Штрули

Sabriel писал(а):

Штрули у нас дома прижились,

Анечка,
А как я рада!!!!

Sabriel писал(а):

вот отчетик

Фото отчетик СУПЕР!!!! Даже самой захотелось!!!

VIctoria K.
Спасибо огромное за рецептик!!! Давно облизываюсь на штрули,но не решаюсь ,даже трушу Подскажите,как слеплять эти трубочки если они в масле? Они склеятся? Не развалятся?

Муза63 писал(а):

Давно облизываюсь на штрули,но не решаюсь ,даже трушу

Татьяна,
Глаза боятся, а руки делают....

Муза63 писал(а):

Подскажите,как слеплять эти трубочки если они в масле?

От узкого края к широкому, у меня на фото видно...

Муза63 писал(а):

Они склеятся? Не развалятся?

Никак нет, не развалятся и не склеятся....На фото видно....Дерзайте!!!Вкус вас не подведет!!!

VIctoria K.
Я опять к вам со штрулями и спасибой
Некогда было путем фоткать, так на скорую руку

Sabriel писал(а):

Некогда было путем фоткать, так на скорую руку

Аня,
А фото чудесное!!!!

Sabriel писал(а):

Я опять к вам со штрулями и спасибой

Да, это же здорово!!!

Сегодня приготовила впервые это блюдо.Очень вкусно,необычно...))Спасибо ,что поделились рецептиком [/img]

Кaraмелька писал(а):

Очень вкусно,необычно..

Ирина,
Я рада, что Вам понравилось!!!

Здравствуйте, Виктория! На счёт названия вашего блюда, то моя бабушка-немка тоже называла его штрули, но говорила, что в немецком языке множество диалектов, и поэтому разнятся названия, правильно и штрудли и штрудели.
Бабуля делала штрули и из дрожжевого теста и из простого, пельменного.
А я внесла в это блюдо свои модификации - я раскатываю тесто ооооочень тонко, смазываю получившийся блин подсолнечным маслом, и посыпаю сыром, потёртым на мелкой тёрке. Получается очень даже ничего!

Викуличка, я попробовала наконец-то ваши штрудли Вкусно, моей семье понравилось, а кое-кто еще и за добавкой побежал Единственное - я добавила морковь туда и посыпала зеленью сверху

Увидела сегодня ваш рецепт и не смогла удержаться - приготовила. Какая вкуснятина!!!! Спасибо за чудестный рецепт!!!

Спасибо за замечательный рецепт , очень вкусно , а главное сытно !

Обязательно попробую. Очень интересный рецепт. никогда ничего подобного не делала и не ела.
Девочки, подскажите, а можно ли их делать из дрожжевого теста? ничего страшного не случится?

lilitblackstone писал(а):

А я внесла в это блюдо свои модификации - я раскатываю тесто ооооочень тонко, смазываю получившийся блин подсолнечным маслом, и посыпаю сыром, потёртым на мелкой тёрке.

Лилия,
Я обязательно попробую ваше новшество!!!

Ocean писал(а):

Вкусно, моей семье понравилось, а кое-кто еще и за добавкой побежал

Аня,
я рада, что вашей семье понравилось!!! Моя семья их тоже очень любит!!!
Фото отчет Аппетитный!!!
Маргарита

Маргошечка писал(а):

Увидела сегодня ваш рецепт и не смогла удержаться - приготовила

Маргарита,
Мне приятно, что мои рецепты вдохновляют....

Диана_Ди писал(а):

очень вкусно , а главное сытно

Диана,
С П А С И Б О

Полина Сашина писал(а):

Девочки, подскажите, а можно ли их делать из дрожжевого теста?

Полина,
конечно можно,
Но я люблю из пельменного....

Какой интересный рецепт.Ни разу ничего подобного не делала.Сейчас исправлю это.Только я не очень поняла-сами ракушки должны быть как бы сверху над бульоном?Их надо крышкой прикрывать чтобы они сварились?А на следующий день,если остается,кляклым не становится?.Извиняюсь,если спросила глупость,просто с таким не сталкивалась. Очень хочется попробовать.

золя писал(а):

Только я не очень поняла-сами ракушки должны быть как бы сверху над бульоном?Их надо крышкой прикрывать чтобы они сварились?

вот на фото видно уровень воды:

золя писал(а):

А на следующий день,если остается,кляклым не становится?

Татьяна,
они вкусные, даже картофель не теряет своего вкуса на второй день!!!

золя писал(а):

Очень хочется попробовать.

Значит надо пробовать!!!!

Попробовала и осталась довольна. Спасибо за рецепт.

золя писал(а):

Попробовала и осталась довольна.

Татьяна,
Я рада, что понравилось!!!

Моя бабушка тоже называла их Штрудль, но готовила их так, как в рецепте, вроде очень похоже

Лариса74 писал(а):

но готовила их так, как в рецепте, вроде очень похоже

Лариса,
рецептом этого блюда поделилась немка....

Вот сегодня снова их приготовила,уж больно они мне понравились.Еще раз спасибо

золя писал(а):

Вот сегодня снова их приготовила,уж больно они мне понравились

Танюша,
Рада,что возвращаетесь к этому рецепту снова!!!!

А я в соус для штруделей вместо мяса кладу мелко порезанные шампиньоны,хотя моя мама всегда готовила это блюдо на свиных косточках, а сами штрудели не сворачивала. а нарезала содовое тесто, как на галушки.
Я же делаю тесто или дрожжевое, или на кефире и с содой и внутрь кладу или мелко нарезанный солено-перченый лук, или творог, или сыр и готовлю 1,5 часа, чтобы из картошки с луком получился соус почти как пюре и в него макаем мы эти кусочки теста.Объедение

Вкусно! Приготовила, ем сижу. Я воды чуть больше налила, получился супчик. Очень вкусно!

Виктория доброго времени суток! Я пришла с фотоотчетом к Вам!
Сегодня готовила Штрудли( именно так у нас в семье они называются).
Готовила по рецепту моей бабушки-немки.
Мы готовим из свинины, квашеной капусты, картофеля и теста на кислом молоке!!!! Это очень вкусно.!!!