Хворост «Грибочки»

Сообщение Автор
Хворост "Грибочки"
20 Мар 2014 15:51

Распечатать сообщение
Для того, чтобы испечь такой хворост нужна специальная формочка. Такие формочки продаются еще с советских времен. Я же приобрела только вчера.

Фото

Фото

Фото


Рецептов много, один из них хочу вам предложить, испробованный лично.

Ингредиенты:

1 яйцо
1 ч.л. майонеза
3-4 ст.л. муки
2 ст.л. сахара

Все смешать.
Разогреть на среднем огне масло.
Формочку опустить в масло, чтобы прогрелась.
С помощью ложки намазать тесто на формочку, так, чтобы тесто покрыло всю ребристую поверхность и затекло в дырочку (будущую ножку грибочка).
Сразу опустить в горячее масло, подержать несколько секунд. С помощью вилки снять тесто с формы аккуратно и перевернуть грибочек.
Пока намазываете тесто на формочку, грибочек уже готов.
Грибочки выложить на бум. салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

ПЫ.СЫ. На фото двойная порция.

Рецепт 2:

Мука 4ст л
Яйца 2 шт
Сахар 3 ст л
Сода (погасить уксусом) 1/2 ч л

Рецепт 3 соленых грибочков:

2 отваренных катофеля превратить в пюре,
1 яйцо,
2-3 ст.л. муки,
специи, соль, чеснок - по вкусу.

Рецепт 4:

1 ст.муки смешать с
1 яйцом,
1ст.л.сахара,
50г водки,
соль, щепотка соды, затем добавляем
1 ст.воды

Рецепт 5:

4 яйца
1,5 стакана муки
50 г сахара
0,5 стакана молока
1 ст.л.водки

Рецепт 6:
10 ст. ложек муки,
6 ст. ложек сахара,
4 яйца,
4 ст. ложки молока,
1 ч. ложка соды,
гашенной уксусом,
плитка шоколада весом 25 г. (макать шляпки)

Приятного Аппетита! nyam2
Айлен

Елена

39 лет
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
 
20 Мар 2014 17:41

Распечатать сообщение
Ой, ну какие красивые грибочки! good Просто прелесть. А я не видела таких формочек.
Любашка13

Любовь

48 лет
Волгоградская область

Любашка13Мои рецепты
 
20 Мар 2014 17:59

Распечатать сообщение
good2 прикольная форма..у мамы моей в детстве была подобная- цветком- жаль,затерялась...
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Мар 2014 18:00

Распечатать сообщение
Айлен писал(а):
Такие формочки продаются еще с советских времен. Я же приобрела только вчера.

а где продаются? на рынках ? или в инете?
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Мар 2014 19:30

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
а где продаются? на рынках ? или в инете?

Случайно нашла в интернете, причем в своем городе, искала другие формочки для хвороста.
Айлен

Елена

39 лет
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
 
20 Мар 2014 19:40

Распечатать сообщение
Интересные формочки-не видела у нас таких.Спасибо, буду присматривать.....
Ольгура

Оля

47 лет
Иркутск

ОльгураМои рецепты
 
20 Мар 2014 20:33

Распечатать сообщение
У меня тоже такая формочка есть good2 Купила на рынке, у нас дяденька продает такие разные штучки для кухни, делает сам good2 (пекла на 8 марта)
Фото
куличек

татьяна

45 лет
УКРАИНА

куличекМои рецепты
 
20 Мар 2014 21:10

Распечатать сообщение
У нас на рынке я видела такие формочки, они продаются двух размеров. Спросила продавца, что за чудо?? Так мне и не ответили толком....А оно вот оно что wacko1 ....срочно на рынок ....хочу грибочки....а можно еще пару рецептов выложить?
оксана васильевна

оксана


молдова тирасполь

оксана васильевнаМои рецепты
 
20 Мар 2014 21:52

Распечатать сообщение
Елена, какие чудные грибочки - прелесть, очень натурально выглядят good
Формочку такую не встречала, но теперь буду искать - очень понравились Smile
Только у меня вопрос - формочка же горячая становится, а чем ее держать или там какая ручка есть, я не совсем на фото поняла? Embarassed
Спасибо! Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
21 Мар 2014 11:50

Распечатать сообщение
куличек писал(а):
У меня тоже такая формочка есть good2 Купила на рынке, у нас дяденька продает такие разные штучки для кухни, делает сам good2 (пекла на 8 марта)

good2
Поделитесь рецептом girl_claping
оксана васильевна писал(а):
....а можно еще пару рецептов выложить?

Конечно, на днях выложу
MN2012 писал(а):
Только у меня вопрос - формочка же горячая становится, а чем ее держать или там какая ручка есть, я не совсем на фото поняла? Embarassed

У этих формочек длинная "ручка" - у меня это металлическая тонкая (стоит 96 руб), у других - на конце деревянная ручка есть (может те, что дороже). Я свою загнула плоскогубцами буквой "г", чтобы удобно держать было. До конца не нагревается.
Вот я тут хвасталась Embarassed покупками на кухню...
Фото

На фото видно (лежит на синей силиконовой форме для кейк попсов). Нижняя формочка с деревянной ручкой на конце, такой же и та бывает.
Айлен

Елена

39 лет
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
 
21 Мар 2014 16:35

Распечатать сообщение
Спасибо, Елена, теперь поняла Rose
А на фото нижние формочки с деревянной ручкой для чего? - никогда такие не видела Embarassed
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
21 Мар 2014 23:03

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Спасибо, Елена, теперь поняла Rose
А на фото нижние формочки с деревянной ручкой для чего? - никогда такие не видела Embarassed

Вот такой хворост делать. http://forum.say7.info/topic51472.html
Айлен

Елена

39 лет
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
 
22 Мар 2014 0:14

Распечатать сообщение
спасибо, буду знать Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
22 Мар 2014 22:01

Распечатать сообщение
формочка есть а вот рецепт потерян. спасибо что выложили. только у меня грибочки все время прилипают. вроде и масло кипит...а еще мы шляпки в шоколад макали.красиво получается
пуджик





пуджикМои рецепты
 
25 Мар 2014 13:59

Распечатать сообщение
Где купить формочки для хвороста в виде цветочка?На каком сайте? Уже давно их ищу.В детстве моя бабушка их пекла,ооочень вкусные
inusik75

Ина


Батайск

inusik75Мои рецепты
 
25 Мар 2014 19:38

Распечатать сообщение
пуджик писал(а):
формочка есть а вот рецепт потерян. спасибо что выложили. только у меня грибочки все время прилипают. вроде и масло кипит...а еще мы шляпки в шоколад макали.красиво получается

А их вилкой поддеваю, как только схватятся. И сыночек с такой идеей прибежал, когда уже все слопали, макать в шоколад шляпки.

inusik75 писал(а):
Где купить формочки для хвороста в виде цветочка?На каком сайте? Уже давно их ищу.В детстве моя бабушка их пекла,ооочень вкусные

Написала в личку.
Айлен

Елена

39 лет
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
 
28 Мар 2014 20:54

Распечатать сообщение
оксана васильевна писал(а):
...а можно еще пару рецептов выложить?

Отредактировала рецепт, добавив другие варианты. Romashki
Айлен

Елена

39 лет
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |