Штрули

Сообщение Автор
 
10 Окт 2009 21:35

Распечатать сообщение
marina40

Marinanna

55 лет
Австрия

marina40Мои рецепты
У нас дома (в Казахстане)делали штрудели из дрожжевого теста. И с мясом, и с капустой тоже. А на Алтае немцы из Немецкого района делали штрудели из пресного теста. Я так понимаю, что вариантов много. Самое главное - все они вкууууусные!!! nyam2 И очень сытно!
А немцы и правда, этот рецепт не знают - он был уже очень давно просто утерян. Теперь здесь штрудель делают яблочный с изюмом и корицей. И выглядит он так:
 
11 Окт 2009 16:55

Распечатать сообщение
Svet-lana

Светлана

51 год
Северный Кипр

Svet-lanaМои рецепты
Я тоже люблю штрудли и делаю их с квашеной капусткой! В начале тушу мясо (как правило, это - свининка), добавляю капусточку, а она с морковью. Тушится этот набор долго - пока капуста не станет мягкой, а за это время чищу картофель, подготавливаю тесто - раскатываю тонко, смазываю маслом постным и свернув рулетом, нарезаю так чтоб толщина была как длина. Тем временем мясо почти доходит и приобретает неповторимую капустную кислинку. nyam2 Выкладываю картофель,заливаю кипятком до верхнего слоя и сверху рулетики теста. 40 минут под крышкой на медленном огне и готово! Не написала, что конечно же подсаливаю, да и тесто нужно сделать заранее (я покупаю дрожжевое, ну а на кефире или пельменное легко сделать самой)
Виктория! Спасибо за еще один вариант этого вкуснющего блюда!!! Romashki Romashki Romashki
 
14 Окт 2009 21:23

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
alena-solena писал(а):
Я только, ей-богу, не понимаю, КАК ЖЕ ОНИ ПРИ ЭТОМ НЕ РАЗВОРАЧИВАЮТСЯ-то?

Алена,
на то оно и рулеты... Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Людмила,
а это уже интересно...
МАКА09 писал(а):
Тесто на кефире с добавлением соды, не крутое, раскатать, смазать растопленным сливочным маслом и дальше растягивать руками, чтобы был виден ресунок клеёнки на столе, сворачиваем рулетом, режим , а можно и не резать
 
14 Окт 2009 22:52

Распечатать сообщение
Ksushka_30

Oksana

44 года
USA

Ksushka_30Мои рецепты
классное блюдо, я готовила штрули немножко по другому рецепту. так поняла что приготовлений этого блюдо разнообразное. сегодня хочу попробовать по вашему, смотритца очень заманчиво, оригинально и вкусно. спасибо.
 
04 Ноя 2009 16:26

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Ksushka_30 писал(а):
сегодня хочу попробовать по вашему,

Ksushka_30 писал(а):
смотритца очень заманчиво, оригинально и вкусно.

Оксана,
тогда действительно нужно попробовать, что бы не разочароваться... Wink Wink Wink Wink
 
28 Ноя 2009 16:11

Распечатать сообщение
Заяц-Заяц-Заяц

Лена

45 лет
Самара

Заяц-Заяц-ЗаяцМои рецепты
Прикольненько. А я думала, что штрудели - это сладкая выпечка Embarassed
А оно вот оказывается как!
Попробую сделать, как раз тесто осталось после пельменей.
Только тугое оно у меня, боюсь тонко не раскатается...
 
17 Дек 2009 21:12

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
VIctoria K. Rose Rose friends friends

Викулечка готовила вкуснешие штрули всем очень понравилось блюдо Yahoo! nyam2 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

Все получилось без вопросов Yahoo! Yahoo!
Вот поставила только на огонь


А вот уже кушаем Yahoo!



Спасибочки за рецептик girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-698452455.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-698452455.html][/URL]
 
17 Дек 2009 23:14

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Заяц-Заяц-Заяц писал(а):
как раз тесто осталось после пельменей.

Лена,
В самый раз заняться приготовлением штрулей.... nyam2 nyam2 nyam2
СвеTл@нк@ писал(а):
А вот уже кушаем

Светочка,
И я бы с удовольствием отведала твоих штруделей... Embarassed Embarassed Embarassed
 
18 Дек 2009 19:15

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
VIctoria K. писал(а):
И я бы с удовольствием отведала твоих штруделей.


Викулечка friends friends friends Пожалуйста угощайся на здоровье Romashki girl_in_love Romashki Я знаю точно у нас это блюдо прижилось в семье всем понравилось без исключения Yahoo! Yahoo!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886689735.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886689735.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886689735.html][/URL]
 
23 Дек 2009 15:01

Распечатать сообщение
oksana oks

Оксана

54 года
Новосибирск

oksana oksМои рецепты
Спасибки огромное! Вкуснотень nyam2 Надо было пристроить утку, уж очень жирная была, а в этом блюде само то! Правда я ещё капусту добавляла, а в остальном всё по рецепту! Уверена, за зиму ещё не раз приготовлю! Romashki
 
24 Дек 2009 14:44

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
СвеTл@нк@ писал(а):
нас это блюдо прижилось в семье

Света,
Это так радует... Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
oksana oks писал(а):
Надо было пристроить утку, уж очень жирная была, а в этом блюде само то!

Оксана,
Дейсвительно жирные сорта мяса в этом блюде превосходны.... nyam2 nyam2 nyam2
 
21 Мар 2010 16:27

Распечатать сообщение
asaken

Сакен

46 лет
Астана - Казахстан

asakenМои рецепты
VIctoria K.

спасибо большое за простой и вкусный рецепт. сейчас жена придет с кинотеатра, буду удивлять
 
28 Мар 2010 3:21

Распечатать сообщение
Юленька78

Юля

43 года
Германия

Юленька78Мои рецепты
Наша бабушка,всегда делала штрудли с дрожжевого теста.Я сегодня делала их ,вот такие
Фото

Фото

Фото

Фото

В капусту я люблю добавлять,томат nyam2
Никогда ещё не пробывала штрудли из пресного теста,нужно обязательно сделать girl_claping мне понравилось как они у вас "закручены"как маленькие круасанчики good
 
03 Июн 2010 21:37

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
asaken писал(а):
сейчас жена придет с кинотеатра, буду удивлять

Сакен,
Ну, что удивили???
Юленька78 писал(а):
Никогда ещё не пробывала штрудли из пресного теста,нужно обязательно сделать

Юличка,
попробуйте мои, а я ваши с капусткой.... friends friends friends
 
19 Авг 2010 23:39

Распечатать сообщение
*ТАТЬЯНА*

Татьяна

40 лет
Москва

*ТАТЬЯНА*Мои рецепты
У меня родственники- немцы,моей маме как-то дали рецепт штрулей, и она очень часто их готовила,у нас это было коронное блюдо! Я любила вот эти трубочки разворачивать и заворачивать в них картошечку и мясо- получалось необыкновенно вкусно good2 nyam2 Виктория, спасибо за рецептик))) Romashki
 
20 Авг 2010 2:18

Распечатать сообщение
Нико-Лена

Елена

41 год
РФ

Нико-ЛенаМои рецепты
вау... Виктория, огромное спасибо за рецептик Rose В ближайшее время обязательно приготовлю и отчитаюсь фотоотчётом!
 
20 Авг 2010 14:30

Распечатать сообщение
Nezhdana

Irischka

40 лет
Deutschland

NezhdanaМои рецепты
о4ень любим ,4асто готовлю щтрудли ,ложу магазиное только дрожевое тесто мелкими шариками,дети о4ень любят
 
11 Ноя 2010 22:21

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
*ТАТЬЯНА* писал(а):
у нас это было коронное блюдо!

Танюша,
У нас тоже.... Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Нико-Лена писал(а):
В ближайшее время обязательно приготовлю и отчитаюсь фотоотчётом!

Елена,
Надеюсь понравиться!!!!! girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
Nezhdana писал(а):
только дрожевое тесто

Иришка,
А попробуйте с пельменного....очень вкусно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
09 Дек 2010 12:44

Распечатать сообщение
ElenaMed43


57 лет
Тольятти

ElenaMed43Мои рецепты
Я тоже такую вкуснятину хочу wacko1 wacko1 wacko1 у меня уже слюньки текут good2 good2 good2 good2 good2 good2
 
09 Дек 2010 22:00

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
ElenaMed43 писал(а):
Я тоже такую вкуснятину хочу wacko1 wacko1 wacko1 у меня уже слюньки текут

В чем же дело????
 
30 Янв 2011 19:50

Распечатать сообщение
Танчес-Панчес

Татьяна




Танчес-ПанчесМои рецепты
Виктория, подскажите - вы штрудли тушите открытыми, или закрываете крышкой?
 
04 Фев 2011 17:44

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Танчес-Панчес писал(а):
вы штрудли тушите открытыми, или закрываете крышкой?

Татьяна,
Я убавляю огонь после того как закипит и закрываю крышкой. Тогда они равномерно сготовяться.... good2 good2 good2 good2 good2 good2
 
28 Мар 2011 20:29

Распечатать сообщение
Sabriel

Аня

37 лет
Башкирия

SabrielМои рецепты
VIctoria K.
Огромное спасибо за рецепт такой вкусняшки!
Делала с фаршем, было очень вкусно, а с салатиком из свежих овощей вообще улет nyam2 nyam2 nyam2
Фото
 
28 Мар 2011 20:49

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Sabriel писал(а):
Огромное спасибо за рецепт такой вкусняшки!

Анечка,
Мне приятно, что блюдо Вам понравилось!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото отчет прекрасный!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
 
20 Апр 2011 9:02

Распечатать сообщение
Sabriel

Аня

37 лет
Башкирия

SabrielМои рецепты
Штрули у нас дома прижились, вот отчетик Romashki
Фото
Страница 3 из 5

Наверх