Торт «Полет в Прагу»
Сообщение | Автор |
---|---|
10 Апр 2014 19:29
|
SanAngela
56 лет Пятигорск |
Здравствуйте, дорогие девушки, хочу поделиться с вами своей импровизацией на тему : Торт " Полет в Прагу". Название появилось из-за объединения двух тортов в один- торт " Прага"по ГОСТу http://www.koolinar.ru/recipe/view/90209 и торт "Полет" ГОСТ http://forum.say7.info/topic36719.html . Очень вкусный получился союз! На средней пышке крем от " Полета", а на верхней и боках- крем от " Праги". |
|
10 Апр 2014 19:43
|
Ляночка08
|
красивый разрез!
а можно подробней описать- хотя бы как слои выкладывали? |
|
10 Апр 2014 20:06
|
SanAngela
56 лет Пятигорск |
Спасибо, верхний и нижние коржи по рецепту торт "Прага" по ГОСТуhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/90209 и шоколадный крем по его рецепту. А в середине корж безе с арахисом по рецепту тор" Полет " ГОСТhttp://forum.say7.info/topic36719.html. от Кати. На среднем корже и под ним крем из этого же рецепта.
Единственное, что добавила от себя- это пропитку бисквитныхъ коржей: 150 сахара 100 воды 2-3 ст.л. абрикосового варенья на кончике ножа лимонной кислоты Дать прокипеть 5 минут. Затем добавить 2 ст.л. коньяка. Горячим сиропом смазать бисквитные коржи. |
|
10 Апр 2014 20:42
|
Ляночка08
|
|