ходу из того, что есть под рукой в данный момент. А поскольку курятины не было, компенсировала недостаток белкового продукта в салате яйцами! girl_haha Вот так родился салат, похожий на твой... Embarassed А когда увидела, наконец, твой рецепт, решила принести тебе фотку подобного салата... Не возражаешь? Smile sharik
Кстати, сегодня был повтор, но с небольшими нюансами. Wink И фотки сделала, но они пока в фотике. Smile
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
16 Мар 2014 0:01

Распечатать сообщение
Наташа спасибо за вкусный салатик
на следующей неделе буду делать
ищу рецепты легких салатиков для моего похудения
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
16 Мар 2014 0:12

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Багира-Манго писал(а):
Это просто совпали с тобой наши пристрастия, на одной волне оказались!

точно что-то в воздухе витало! girl_haha good2
Багира-Манго писал(а):
Салат сочиняется на ходу из того, что есть под рукой в данный момент.

правильно friends , не боги горшки обжигают Wink
Багира-Манго писал(а):
А поскольку курятины не было, компенсировала недостаток белкового продукта в салате яйцами!

nyam2 nyam2 nyam2 good
Багира-Манго писал(а):
А когда увидела, наконец, твой рецепт, решила принести тебе фотку подобного салата... Не возражаешь?

girl_in_love ни в коей мере не возражаю, мне очень приятно friends , уверена, что твой вариант достоин отдельной темки, так как ну очень отдаленно напоминает мои - вкус точно будет другим!
Багира-Манго писал(а):
Кстати, сегодня был повтор, но с небольшими нюансами.

ух ты, интересно очень, нюансы в таком деле - это порой главное!!! Wink Smile
Ларисонька, всегда рада видеть в гостях, спасибо, что делишься своими идеями!!! give_heart Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Мар 2014 0:15

Распечатать сообщение
aleksandra67
Александра, готовьте на здоровье, от такого салата точно не поправитесь! good2
Очень рада, что рецепт пригодится для такой благой цели! girl_claping
Желаю вкусного похудения! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
20 Мар 2014 1:11

Распечатать сообщение
MN2012
Наташенька, снова я к тебе с отчетиком nyam2 nyam2 nyam2
Фото
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
20 Мар 2014 20:09

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
снова я к тебе с отчетиком

girl_claping очень-очень рада, Светочка, что и салатик пригодился!!!
Спасибушки за такой яркий отчет!!! give_heart
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Мар 2014 1:14

Распечатать сообщение
Наташа два раза уже делала этот вкуснющий салатик
спасибочки большое Rose
очень вкусный и легкий nyam2 good2
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
29 Мар 2014 6:21

Распечатать сообщение
спасибо за отличные рецепты! салаты как я люблю Smile
скажите если знаете, как хранить оставшуюся консервированную кукурузу? если использовать часть банки?
Шая

Белла


Canada

ШаяМои рецепты
 
29 Мар 2014 11:00

Распечатать сообщение
aleksandra67
Как приятно, Александра, что рецепт востребован и уже прижился!!! Yahoo!
Большущее спасибо за теплый отчет! girl_in_love Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Мар 2014 11:04

Распечатать сообщение
Шая
Мне очень приятно, Белла, что наши вкусы совпали и салатик Вам приглянулся! girl_claping girl_claping girl_claping
Шая писал(а):
как хранить оставшуюся консервированную кукурузу? если использовать часть банки?

насколько я знаю, все консервы, если они в жестяных банках, необходимо вместе со всей жидкостью или маслом (если рыбная, например) обязательно перекладывать в стеклянную плотно закрывающуюся тару. И так в холодильнике 4-5 дней кукуруза точно простоит (проверено) Smile
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Апр 2014 19:34

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good
Фото
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Апр 2014 12:03

Распечатать сообщение
MN2012
Фото

Привет Наташенька! girl_bye Делала твои салатики строго по рецепту,
за одной разницей, что салатные листья у меня не зеленого, а красного цвета Embarassed
огурцы делала с кунжутной заправкой + немного кунжутных семечек
Фото

а помидоры с французской заправкой и пармезаном.
Получилось 2 вида салата. Оба мы продегустировали и оба нам понравились! nyam2 good2
Эти салаты из разряда "съел и наелся" и мы любим их на обед.
Спасибо большое, Натусик, за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Апр 2014 0:58

Распечатать сообщение
Наташа, в прошлый раз у меня была вариация на тему твоего салата. Просто чистое совпадение. Зато в этот раз готовила конкретно по твоему рецепту с кунжутной заправкой. Очень люблю заправки с этим маслом.
Салат отличный! verygood Съели вдвоем с мужем весь салат за ужином! Wink nyam2
Спасибо тебе большое за рецепт вкусного и яркого салата! Rose Rose Rose
Фото

Фото

Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |