Лазанья в лаваше по-домашнему

MN2012 писал(а):

Лаваш я уже несколько лет беру вот такой (там на фото видно - он прямоугольный, а так обычный тонкий армянский, по 3 шт. в упаковке как раз 300 гр.) http://www.produktgoda.by/news/item/787-chtup-savit-pljus-proizvodit-populjarnyj-tonkogo-armjanskogo-lavasha.html

Прямоугольный не видела, а тот, что по сноске, полно в любом магазине.
Спасибо.

Багира-Манго писал(а):

тот, что по сноске, полно в любом магазине.

он как раз прямоугольный

MN2012 писал(а):

он как раз прямоугольный

Рааааазве??????????........

да-да, этот именно прямоугольный - очень удобно, кстати, рулеты делать - поэтому его всегда и беру
там по ссылке есть фото, где его пакуют, как раз видно

Сделала сегодня лазанью в лаваше, нам очень понравилось, а лаваша можно еще побольше положить. Готовила в духовке, сверху посыпала колбасным сыром, получилось очень вкусно....буду еще делать...

Спасибо

Наталья, как же приятно, что рецепт Вас порадовал!!!

TYSYA-1963 писал(а):

а лаваша можно еще побольше положить.

полностью согласна - он пропитывается и такой вкуснющий становится, сразу и не скажешь, что это просто лаваш

TYSYA-1963 писал(а):

получилось очень вкусно....буду еще делать...

На здоровье Вам и Вашим близким, большое спасибо, что поделились впечатлениями!!!

P.S. И у нас на завтра по плану лазанья - лавашик уже куплен и фарш размораживается

Вот она - вкуснющая!!!
И фото приличные в первый пост

MN2012 писал(а):

Вот она - вкуснющая!!! И фото приличные в первый пост

Да.я бы сейчас твой кусочек то съела.на днях обязательно повторю лазанью-муж двумя руками за показал.

Kassandra77 писал(а):

я бы сейчас твой кусочек то съела

Kassandra77 писал(а):

на днях обязательно повторю лазанью

Янусь, жду с впечатлениями от нового "теста"

Kassandra77 писал(а):

муж двумя руками за показал.

а мой сегодня сел обедать и спрашивает - а к нам сегодня никто не приходит? - я говорю - а что такое? - а он - сколько съесть можно?

MN2012 писал(а):

а что такое? - а он - сколько съесть можно?

Мой просто всегда спрашивает,а есть уже можно,особенно если выпечка какая на тарелке лежит.знает что мне сначала фотосессию устроить надо.

Kassandra77 писал(а):

знает что мне сначала фотосессию устроить надо.

ну это святое!!!

Спасибо большое за рецепт,на мой вкус даже лучше чем с обычным тестом, с лавашом лазанья более нежная. К сожалении не могу прикрепить фото, в фотоальбом загрузила вверх ногам , а что с ней дальше делать не могу разобрать

Карина, как здорово, что лазанья понравилась!

Карина111 писал(а):

на мой вкус даже лучше чем с обычным тестом, с лавашом лазанья более нежная.

вот и на мой - однозначно, вкус нежнее
Спасибо за душевный отчет, мне очень приятно!!!

Карина111 писал(а):

в фотоальбом загрузила вверх ногам , а что с ней дальше делать не могу разобрать

если фото уже в галерее, то осталось просто скопировать его код (он прямо под фото указан) сюда в сообщение - и все Надеюсь, понятно объяснила - жду фото

Натуся я тоже вчера лазанью опять сделала,но не фоткала пока,сил нет.Вчера в гостях были,а ели только сегодня.Но я такая-никакая.что завтра уже наверное тебе фоточку принесу.С лавашом(ну или как у меня Юфка)ну очень вкусно,лучше,чем с лепешками получилось. так что я еперь с листами даже и заморачиваться не буду.

Януля, как же я рада, что в этот раз все-все удалось!!!

Kassandra77 писал(а):

но не фоткала пока,сил нет.Вчера в гостях были,а ели только сегодня.Но я такая-никакая.

я вообще удивляюсь, что у тебя хватает сил готовить - , знаю многие в это время просто на полуфабрикаты переходят - хотя свое то и свеженькое намного лучше

Kassandra77 писал(а):

у меня Юфка)ну очень вкусно,лучше,чем с лепешками получилось.

так интересно - а как Юфка себя повела - слоистая стала, да? а как по толщине - не было желания в два слоя положить ее? Я просто такое тесто (или как правильно назвать ) никогда не пробовала - расскажи как оно

Kassandra77 писал(а):

так что я еперь с листами даже и заморачиваться не буду.

Это точно!!!
Спасибочки тебе, что забежала в гости и отчетик принесла!!!

MN2012 писал(а):

знаю многие в это время просто на полуфабрикаты переходят - хотя свое то и свеженькое намного лучше

Та не,какие там полуфабрикаты? Их тут конечно много и разных,но я пока могу и сама приготовить.

MN2012 писал(а):

так интересно - а как Юфка себя повела - слоистая стала, да?

да Натуль Юфка слоится так красиво,толщины,как по мне достаточно.и в 2 слоя может кому-то и понравится,мне один слой вполне было,иначе забьется вкус начинки.У меня пару листов осталось,надо тебе сфоткать.Из него можно и с начинкой разной,что хочешь накрутить,главное соусом полить,иначе мне кажется сухо будет.

MN2012 писал(а):

Спасибочки тебе, что забежала в гости и отчетик принесла!!!

Наташ обязательно фотку ещё принесу сегодня.

Kassandra77 писал(а):

но я пока могу и сама приготовить.

Kassandra77 писал(а):

У меня пару листов осталось,надо тебе сфоткать

я по твоей ссылочке ее там видела - на лаваш внешне очень похожа - вот как на вкус не знаю - не видела никогда у нас в продаже

Kassandra77 писал(а):

обязательно фотку ещё принесу сегодня.

жду!

MN2012
Наталья я с "мини отчетом" почему с мини потому что фотографии нет, но я обещаю исправится все ингредиенты остались готовить буду еще, гостям всем понравилось, только я делала в духовки а не в мультиварки Лаваша в лазаньи никто и не разглядел даже Правда очень вкусно спасибо за рецепт

МасяняМасянечка
Большущее спасибо, Надя, за доверие к рецепту - безмерно рада, что всем понравилось!!!

МасяняМасянечка писал(а):

все ингредиенты остались готовить буду еще

здорово, значит рецепт приживется!!!

МасяняМасянечка писал(а):

только я делала в духовки а не в мультиварки

уверена, что все получилось наилучшим образом - это как раз такое блюдо, где наличие мультиварки совершенно не обязательно А запекали пирогом или как обычную лазанью открытыми слоями? Мне кажется, что именно закрытые слои добавляют сочности всему блюду

МасяняМасянечка писал(а):

Лаваша в лазаньи никто и не разглядел даже

Это точно, просто нежнейшее тесто получается!
Надюша, заглядывайте в гости - всегда рада!!!

MN2012
Натуля я вот выбралась к тебе с фоточками и очередным восхищением рецептом.так вкусно и просто получилось.Спасибо тебе за отличный рецепт.Кстати я все время делаю в духовке,30 минут и красота.

поближе


а вот и тесто.может девочкам из германии пригодится

это пол листа на фото,я разрезала.иначе очень огромный круг получается.и тут 2 листа вместе лежат.

Турки из этого теста чего только не крутят и не готовят,любую начинку можно и в духовку.заливку обычно делают -яйцо,йогурт натуральный и вода(молоко)

Kassandra77 писал(а):

я вот выбралась к тебе с фоточками и очередным восхищением рецептом.так вкусно и просто получилось.

Янусь, вот спасибище тебе - ну что сказать - у меня от твоих фото просто спазмы в животе начинаются - как же все вкусно!!!

Kassandra77 писал(а):

Кстати я все время делаю в духовке,30 минут и красота.

вот я и говорю, что для этого рецепта наличие мультиварки не принципиально!

Kassandra77 писал(а):

поближе

я еще и к тебе в галерею зашла, чтобы еще ближе рассмотреть - юфка такая слоистая (или "такой" надо говорить, даже не знаю ) - супер!!!

Kassandra77 писал(а):

а вот и тесто.может девочкам из германии пригодится

Ян, а можно я эту информацию с твоим фото в первый пост добавлю, чтобы тут не затерялась? действительно, может, кому-то проще с таким тестом делать

Kassandra77 писал(а):

Турки из этого теста чего только не крутят и не готовят,любую начинку можно и в духовку.заливку обычно делают -яйцо,йогурт натуральный и вода(молоко)

могу только догадываться - на вид очень тонкое и должно быть даже нежнее лаваша получается
Спасибочки тебе, дорогая, за столько вкусностей и полезностей!!!

MN2012 писал(а):

Янусь, вот спасибище тебе - ну что сказать - у меня от твоих фото просто спазмы в животе начинаются - как же все вкусно!!!

Натуличка так это тебе спасибище,без тебя не было бы и этой вкуснятины у нас на столе.

MN2012 писал(а):

вот я и говорю, что для этого рецепта наличие мультиварки не принципиально!

Ну конечно.в духовке замечательно получается.

MN2012 писал(а):

я еще и к тебе в галерею зашла, чтобы еще ближе рассмотреть - юфка такая слоистая (или "такой" надо говорить, даже не знаю ) - супер!!!

да хорошее тесто.Наверное это "оно" все таки. Я ж по турецки не балакаю,Натуль.

MN2012 писал(а):

Ян, а можно я эту информацию с твоим фото в первый пост добавлю, чтобы тут не затерялась? действительно, может, кому-то проще с таким тестом делать

Наташ да конечно бери фотки и вставляй в рецепт.Может его ближе сфоткать надо,так я сделаю,у меня тесто ещё лежит пару листов.Ты знаешь.как у меня из галереи фото взять?

MN2012 писал(а):

могу только догадываться - на вид очень тонкое и должно быть даже нежнее лаваша получается

да тесто очень тонкое и нежное.Кстати допиши к тесту примечание,это сами турки советуют для работы с этим тестом,для того чтобы его развернуть и оно не рвалось по швам,надо руки смочить обычной водой и похлопать тесто перед началом работы с ним.

MN2012 писал(а):

Спасибочки тебе, дорогая, за столько вкусностей и полезностей!!!

Наташ на здоровье и тебе спасибо!

Kassandra77 писал(а):

так это тебе спасибище,без тебя не было бы и этой вкуснятины у нас на столе.

главное, на здоровье вам!!!

Kassandra77 писал(а):

Наверное это "оно" все таки. Я ж по турецки не балакаю

ага, наверное, "оно" - тоже по турецки ни в зуб ногой

Kassandra77 писал(а):

Может его ближе сфоткать надо,так я сделаю,у меня тесто ещё лежит пару листов.Т

мне кажется и так очень наглядно - если в галерее смотреть, то все очень хорошо видно

Kassandra77 писал(а):

Ты знаешь.как у меня из галереи фото взять?

пойду позаимствую

Kassandra77 писал(а):

Кстати допиши к тесту примечание

оооо, полезная инфа, если еще какие секреты - пиши, я добавлю

MN2012 писал(а):

ага, наверное, "оно" - тоже по турецки ни в зуб ногой

Ну значит сошлись на одном мнении.

MN2012 писал(а):

пойду позаимствую

Давай тащи.

MN2012 писал(а):

оооо, полезная инфа, если еще какие секреты - пиши, я добавлю

Натуль вроде все.но если где увижу напишу обязательно.

Kassandra77 писал(а):

Ну значит сошлись на одном мнении.

надеюсь, если мы не правы, никто не обидится

Kassandra77 писал(а):

Давай тащи.

уже

Kassandra77 писал(а):

если где увижу напишу обязательно.

а я теперь надеюсь когда-нибудь такое тесто найти - слоистость у него обалденная просто