Болталка о ЗОЖ - 8

а вообще из списка хочу во Францию на Рождество)))))))

гугл родной и тут помог)))
По церковному уставу, в дни сочельников - Рождественского и Богоявленского - православным христианам предписывается употреблять в пищу сочиво. Вот как его приготовить.
1 стакан зерен пшеницы, 100 г мака, 100 г ядер грецких орехов, 1-3 столовые ложки меда, сахар по вкусу.
Зерна пшеницы толкут в деревянной ступе деревянным пестиком, периодически подливая немного теплой воды, чтобы оболочка пшеницы отошла. Затем ядро отделяют от шелухи, просеивая и промывая. На воде из чистых зерен варят обычную рассыпчатую постную жидкую кашу, охлаждают, подслащивают по вкусу.
Отдельно растирают мак до получения макового молочка, добавляют мед, все перемешивают и добавляют к пшенице. Если каша густая, ее можно разбавить охлажденной кипяченой водой. В конце добавляют толченые ядра грецких орехов.
Иногда сочиво готовят из риса, но рис следует приготовить особо - стакан риса залить полутора стаканами кипятка, плотно накрыть кастрюлю крышкой, варить рис три минуты на сильном огне, шесть - на среднем, три - на маленьком. Еще двенадцать минут не открывать крышку, давая рису настояться на пару. Соотношение всех компонентов для сочива сохраняется. Иногда добавляют изюм, но это необязательно.
Для подслащивания лучше использовать только мед.

Лен, щя фотку найду. у нас сейчас новая игрушка паровозик чучу))) и носочки)))

Larisssss писал(а):

сочень не знаешь?)))

у мну ассоциация с выпечкой в школьной столовой с творогом он) вкусный)))

Чеширская писал(а):

едавнего времени вообще не праздновалось - потому и блюда если есть особенные - то чисто семейные традиции

у нас всю мою жизнь праздновалось
и был гусь))как и завтра))ну или в ссср не попадал гусь))залетела хотяб кура синяя)))

Larisssss писал(а):

по твоей теории Христи или нехристи зависит от того шо жрать

Частично да!
На Пасху же мы все с вами тут куличики жуем обязательно.
А так-то, конечно, кто как привык.

Чеширская писал(а):

иди ныряй где нельзя, хоть кутьи поедим

У нас говорят пирожков.

Чеширская писал(а):

Рождество пять же до недавнего времени вообще не праздновалось

До какого это недавнего?

Larisssss писал(а):

из списка хочу во Францию на Рождество

Туда мы уже опоздали... на следующий год давай.

Larisssss писал(а):

нас всю мою жизнь праздновалось и был гусь))как и завтра))ну или в ссср не попадал гусь))залетела хотяб кура синяя)))

я именно про детство-юность свою писала) Именно мы гусей не запекали) я их вообще - плоскоклювых не готовила ни разу

Аллара писал(а):

Туда мы уже опоздали... на следующий год давай.

ты устрицы не любишь

Чеширская писал(а):

нно про детство-юность свою писал

в твоем детстве не праздновали Рождество?

Чеширская писал(а):

Именно мы гусей не запекали

Мы, кстати, тоже, хотя про рождественского гуся сто раз слышала.
Любаша запекает всегда. Я его даже не ела ни разу, мне кажется.

Larisssss писал(а):

ты устрицы не любишь

Я макаруны люблю зато.

Аллара писал(а):

До какого это недавнего?

ну к примеру в школе когда училась взрослые числа с 4го работали вовсю)

Аллара писал(а):

макаруны люблю зато.

в списке рождественских блюд Франции нет макарунов))

Аллара писал(а):

Я его даже не ела ни разу, мне кажется.

вот вы с Зитой калхозницы

Larisssss писал(а):

в твоем детстве не праздновали Рождество?

нет

Аллара писал(а):

Мы, кстати, тоже, хотя про рождественского гуся сто раз слышала. Любаша запекает всегда. Я его даже не ела ни разу, мне кажется.

погнали к Любаше

Larisssss писал(а):

ты устрицы не любишь

Аллара писал(а):

Я макаруны люблю зато.

я наверно люблю и то и то

Аллара писал(а):

На Свят-Вечер принято, если идёшь в гости, обязательно нести хозяевам кутью

ттттт.не дай бог если ко мне придут...у мну только плохие мысли сразу в голове

lilidzhan писал(а):

liliO?!

если это я ,то я писала Lilia Goca,не исключаю что на почте взмыленная где то заполнила что то не дописав

Larisssss писал(а):

А вот в само Рождество (7 января) готовили большой семейный ужин. О

о,значит завтра и отмечать.к нам гости как раз приедут

Чеширская писал(а):

ну к примеру в школе когда училась

Правда? У нас всегда праздновали... и в Свят-Вечер соседские дети приходили колядки петь.

Larisssss писал(а):

в списке рождественских блюд Франции нет макарунов

Толку с того, что в списке блюд России сочиво есть. Всё меняется.

Larisssss писал(а):

вот вы с Зитой калхозницы

Чеширская писал(а):

я наверно люблю и то и то

А я, наверное, устрицы таки не люблю.

taskia писал(а):

у мну только плохие мысли сразу в голове

Натаха, а если с сочивом придут?

Аллара писал(а):

Натаха, а если с сочивом придут?

у мну кстати как у Лорки ассоциации с сочнями.их я люблю.приходите

Чеширская писал(а):

енто СНЕГУРКА)))) Снежинка та которой ты отправила))))

а я их тоже путаю

Чеширская писал(а):

а я то думаю за шо я нонче пью Ир, а мужа как звать?

мужа кличут все по разному кто Саша как я например кто Александром или Алекс сестренки мои могут и Шуриком назвать

Чеширская писал(а):

и это печалька А так то кто у нас? Алларка, я, Шуля, Нуська на колыме, Тала? кого забыла?

большинство и есть ну есть и плюсы же втом что работаете один так точно день получки а у нас токай отсутствует

Larisssss писал(а):

сынульки это хорошо)) возраст?))

20

Larisssss писал(а):

ятожепоестьтудаезжу

а че там вкусно кормят раскажи тогда чего такого ела

Larisssss писал(а):

мужа с Днем рождения Здоровья ему и большой любви к жоне

спасибки

Larisssss писал(а):

я уже рецепты почитала на сайте))0решила в следущем году маме сказать шо будем теперь еще и украинские традиции блюсти))и подсунуть рецепт

а украинские корни есть у вас у нас вот жалко нету так бы тоже сказала

Аллара писал(а):

Колхозницы вы, девки, все как одна!

и не спорю даж у немцев такое не варят а кутью пробывала токам в Казахстане на поминках

Аллара писал(а):

Зима моей мечты!

да я бы щас хотела бы снега хоть бы на недельку а то сорняки прут на улице хде им не положено быть так блин зимой пойдешь еще полоть

Larisssss писал(а):

у нас всю мою жизнь праздновалось

у нас не праздновалось потоооом уже, а вот в детстве только НГ

кутью не знала ни в каком виде- ни в радостном ни в печальном не было самого названия

Чеширская писал(а):

с творогом он) вкусный)))

систер у меня тож со столовкой воспоминания

Чеширская писал(а):

Именно мы гусей не запекали) я их вообще - плоскоклювых не готовила ни разу

у нас ббыли токма в глубоких деревнях гуси и не запекали мы их и не видела окромя курей

Аллара писал(а):

его даже не ела ни разу, мне кажется.

мы нынче первый раз сделали, но взяли окорочка- не целого гуся вкууууснааа

и драссти всем

irina1973 писал(а):

у немцев такое не варят

а ты сколько уже тут?

И это, мы были in der Vulkaneifel Там снежок был

и у нас снег мороз. скорей потеплело а то дома сидеть не алё.

Nuss писал(а):

а ты сколько уже тут?

21 год было в декабре

Nuss писал(а):

И это, мы были in der Vulkaneifel Там снежок был

это где то в стороне Кобленца я те места плохо знаю вот Триер хорошо знаю потому как вся родня там живет да тетка с семьей живет на почти границе со Щвейцарией красивая природа там а у нас все ровно ни одной горочки а ты с какого города Наталья

taskia писал(а):

у мну кстати как у Лорки ассоциации с сочнями

irina1973 писал(а):

большинство и есть

Та канешна! Если считать неработающими тех, кто в декрете, то нас, работающих, прям подавляющее меньшинство.

irina1973 писал(а):

день получки

Ну так-то да.... хотя в последнее время он всё больше на день чаевых смахивает.

irina1973 писал(а):

да я бы щас хотела бы снега

Я его чот никогда не хочу!

Nuss писал(а):

у нас не праздновалось потоооом уже, а вот в детстве только НГ

Ну надо же, насколько у всех по-разному всё! Все, наверное, смотрели-читали гоголевскую Ночь перед Рождеством из "Вечеров на хуторе близ Диканьки"? Даже там, в 19 веке, вовсю Рождество праздновали и молодежь колядовать ходила.

Nuss писал(а):

вкууууснааа

Не сомневаюсь!

Чеширская писал(а):

аверно люблю и то и то

подумай хорошенько))

taskia писал(а):

мну только плохие мысли сразу в голове

Наташка))ты прежде чем пугаться спроси из чиих наций оне будут))))

taskia писал(а):

начит завтра и отмечать.

мы раньше, когда в Канске жили , то ездили ночью к храму..там служба шла и вокруг храма шествие..забыла как называется..но мне не очень было по нраву там стоять..ибо вокруг люди пили, матерились (молодежь)..сейчас может уже не так конечно
все ж культурней..духовнее народ стал мне кажется

Аллара писал(а):

новали... и в Свят-Вечер соседские дети приходили колядки пе

в деревне у бабушки ага

Аллара писал(а):

верное, устрицы таки не л

зря..с лимончиком и винным уксусиком они восхитительны обожаем мы их..дорогиеонипадлытокаунас))

irina1973 писал(а):

аша как я например кто Александром или Алекс сестренки мои могут и Шуриком на

а увас вся семья с не коренные жители Германии?сынок учится? дрюююжит? маму слушается? с вами живет? ой меня взрослые сынки интересуеют..в смысле все про них...у самойтакойдитятко

irina1973 писал(а):

ам вкусно кормят раскажи тогда чего такого ела

это еще одно мое извращение с детства))))столовская еда))вот и там столовая такая типо..осовремененая...и тамв се по столовски недорого вкусноооо ну типо котлеты в которых мало мяса)))))капуста столовско-школьно-детсадовская, сырники , венигрет и прочие вкусности

Аллара писал(а):

Та канешна! Если считать неработающими тех, кто в декрете, то нас, работающих, прям подавляющее меньшинство.

так которые в декрете их и не знаю куда отнести то вроде не работающии но ведь у них стока забот и хлопот что и у нас и у вас думаю поменьше будут

Аллара писал(а):

Ну так-то да.... хотя в последнее время он всё больше на день чаевых смахивает.

ну как скажешь Юль ниче себе у вас чаевые или совсем маленькая зарплата а налоги у вас большие

Аллара писал(а):

Я его чот никогда не хочу!

Аллара писал(а):

Ну надо же, насколько у всех по-разному всё! Все, наверное, смотрели-читали гоголевскую Ночь перед Рождеством из "Вечеров на хуторе близ Диканьки"? Даже там, в 19 веке, вовсю Рождество праздновали и молодежь колядовать ходила.

вот да читали и фильму смотрели же а мы тоже не праздновали в союзе тока новый год

lilidzhan писал(а):

и у нас снег мороз

у нас мороз иней на траве холодина

irina1973 писал(а):

21 год было в декабре

ого

irina1973 писал(а):

это где то в стороне Кобленца

ага- мы там втрой раз были за много лет как-то не ездилось а тут прям довольнехонька я

irina1973 писал(а):

ни одной горочки

ну у нас же ж рядом Siebengebirge- нас даже потряхивает иногда ощутимо

irina1973 писал(а):

а ты с какого города Наталья

деревенская я как была, так и осталась из Бонна я

Аллара писал(а):

Даже там, в 19 веке, вовсю Рождество праздновали и молодежь колядовать ходила.

язычники мы наверное с мооих лет 16-18 начали праздновать ну и то- как прям праздновать.. - ну салатик, тортик мож какой, папик рюмочку под это дело хлоп и вот те праздник

irina1973 писал(а):

а украинские корни есть у вас у нас вот ж

нету у нас только китайско-еврейско-белорусские ну и шо))))мы можем к разным примкнуть))

irina1973 писал(а):

щас хотела бы снега хоть бы на недельку а то сорняки прут на улице хде им не положено

я тащусь от снега...чтоб снег кругом снег падал..идти по снегу..под снежинками...это мой антидепрессант и вообще радость для меня

Nuss писал(а):

е запекали мы их и не видела окромя курей

мы его голубчика жарим-тушим таксказать оченно вкусняче

Nuss писал(а):

лали, но взяли окорочка- не целого гуся вкууууснааа

ну мы с тобой и уток уважаем))