Болталка о ЗОЖ - 8

Larisssss писал(а):

на воде овощные не люблю

Я тоже. И не варю. А вкус окрошки недавно только поняла.
Чего не люблю - так это молочное и свекольник. Прям беее!

Larisssss писал(а):

из-за экономического кризиса

Юля сказала уже. Но там по сути овощи и картоха, может, еще мяско какое - можно что-то другое из этого сварганить же. Бульон все равно особой сытости не добавит, особенно если он овощной. Короче, я против насилия над организмом.

Лариссссс писал(а):

на воде овощные не люблю)))))))))

оооо вчера попробовала я овощной на воде буууууууеееее
накидала всяческих овощев тетка, закипятила и обозвала минэстроне
меня весь день крутило, я уж предложила мужу чтоб мне ноги привязал- чтоб не улетела далеко как тот шарик

Ну а так если- уговорили вы меня, не стану заставлять супы есть казу мою я их и так не часто делаю, но и настаивать не стану

Nuss писал(а):

и обозвала минэстроне

Ну не итальянцы мы.

Nuss писал(а):

сяческих овощев тетка, закипятила и обозвала минэстроне меня весь день крутило, я уж предложила мужу чтоб

ты моя сестра..я первый раз в жизни поняла что я не все подряд могу пожрать)))в нашем любимом итальянском ресторане были утром в воскресенье..ну не утром в 12))))и я брала минестроне..просто все что я там ела до минестроне-просто безумно вкусно...а тут....на мой вкус такая буэ была..что я не смогла даже приличия соблюсьти..я и поперчила чтоб вкус забить..и пармезаном тертым присыпала.......ужас ужас....отдала типо сославшись что сытая)))))))))))

Аллара писал(а):

Ну не итальянцы мы.

в Италии в разных местах я ела штук 30 минестроней и были оооочень вкусные

Larisssss писал(а):

я и поперчила чтоб вкус забить..и пармезаном тертым присыпала

А по итогу забила на всё и сказала: знаете шо, жрите своё хавно сами!

Аллара писал(а):

Ну не итальянцы мы.

ой далеко не они

Лариссссс писал(а):

что я не смогла даже приличия соблюсьти..я

мне пришлось однако.. мы ж вчера на семинаре были, а там одна из коллег живет, вот варила спецом нам, пригасила.. лучше бы картохи нажарила блин

Аллара писал(а):

азала: знаете шо, жрите своё хавно сами!

не))нас там знают уже))0поэтому соблюла приличия))))))

Nuss писал(а):

пришлось однако.. мы ж вчера на семинаре были, а там одна из коллег живет, вот варила спецом нам, пригасила.. лучш

ойеее..тебе труднее в гостях тож бывает неудачные блюдя0))))

Nuss писал(а):

мне пришлось однако

Ужасный ужас! Сочувствую!

Larisssss писал(а):

поэтому соблюла приличия

Ну тогда молодец.

Так! Объяснили сельской девчонке что за минестроне????

Суп бывает варю без мяса.
Лара закрой глаза на роллтоне или магги чтоли жидкая такая заправка. Андрей ест. С хлебом и салом в прикуску)

А я вот думаю - хреново блин что овощи не ем... капусту ту же... Так натушил с чутком мяска сковородку и милое дело - дешево и сердито)))

Чеширская писал(а):

Объяснили сельской девчонке что за минестроне?

Думаю, мог бы стать твоим любимым супом - овощи с водой, вон Нуська говорит.

Чеширская писал(а):

Суп бывает варю без мяса

И я. И даже очень часто. А в пост - так всегда.
Успешным мясозаменителем еще бывает выступают грибы.

Чеширская писал(а):

Лара закрой глаза

Чеширская писал(а):

хреново блин что овощи не ем

Да, это реально хреново. Не понять тебе вкуса минестроне.

Чеширская писал(а):

что за минестроне????

варево из всевозможных овощей на воде

Чеширская писал(а):

хреново блин что овощи не ем

вот в сравнении с минестроне- прям завидую тебе

Аллара писал(а):

ть твоим любимым супом - овощи с водой, вон Нуська гово

не обязательно с водой..может и на курином бульоне и вообще он типо такой густовато наваристый томленй должен быть)))

Чеширская писал(а):

роллтоне или магги чтоли жидкая такая заправка. Андрей ест. С хлебом и салом в прикуску)

сухая??

Аллара писал(а):

же очень часто. А в пост - так всегда. Успешным мясозаменителем еще бывает выступают грибы

ну вы тогда на масле пассируете?

Аллара писал(а):

Думаю, мог бы стать твоим любимым супом - овощи с водой, вон Нуська говорит.

посмотрела уже
прям все что я люблю вместе
хотя у одной там рожки еще - их вполне бы повылавливала

Аллара писал(а):

Успешным мясозаменителем еще бывает выступают грибы

ну с грибами вообще жить можно
правда я из них только один суп варю - он у нас грибной зовется - грибы, картошка и зажарка. Грибы сушеные) Хотя вроде и из свежих варила, точно не помню. Опята - те что сами собирали)

Аллара писал(а):

Да, это реально хреново. Не понять тебе вкуса минестроне.

как страшно жить

Nuss писал(а):

вот в сравнении с минестроне- прям завидую тебе

Larisssss писал(а):

он типо такой густовато наваристый

А навар помидоры дают?
Хотя если на курином бульоне... это уже что-то. Верю, что в Италии он вкусный. Мне кажется, вся еда в Италии вкусная.

Larisssss писал(а):

ну вы тогда на масле пассируете?

Не то чтобы тогда... я всегда овощи сначала обжариваю на масле. У меня муж по-другому не признает. Даже если мясной бульон. Без зажарки ему "не сытненько" и "пустовато". Более того, к картохе я непременно должна добавить или рис, или мелкую вермишельку, иначе - см. выше.

Чеширская писал(а):

он у нас грибной зовется - грибы, картошка и зажарка

А если по рецепту Иринчи (я так делаю) манку еще в конце добавить, вообще волшебный. Ароматный и густой. Я и с шампиньонами делаю.

Larisssss писал(а):

сухая??

ты про что?
Роллтон - тот что порошок в пакетике, гордо зовется куриный бульон)
А еще какая то байда есть - типа концентрированного бульона - как паста) Шняга конечно, но выручает)

Вот задумалась какие супы варю)
Борщ, щи (это Алларкин борщ без свеклы, а Андрей его простой суп зовет) - и то и другое с мясом или без - по обстоятельствам)
Грибной - тут все просто - если есть грибы)))
Гороховый - из пакета Приправыч, но плюс картошка, зажарка и копченый окорочок порезаный)
Давно еще фасолевый варила но че то позабыли мы его)
Очень редко суп-лапшу домашнюю - потому что большой вермишель в супах не ест, ест только домашнюю и то раз в год)

Чеширская писал(а):

Шняга конечно, но выручает

Я вот такую шнягу под именем "мисо-суп" в пакетиках как-то покупала. Она не как паста, а как сухие ингредиенты, которые надо залить горячей водой и получается суп - наверняка сплошная химия, но вкусно. Там вроде и водоросли какие-то, и кунжут обнаруживается, и специи... Я только еще вареное яйцо крошила и ужин готов.

Аллара писал(а):

Не то чтобы тогда... я всегда овощи сначала обжариваю на масле. У меня муж по-другому не признает

ты лук-моркву обжариваешь? или еще что?
У меня просто зажарка - это лук-морковка, а знаю что в борщ и свеклу обжаривают, и помидоры...
но у меня кстати в борще вообще помидор нет)

Аллара писал(а):

Более того, к картохе я непременно должна добавить или рис, или мелкую вермишельку, иначе - см. выше

а моему как раз не надо этого

Аллара писал(а):

А если по рецепту Иринчи (я так делаю) манку еще в конце добавить, вообще волшебный. Ароматный и густой. Я и с шампиньонами делаю.

пошла поищу посмотрю)
но сдается мне не пойдет он)

А! Еще ж уха! Когда с рыбалки приезжает)
И то последний раз варила пшенки сыпнула, а с ней первый раз делала, и поняла потом что ее прям щепотку надо) Андрей звонит говорит - а че уху не варила? Говорю мол любимый, Биньки разуй да посмотри. А он - там каша какая то с картошкой а ухи нет
зараза сказала чтоб ел как уху

Аллара писал(а):

Я вот такую шнягу под именем "мисо-суп" в пакетиках как-то покупала

я сейчас беру)
типа диетный он) но мне просто нравится)
щас ссылку покажу)

Аллара писал(а):

А навар помидоры дают?

ооо,, у этой хоть их не было

Аллара писал(а):

Хотя если на курином бульоне

наверное было бы вкусно.. но больше я его есть не стану... хоть на чем

Аллара писал(а):

вся еда в Италии вкусная

особенно мороженое
хотя его китайцы выдумали

опять же мне та же коллега привезла из той же Италии джем из каштанов.. если встретите- эмм как бы описать вкус по-приличнее.... не нать его куплять короче

Аллара писал(а):

У меня муж по-другому не признает.

а я перестала.. а онЕ и не заметили

Аллара писал(а):

А если по рецепту Иринчи (я так делаю) манку еще в конце добавить, вообще волшебный

да? надо бы глянуть

Чеширская писал(а):

ты лук-моркву обжариваешь? или еще что?

Нет, как правило, больше ничего.

Чеширская писал(а):

знаю что в борщ и свеклу обжаривают, и помидоры...

И ни то, ни другое в борщ не кладу.

Чеширская писал(а):

пошла поищу посмотрю

Вот он http://forum.say7.info/topic52557.html
Манка не чувствуется совершенно.

Чеширская писал(а):

там каша какая то с картошкой а ухи нет

Чеширская писал(а):

типа диетный он

Да-да, этим и приглянулся. Но у меня другой был.

Nuss писал(а):

ооо,, у этой хоть их не было

а че было то?

Nuss писал(а):

если встретите- эмм как бы описать вкус по-приличнее.... не нать его куплять короче

ты ей часом на спину не плевала?

Аллара писал(а):

Да-да, этим и приглянулся.

ты такой же брала?

Чеширская писал(а):

Гороховый - из пакета Приправыч, но плюс картошка, зажарка и копченый окорочок порезаный)

а у нас гороховый- это как у тебя грибной и без зажарки и без копченостей