Паста с цветной капустой и шампиньонами (постный стол)

Вчера это блюдо посоветовала мне моя мама give_heart

А сегодня я буквально сразу же решила попробовть его приготовить Congratulate

Получилось ооооочень вкусно nyam2

Поэтому решила поделиться с вами Romashki

На нашем форуме конкретно такого сочетания не нашла, кажется girl_haha

Список продуктов:
300 г. цветной капусты,
300г. шампиньонов,
2 большие луковицы (у меня 5 маленьких),
спагетти (на глаз Embarassed

),
соль,
перец,
лимон,
соевый соус.

Цветную капусту (у меня была замороженная) варить минут 5-6 после закипания в подсоленной воде. Остудить.

Лук нарезать небольшими кубиками (а вообще нарезать его так, как вам больше нравится girl_haha

)

Шампиньоны очистить, нарезать.

На растительном масле обжарить шампиньоны и лук до золотистого цвета.

Добавить цветную капусту, посолить, поперчить.

Минут через 5 все сбрызнуть соком лимона и добавить соевый соус (у меня ушло где-то 3 столовые ложки соевого соуса). Потушить еще минуты 2-3.

Спагетти отварить в подсоленной воде.

А дальше сделайте так, как вам больше нравится. Или просто выложите на тарелку спагетти и полейте все получившимся соусом, или смешайте все на сковороде, а потом уже разложите по тарелкам.

Я подавала со свежими овощами.

Приятного аппетита! Rose

Шикарное блюдо для разнообразия стола в пост, обязательно приготовлю.

Наташа, вкусно как тут у тебя!!!!!! good

Еще и со свежими хрустящими овощами и маслинами - красота!!!! girl_in_love

Очень люблю макароны, как и крупы, с овощами!!!! Спасибо тебе за хороший ужин!!!!! Romashki

мактуб
Леночка, угощайтесь на здоровье! Rose

сегодня доедали остатки, так в холодном виде паста еще вкуснее оказалась! girl_haha

Ирочка
на здоровье! Rose

спасибо, что ко мне заглянули! give_heart

буду рада, если рецепт пригодится! Romashki

Аппетитненько выглядит
.а получится,если заменить цветную капусту на простую белокочанную?
я макаронные не очень люблю только " по флотски "
в пасте они слышны на вкус ?
можно ли использовать домашнюю лапшу?вместо пасты?
или строго по рецепту?

-=Natali=-
я думаю, что любая импровизация будет уместна (и простая капуста, и любой гарнир к соусу) Romashki

и спасибо за интерес к рецепту Rose

Наташенька, это же просто ням- нятинка Yahoo!

Еще сыр туда потереть, мим good

Спасибо за идею!

Сделала отчасти по-мотивам: вместо цветной - брокколи, грибы сухие были и вермишельку взяла из тапиоки. Соевый соус заменила поджареным черным кунжутом (размолола), а в целом получился очень вкусный постный стол!
Спасибо, Наташенька! sharik

La-URA
Сашенька, спасибо огромное, что заглянули ко мне на рецептик! Rose

очень приятно, что не прошли мимо! give_heart

да....когда будут не постные дни сырок - это самое то! nyam2

олина
Леночка, спасибо, что не прошли мимо give_heart

как-нибудь тоже попробую приготовить с вашими изменениями это блюдо Romashki

А разве макароны можно отнести к постной пище??? Там ведь яйца при приготовлении используются. Или я ошибаюсь? Embarassed

тотошая если честно вот сейчас задумалась над этим впервые......но всегда в пост мама готовила макароны, только их ничем не заправляла.....

Вот даже посмотрела составы: яйца входят не во все макароны.....в моих их точно нет: по крайней мере на упаковке они не прописаны girl_haha

Наташенька, а теперь я к тебе на твои макарошки Wink

Нам-ням

La-URA

Наталья, спасибо за классную идею, заглянула на твою страничку, какие у тебя все рецепты симпатичные.

Сообщение	Автор
Паста с цветной капустой и шампиньонами (постный стол) 16 Мар 2014 22:11	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
Вчера это блюдо посоветовала мне моя мама А сегодня я буквально сразу же решила попробовть его приготовить Получилось ооооочень вкусно Поэтому решила поделиться с вами На нашем форуме конкретно такого сочетания не нашла, кажется Список продуктов: 300 г. цветной капусты, 300г. шампиньонов, 2 большие луковицы (у меня 5 маленьких), спагетти (на глаз ), соль, перец, лимон, соевый соус. Цветную капусту (у меня была замороженная) варить минут 5-6 после закипания в подсоленной воде. Остудить. Лук нарезать небольшими кубиками (а вообще нарезать его так, как вам больше нравится ) Шампиньоны очистить, нарезать. На растительном масле обжарить шампиньоны и лук до золотистого цвета. Добавить цветную капусту, посолить, поперчить. Минут через 5 все сбрызнуть соком лимона и добавить соевый соус (у меня ушло где-то 3 столовые ложки соевого соуса). Потушить еще минуты 2-3. Спагетти отварить в подсоленной воде. А дальше сделайте так, как вам больше нравится. Или просто выложите на тарелку спагетти и полейте все получившимся соусом, или смешайте все на сковороде, а потом уже разложите по тарелкам. Я подавала со свежими овощами. Приятного аппетита!	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
16 Мар 2014 22:45	мактуб Лена 47 лет Калуга
Шикарное блюдо для разнообразия стола в пост, обязательно приготовлю.	мактуб Лена 47 лет Калуга
16 Мар 2014 22:49	Ирочка Ирина Россия
Наташа, вкусно как тут у тебя!!!!!! Еще и со свежими хрустящими овощами и маслинами - красота!!!! Очень люблю макароны, как и крупы, с овощами!!!! Спасибо тебе за хороший ужин!!!!!	Ирочка Ирина Россия
17 Мар 2014 20:38	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
мактуб Леночка, угощайтесь на здоровье! сегодня доедали остатки, так в холодном виде паста еще вкуснее оказалась! Ирочка на здоровье! спасибо, что ко мне заглянули! буду рада, если рецепт пригодится!	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
18 Мар 2014 15:59	-=Natali=- наталья Россия
Аппетитненько выглядит .а получится,если заменить цветную капусту на простую белокочанную? я макаронные не очень люблю только " по флотски " в пасте они слышны на вкус ? можно ли использовать домашнюю лапшу?вместо пасты? или строго по рецепту?	-=Natali=- наталья Россия
18 Мар 2014 22:30	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
-=Natali=- я думаю, что любая импровизация будет уместна (и простая капуста, и любой гарнир к соусу) и спасибо за интерес к рецепту	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
14 Окт 2014 22:41	La-URA Александра 37 лет Беларусь
Наташенька, это же просто ням- нятинка Еще сыр туда потереть, мим Спасибо за идею!	La-URA Александра 37 лет Беларусь
16 Окт 2014 1:20	олина лена
Сделала отчасти по-мотивам: вместо цветной - брокколи, грибы сухие были и вермишельку взяла из тапиоки. Соевый соус заменила поджареным черным кунжутом (размолола), а в целом получился очень вкусный постный стол! Спасибо, Наташенька!	олина лена
02 Ноя 2014 2:15	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
La-URA Сашенька, спасибо огромное, что заглянули ко мне на рецептик! очень приятно, что не прошли мимо! да....когда будут не постные дни сырок - это самое то! олина Леночка, спасибо, что не прошли мимо как-нибудь тоже попробую приготовить с вашими изменениями это блюдо	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
02 Ноя 2014 17:02	тотоша Татьяна 63 года Беларусь
А разве макароны можно отнести к постной пище??? Там ведь яйца при приготовлении используются. Или я ошибаюсь?	тотоша Татьяна 63 года Беларусь
03 Ноя 2014 1:38	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
тотошая если честно вот сейчас задумалась над этим впервые......но всегда в пост мама готовила макароны, только их ничем не заправляла..... Вот даже посмотрела составы: яйца входят не во все макароны.....в моих их точно нет: по крайней мере на упаковке они не прописаны	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
16 Ноя 2014 3:01	La-URA Александра 37 лет Беларусь
Наташенька, а теперь я к тебе на твои макарошки Нам-ням	La-URA Александра 37 лет Беларусь
13 Дек 2014 14:10	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
La-URA	Nataniel Наталья 33 года Республика Беларусь
22 Окт 2020 9:55	Утро Наталья 53 года Новосибирск
Наталья, спасибо за классную идею, заглянула на твою страничку, какие у тебя все рецепты симпатичные.	Утро Наталья 53 года Новосибирск