Штрули

Alyssa писал(а):

Сделала дрожевое нормалье тесто, всё обжарила, слоями уложила, сверху тесто сырое и водой залила

Может не стоило обжаривать... а может и вправду дрожжевое тесто должно быть выше уровня воды, а вот пельменное тесто воды не боится.