Пицца ( диета Дюкан)

Сообщение Автор
Пицца ( диета Дюкан)
05 Май 2014 2:56

Распечатать сообщение
Пицца ( диета Дюкан)

Фото


Ну, да! sharik Еще одна пицца. Диетическая конечно! Drinks or Beer Нашла этот рецептик на сайте Рецепты Дюкана, автор- Ирина, за что ей огромное спасибо. Пицца получилась вкусной. Готовится быстро.
Пишу рецепт со своими небольшими изменениями.

Ингредиенты:

тесто:

◦2 яйца;
◦1/4 ч.л. соли;
◦2 ст.л. без горки кукурузного крахмала.

соус:
◦1 ст.л. томатной пасты;
◦2 ст.л. йогурта 0% жирности.

начинка:

- любое низкожирное мясо, помидоры, перец, зелень, вообщем, все, что вы любите в пицце.

Приготовление.
Начинка
1. Порезать лук, высыпать в сковородку, добавить специи ( у меня травки для стейка, 1 ст.л. Вустерского соуса, 1 ст. л. соуса для стейков, чеснок в порошке, перец), обжарить в течение 5-7 минут.
2. Добавить фарш, все перемешать и обжарить вместе почти до готовности.
3. Пока фарш жарится, достать помидорку, разрезать пополам ,половину очистить от шкурки и порезать на небольшие кусочки, также добавить в фарш. В таком случае начинка получается сочная, поэтому корж я не смазываю томатным соусом.Другую половинку помидорки оставим для начинки.

Корж

1. Взбиваем яйца с солью. Взбить нужно хорошо, до густой и плотной пены (объем увеличится примерно втрое).
2. Добавляем крахмал к взбитым яйцам и аккуратно перемешиваем ложкой. Можно добавлять мелкими порциями, чтобы тесто было однородным и без комочков.
3. Переливаем тесто в силиконовую форму ( у меня обычная металлическая, 23 см)
4. Выпекаем основу для пиццы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
5.Смазываем соусом основу для пиццы ( я не смазывала).
6. На основу для пиццы выкладываем начинку и посыпаем сыром .
7.Снова отправляем в духовку на 10 минут, но не больше – самое главное не пересушить тесто!

Пицца по Дюкану готова! Drinks or Beer P.S. можно яйца и не взбивать, а просто перемешать с крахмалом, тоже вкусно получается


Фото


Фото


Угощайтесь, девочки!!!! friends sharik Romashki Drinks or Beer

Примечание:

- духовки у всех разные, возможно температурный режим будет отличаться, поэтому первый раз лучше проверять, чтобы не сгорело, т.к. тесто получается очень нежное.
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
05 Май 2014 11:23

Распечатать сообщение
Ух ты! Спасибо за рецепт! Очень аппетитно!
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
05 Май 2014 17:38

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Ух ты! Спасибо за рецепт! Очень аппетитно!

Алечка, на здоровье!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Мне нравится в этом рецепте, что без отрубей, потому что если с утра кашу смолотил, то весь день без выпечки сидеть что-ли как дурак. unknown girl_haha
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
05 Май 2014 17:43

Распечатать сообщение
good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 класс ..

эх..яиц многовато..это мне скушать пиццу и всю неделю отдыхать girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha

но все равно как-то сделаю dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Май 2014 17:48

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
эх..яиц многовато

Свет, а ты также 2 яйца в неделю кушаешь?
У меня кстати эта пицца на 2 дня получилась, так что получается 1 яйцо в день.
Ляночка08 писал(а):
но все равно как-то сделаю

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
05 Май 2014 18:08

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Свет, а ты также 2 яйца в неделю кушаешь?

ага...я ж вот на Пасху яйца не считала... ела много их..сейчас вот решила ограничить..а то скоро анализ надо сдать...провериться..

Irina Divers писал(а):
У меня кстати эта пицца на 2 дня получилась, так что получается 1 яйцо в день.

good2 good2 good2 good2 большая такая? good2 это хорошо Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Май 2014 18:14

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
большая такая?

Форма на 23 см, сейчас помечу в рецепте. mail1
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
05 Май 2014 19:14

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Форма на 23 см, сейчас помечу в рецепте.

good2 good2 good2 ага..большая good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Май 2014 23:49

Распечатать сообщение
Ирина скажите , а можно кукурузный крахмал на картофельный заменить? Romashki
Лисничка

MyLittlePrincess

38 лет
Литва

ЛисничкаМои рецепты
 
06 Май 2014 0:25

Распечатать сообщение
Лисничка писал(а):
Ирина скажите , а можно кукурузный крахмал на картофельный заменить? Romashki

К сожалению , не знаю, т.к. использую только кукурузный крахмал всегда. unknown
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
08 Май 2014 21:14

Распечатать сообщение
Иришка, я сделала пиццу, обалденная получилась!!!!! Начинка - остатки курочки с грибами, кусочек ветчины, помидорка и конечно сыыыыыыр!!!!!


Спасибо за вкусняшку!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good good good Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Рыжулик

Анастасия

42 года
Москва

РыжуликМои рецепты
 
08 Май 2014 22:24

Распечатать сообщение
Рыжулик писал(а):
Иришка, я сделала пиццу, обалденная получилась!!!!!

Урааа, ты первая на пиццу!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance2 dance2 dance2 dance2
Рыжулик писал(а):
Начинка - остатки курочки с грибами, кусочек ветчины, помидорка и конечно сыыыыыыр!!!!!

Вкуснятина какая!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Рыжулик писал(а):
Спасибо за вкусняшку!!!!!!!

Настюш, а тебе спасибо за такой красивущий отчет с пиццей!!! Сижу, облизываюсь!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Фото
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
12 Май 2014 16:13

Распечатать сообщение
я сделала)) правда форма у меня 30 см кажется или больше, поэтому тесто тонюсенкое как блинчик, но как ни странно не рвется и режется прекрасно!
отчетик принесла!
Фото
Kefirik

Оля

37 лет
Москва

KefirikМои рецепты
 
12 Май 2014 18:42

Распечатать сообщение
Kefirik писал(а):
я сделала

good2 good2 good2 good2
Kefirik писал(а):
правда форма у меня 30 см кажется или больше, поэтому тесто тонюсенкое как блинчик, но как ни странно не рвется и режется прекрасно!

Оль, так в этом и самый смак, когда тесто тоненькое, а начинки много. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Очень красивая пицца получилась!!!! good2 good2 good2 good2
Kefirik писал(а):
отчетик принесла!

Спасибо за отчетик!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki

Фото
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
24 Май 2014 23:26

Распечатать сообщение
Ирочка спасибо за рецепт good2 Я без фото прости Embarassed так было вкусно что все сьела и не успела сфоткать nyam2 nyam2 nyam2
Я исправлюсь, так как явно буду повторять эту пиццу girl_in_love
ukechik

Таня

38 лет
Украина

ukechikМои рецепты
 
25 Май 2014 20:17

Распечатать сообщение
ukechik писал(а):
Ирочка спасибо за рецепт

Romashki Romashki Romashki
ukechik писал(а):
Я без фото прости так было вкусно что все сьела и не успела сфоткать

Ну, так это самое главное, что съела и понравилось!!! good2 good2 good2
ukechik писал(а):
Я исправлюсь, так как явно буду повторять эту пиццу

Ага, буду ждать! friends

Фото
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
02 Июн 2014 14:05

Распечатать сообщение
А разве кукурузный крахмал диетический? По-моему нет. А картофельный тем более!)
lilk-a

Ольга

36 лет


lilk-aМои рецепты
 
03 Июн 2014 3:19

Распечатать сообщение
lilk-a писал(а):
А разве кукурузный крахмал диетический? По-моему нет. А картофельный тем более!)

Ольга, мы питаемся по диете доктора Дюкана. Если интересно, почему он использует только кукурузный крахмал, лучше обратиться к первоисточнику- книге " Я не умею худеть". Он очень доступно объясняет все этапы диеты. А заодно, чтобы посмотреть результаты, можете зайти в нашу темку " Магия Дюкана". Там наглядно можно увидеть, как девочки постройнели и изменились. Smile
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
06 Июн 2014 18:55

Распечатать сообщение
Ирочка!
сделала сегодня пиццу по твоему рецепту. начинка: говядина в специях + буженина из говядины + перчик + сыр
вкусненько nyam2 nyam2 nyam2
Фото

спасибо!!! Romashki
anna a

Аня

37 лет
Санкт-Петербург

anna aМои рецепты
 
07 Июн 2014 3:48

Распечатать сообщение
anna a писал(а):
Ирочка!

сделала сегодня пиццу по твоему рецепту

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
anna a писал(а):
начинка: говядина в специях + буженина из говядины + перчик + сыр

вкусненько

Ой, сколько начинки!!! nyam2 nyam2 nyam2 Тоже люблю, когда ее много, а теста мало. good2 good2 good2 good2 Вкуснятина!!! good2 good2 good2
anna a писал(а):
спасибо!!!

Спасибо, Анечка, за отчет!!! Romashki Romashki Romashki Очень красивая пицца получилась!!!

Фото
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
05 Июл 2014 18:19

Распечатать сообщение
Ириш, взяла большую форму и корж стянуло. Пекла в микре. Получилось как раз с бортиками и мноооога начинки nyam2 Внутри кур. фарш+ лучок+ помидорка и сыыыр
Фото
.
Фото
vera13

Вера

41 год
Воронеж

vera13Мои рецепты
 
05 Июл 2014 22:25

Распечатать сообщение
vera13 писал(а):
Ириш, взяла большую форму и корж стянуло. Пекла в микре

Как интересно стянуло, как цветочек у тебя пицца получилась! good2
vera13 писал(а):
Получилось как раз с бортиками и мноооога начинки Внутри кур. фарш+ лучок+ помидорка и сыыыр

Вкуснотища какая!!! nyam2 nyam2 nyam2 Тесто тоненькое, а начинки много. Тоже так люблю!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Верочка, за отчет!! Очень аппетитная пицца получилась!!!! good2 good2 good2 good2

Фото
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
22 Июл 2014 18:57

Распечатать сообщение
Ирочка, наконец-то я её приготовила! Делала для аужа и надо было в 2 ДОПа уложиться! Поэтому в тесто ушла 1 ст л кукурузного крахмала с горкой (20 г), а в начинку 50 г маложирных сосисок и 15 г обезжиренного сыра! Ему очень понравилось! Сказал, что вкусно! (Просто отрубной выпечки не ест). И мне понравилось, так как легко и быстро готовиться!
Спасибо!
Фото
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
22 Июл 2014 20:54

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Ирочка, наконец-то я её приготовила

good2 good2 good2 good2
Shony писал(а):
Ему очень понравилось! Сказал, что вкусно

Здорово, что мужу пицца понравилась!!!! good2 good2 good2 good2
Shony писал(а):
в начинку 50 г маложирных сосисок и 15 г обезжиренного сыра!

Вкусно как!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Там вижу, еще вроде огурчик проглядывается в начинке. nyam2
Shony писал(а):
И мне понравилось, так как легко и быстро готовиться!

Спасибо!

Рада, что пицца понравилась!!! Yahoo! Спасибо, Алечка, за отчет такой аппетитности! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
22 Июл 2014 23:39

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Рада, что пицца понравилась!!! Yahoo! Спасибо, Алечка, за отчет такой аппетитности! girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Тебе спасибо!!! Romashki Розочка очень красивая!
А в пицце еще два корнишона и лук -ЧБ -день был)
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |